Iminumungkahi kong pag-iba-ibahin ang menu ng salad at maghanda ng isang salad na may mga itlog, berdeng mga sibuyas at tinunaw na keso. Bilang isang dressing, ang parehong kulay-gatas at mayonesa ay angkop, nasa sa iyo. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ngayon nagsisimula ang panahon ng mga sariwang gulay at halaman. Ang mga salad na ginawa mula sa mga batang berdeng sibuyas, ligaw na bawang, spinach, watercress, labanos, pipino ay itinuturing na isa sa mga pinakatanyag na salad sa panahong ito ng taon. Ang isa ay hindi maaaring sumang-ayon na ang berdeng mga sibuyas ay ganap na napupunta sa mga itlog at keso. Pagputol ng ilang mga berdeng balahibo, pinakuluang itlog at naprosesong keso, pampalasa ng pagkain na may mayonesa o kulay-gatas, at nakakakuha ka ng isang mabilis at masarap na salad. Maaari kang maghatid ng gayong salad pareho sa isang pang-araw-araw na mesa at dalhin ito sa kalikasan. Ito ay magiging tama lamang para sa mga kebab at malakas na alkohol. Magagawa niyang kunin ang nararapat na lugar nito sa anumang maligaya na mesa.
Sa kabila ng pagiging simple ng naturang spring snack at isang malaking bilang ng mga kakaibang culinary pinggan, ang inaalok na salad ay halos pamilyar sa marami. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang pipino o isang matamis at maasim na mansanas dito, na kung saan ay magiging makatas ang salad. Ang labanos o ligaw na bawang ay magdaragdag ng piquancy at ilang kabastusan. Maaari kang magluto ng gayong ulam sa buong taon, dahil ang mga berdeng sibuyas, tulad ng maraming iba pang mga gulay na bitamina, ay hindi na isang makabuluhang kakulangan sa malamig na panahon, at maaari mo itong bilhin sa anumang oras ng taon sa anumang tindahan.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang salad ng gulay na may mga itlog.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 229 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagpipiraso ng pagkain, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga itlog
Mga sangkap:
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Lemon - 1/5 bahagi
- Pranses na mustasa ng butil - 1 tsp
- Naproseso na keso - 100 g
- Mga berdeng sibuyas - bungkos
- Mayonesa - 1 tsp
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng salad na may mga itlog, berdeng mga sibuyas at tinunaw na keso, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at makinis na tumaga.
2. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, pagkatapos kumukulo ng tubig sa loob ng 8 minuto. Ilipat ang mga ito sa tubig na yelo at cool. Palitan ang tubig ng maraming beses upang mas cool ang mga ito. Pagkatapos alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
3. Gupitin ang naproseso na keso sa parehong laki ng mga itlog. Kung crumples ito kapag hiniwa, ibabad ang keso sa freezer ng halos 15 minuto upang ito ay bahagyang mag-freeze. Kung gayon madali itong i-cut.
4. Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang malalim na lalagyan.
5. Magdagdag ng butil ng mustasa sa mga sangkap.
6. Susunod, pisilin ang lemon juice sa pagkain at ibuhos ng kaunting mayonesa. Bagaman maaaring hindi maidagdag ang mayonesa, ang mustasa at lemon juice lamang ang sasapat. Ihagis ang salad ng mga itlog, berdeng sibuyas, at keso. Kung ninanais, pinalamig ito sa ref para sa isang maikling panahon at ihain ito sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang itlog at berdeng sibuyas na salad.
