Maraming tao ang nag-iisip na ang mga rolyo ng repolyo ay maaaring maging masarap lamang sa tinadtad na karne? Gayunpaman, ang maling kuru-kuro na ito ay mali! Sa pagsusuri na ito, matututunan mo ang maraming mga payat na pagpipilian para sa ulam na ito: 4 na mga recipe.
Mga lean cabol roll na may bakwit
Ang Buckwheat ay isang malusog na produktong pagkain na dapat isama sa diyeta ng bawat tao. Gamit ang cereal na ito para sa paggawa ng mga rolyo na rolyo ng repolyo, makakakuha ka hindi lamang ng isang malusog na pagkain, ngunit isang napaka-masarap at kasiya-siyang isa. Ang pandiyeta at vegetarian na ulam na ito ay angkop para sa mga araw ng pag-aayuno at pag-aayuno.
Mga sangkap:
- Repolyo - 1 ulo ng repolyo
- Buckwheat - 200 g
- Sibuyas - 1 pc. sa pagpuno ng 1 pc. sa gravy
- Mga karot - 1 pc. sa pagpuno ng 1 pc. sa gravy
- Mga tuyong kabute - 15 g
- Flour - 1 kutsara
- Asin na may paminta - tikman
- Anumang langis - para sa pagprito
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Pagbukud-bukurin ang bakwit at iprito sa isang tuyong kawali. Bibigyan nito ang pinalamanan na repolyo ng sobrang lasa. Pagkatapos ng mga siryal, banlawan at pakuluan hanggang maluto ang daluyan.
- Ihanda ang ulo ng repolyo para sa pagpuno gamit ang anuman sa mga pamamaraan sa itaas.
- Balatan ang sibuyas at karot at makinis na tumaga. Pagkatapos magprito hanggang sa transparent sa isang kawali sa langis.
- Pagsamahin ang mga pritong gulay na may bakwit. Timplahan sila ng asin at paminta sa lupa at pukawin ang tinadtad na karne.
- Ilagay ang pagpuno sa dahon ng repolyo at igulong ito sa isang rolyo o sobre.
- Ilagay ang mga rolyo ng repolyo sa isang layer sa isang form na lumalaban sa init.
- Ihanda ang gravy. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga tuyong kabute at umalis sa loob ng 20 minuto.
- Igisa ang peeled at gadgad na sibuyas na may mga karot sa isang kawali.
- Magdagdag ng mga kabute sa gulay at patuloy na magprito ng pagkain para sa isa pang 5 minuto.
- Ibuhos ang isang basong tubig at sabaw ng kabute sa kawali kung saan nababad ang mga kabute. Timplahan ang lahat ng asin at paminta.
- Pakuluan ang sarsa at ibuhos ang mga roll ng repolyo sa kanila.
- Isara ang form na may takip at ipadala sa isang brazier na pinainit sa 180 degree sa loob ng 1, 5 na oras.
Mga gulong na repolyo ng repolyo na may mga gulay
Ang masarap na homemade lean cabbage roll na may mga gulay ay isang mahusay na pagpipilian para sa tanghalian o magaan na hapunan. Ang mga gulong ng gulay na repolyo ng gulay, nang walang paggamit ng tinadtad na karne at kulay-gatas, ay ganap na hindi mas mababa sa lasa sa mga klasikong.
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 1 ulo ng repolyo (mga 1.5 kg)
- Kanin - 200 g
- Sibuyas na may karot - 2 mga PC.
- Tomato juice - 1 l
- Langis ng mirasol - para sa pagprito
- Asin, paminta, halaman, dahon ng bay - upang tikman
Pagluluto ng mga rolyo ng repolyo na may mga gulay:
- Pakuluan ang bigas sa tubig hanggang sa halos maluto. Ang proporsyon ng bigas at tubig ay 1: 2.
- Grate ang peeled na sibuyas at karot at igisa sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Pagsamahin ang pinakuluang kanin sa pagprito. Timplahan ng pagkain na may asin at paminta.
- Maghanda ng mga dahon ng repolyo at repolyo para sa pagpuno. Upang magawa ito, gumamit ng isa sa mga pagpipilian na inilarawan sa itaas.
- Punan ang mga dahon ng repolyo ng pagpuno, balutin ito sa isang sobre at ilagay ito sa isang makapal na may lalagyan na kasirola.
- Ibuhos ang tomato juice sa mga roll ng repolyo. Maglagay ng takip sa kasirola at kumulo sa mababang init pagkatapos kumulo nang halos 1 oras.
Tamad na resipe ng rolyo ng repolyo
Dahil ang paghahanda ng mga rolyo ng repolyo ay itinuturing na isang mahirap at mahirap na gawain, maraming mga maybahay ang umiwas sa paghahanda sa kanila. Gayunpaman, upang masiyahan ang iyong sarili at mga mahal sa buhay na may tulad na masarap na ulam, maaari kang magluto ng masarap na tamad na mga roll ng repolyo. Ito ay isang mas mabilis at madaling paraan upang maihanda ang ulam na ito.
Mga sangkap:
- Kanin - 200 g
- Repolyo - 500 g
- Champignons - 1 kg
- Mga karot - 2 mga PC.
- Sibuyas - 2 mga PC.
- Tomato juice - 1 l
- Asin, paminta, halaman, dahon ng bay - upang tikman
- Lean oil - para sa pagprito
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto.
- Pinong gupitin ang repolyo at iprito sa isang kawali ng langis. Ang antas ng litson ay maaaring magkakaiba-iba.
- Grate ang peeled na sibuyas at karot at iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Pinong gupitin ang mga kabute at iprito ng langis.
- Pagsamahin ang lahat ng mga produkto at ihalo. Timplahan ng asin at paminta.
- Bumuo ng tinadtad na karne sa maliit na mga hugis-itlog na cutlet na kahawig ng hugis ng mga roll ng repolyo at ilagay sa isang form na lumalaban sa init.
- Ibuhos ang flax cabbage roll na may tomato juice. Balutin ang form ng food foil at ipadala ang ulam upang maghurno sa isang oven na nainitan sa 200 degree sa loob ng 40 minuto.
Mga recipe ng video para sa mga rolyo na roll ng repolyo:
