Isang masarap at kasiya-siyang hapunan nang hindi nakakakuha ng labis na pounds! Sa palagay mo hindi posible? Ang salad ng gulay na may mga damo at natunaw na keso ay masarap, masustansiya, at mababa sa calories. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang naprosesong keso ay isang hindi maaaring palitan at maraming nalalaman na produkto, batay sa kung saan ang isang iba't ibang mga pinggan ay inihanda sa buong mundo. Ang pinakatanyag na layunin nito ay ang mga salad. Samakatuwid, ang bawat babaing punong-abala ay dapat na makapaghanda ng isang masarap na salad na may tinunaw na keso. Gayunpaman, hindi ito ang hangganan ng imahinasyon. Ngunit ngayon ay magtutuon kami sa kategorya ng mga salad at maghanda ng isang sariwa at masarap na gulay na salad na may mga damo at tinunaw na keso. Maaari itong ihain pareho para sa isang maligaya na mesa at para sa isang hapunan ng pamilya. Bago ka magsimulang maghanda ng isang salad, alamin ang mga lihim at tip mula sa pinakamahusay na mga chef.
- Ang mga naprosesong curd ay sausage, pasty, sweet at bukol. Gumamit ng mga siksik na barayti upang madali itong i-chop at dumikit nang maayos sa salad.
- Para sa naprosesong keso upang ganap na mabuo ang lasa nito, alisin ito mula sa ref ng ilang oras bago lutuin at hayaang umupo ito ng maraming oras sa temperatura ng kuwarto. Malalantad pa ito tungkol sa kanyang panlasa.
- Kung ang keso ay napakalambot at hindi gupitin nang maayos, pagkatapos ay paunang ibabad ito sa freezer. Ito ay mag-freeze nang kaunti at mas madaling i-cut.
- Kumuha ng mga kamatis na mataba, hinog, ngunit hindi labis na hinog. Kung ang mga prutas ay labis na hinog, pagkatapos ay magbibigay sila ng maraming katas at ang salad ay magiging puno ng tubig. Masisira nito ang hitsura at panlasa ng pagkain.
- Para sa pagbibihis, pumili ng anumang mga sarsa. Ang pinakatanyag ay ang gulay o langis ng oliba. Ngunit maaari kang gumawa ng isang kumplikadong sangkap ng sarsa batay sa mustasa, lemon juice, toyo at iba pang mga produkto.
- Hindi inirerekumenda na gumamit ng mataba na mayonesa sa naturang mga salad. Kung kailangan mo ito para sa pagbibihis, pagkatapos ihalo ito sa sour cream o natural na yogurt sa isang 1: 1 ratio.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 175 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 1 pc.
- Naproseso na keso - 100 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Ang Cilantro, balanoy, perehil, dill - ilang mga sprig
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Mga pipino - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad ng gulay na may mga damo at tinunaw na keso, recipe na may larawan:
1. Gupitin ang naproseso na keso sa malalaking piraso: mga cube o sticks.
2. Hugasan ang mga pipino, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
3. Hugasan ang mga kamatis, tuyo na may cotton napkin at gupitin sa malalaking hiwa. Huwag i-chop ang mga kamatis nang napaka makinis, kung hindi man ay dumadaloy sila at ang salad ay magiging puno ng tubig.
4. Hugasan at patuyuin ang mga peppers ng kampanilya. Gupitin ang buntot at alisin ang basang kahon ng binhi. Gupitin ang prutas sa mga piraso.
5. Hugasan ang mga gulay, matuyo nang maayos at tumaga.
6. Season salad na may isang pakurot ng asin at langis ng oliba. Gumalaw at maghatid. Kung nais mo, maaari mo itong ibabad sa ref sa loob ng 15 minuto bago ihatid. Ngunit pagkatapos ay coolin muna ang pagkain, at pagkatapos ay timplahan ng asin at langis. Tumutulong ang asin upang palabasin ang kahalumigmigan, ginagawa ang salad ng gulay na may mga damo at natunaw na keso na puno ng tubig, na negatibong makakaapekto sa lasa at hitsura.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may repolyo at naprosesong keso.
