Ang mga piniritong itlog ay isa sa mga paboritong pinggan sa umaga na ang isang katlo ng populasyon ng bansa ay kumakain para sa agahan. Pagkatapos ng lahat, ito ay mabilis, masarap at nagbibigay-kasiyahan. Ipinapanukala ko ang isang mahusay na tanyag na bersyon ng mga scrambled egg na may mga kamatis at sibuyas.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Marahil, walang ganoong tao na ayaw ng pritong itlog. Pagkatapos ng lahat, maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. At kung madagdagan mo ito ng iba't ibang mga produkto sa bawat oras, maaari kang makakuha ng mga bagong pinggan. Halimbawa, ang mga pritong itlog ay maayos: kasama ang keso, kamatis, kabute, zucchini, eggplants, bell peppers, repolyo, crackers, sausage, ham, bacon, beans, patatas, cottage cheese … At hindi ito ang buong listahan ng mga produkto na maaaring magamit para sa mga piniritong itlog … Samakatuwid, ang bawat kumakain ay maaaring makahanap para sa kanyang sarili na nag-agawan ng mga itlog na resipe na pinaka-gusto niya.
Bilang karagdagan, maaari mo ring lutuin ang mga piniritong itlog sa dalawang uri: pritong itlog at scrambled egg. Una, ang buong mga itlog (nang walang pagpapakilos) ay hinihimok sa isang mainit na kawali upang ang yolk ay mananatiling buo. Pangalawa - una, ang mga itlog ay hinalo (maaari kang magdagdag ng gatas, harina o kulay-gatas), at pagkatapos ay ibubuhos ang masa upang iprito. Ipinapalagay ng recipe ng pritong itlog na ito ang huling pagpipilian. At ang mga karagdagang bahagi ng ulam ay magiging mga kamatis at sibuyas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 132 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Tomato - 1 pc.
- Sibuyas - 1 pc.
- Lard ng baboy o langis ng halaman - para sa pagprito
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asin - 1/4 tsp o upang tikman
Pagluluto ng mga scrambled egg na may mga kamatis at sibuyas
1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng pagkain. I-defrost ang baboy na baboy at gupitin sa anumang mga piraso para sa pagprito at pag-init. Laktawan ang hakbang na ito kung magluto ka ng pritong itlog sa langis ng gulay. Magkakaroon din ng masarap na pritong itlog sa mantikilya.
2. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at i-chop ng pino. Halimbawa, mga cube o singsing na pang-kapat.
3. Hugasan, tuyo at i-chop ang kamatis. Maaari mong i-cut ito sa anumang hugis na gusto mo. Mas gusto ko ang pinakasimpleng pagpipilian. Hatiin ang prutas sa kalahati, pagkatapos ay muli sa kalahati at gupitin sa apat na bahagi sa mga singsing.
4. Pagprito ng bacon sa isang kawali. Kung iniiwan mo ito sa mga piniritong itlog, pagkatapos initin ito nang hindi natuyo. Kung mas gusto mong itapon ito, pagkatapos ay matunaw ito hangga't maaari at alisin ito mula sa kawali. Mahal ko ang bacon, kaya't iniiwan ko ito sa pinggan.
5. Idagdag ang mga sibuyas sa kawali at igisa sa daluyan ng init.
6. Kapag ang sibuyas ay nakakakuha ng isang ilaw ginintuang kulay, idagdag ang mga kamatis dito at iprito, pagpapakilos paminsan-minsan para sa literal na 1 minuto.
7. Samantala, paluin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng asin. Pukawin ang timpla ng isang palis hanggang sa maging magkakauri. Ngunit kung nais mo, maaari kang magluto ng mga pritong itlog.
8. Ibuhos ang mga itlog sa mga gulay at lutuin sa daluyan ng init ng halos 5 minuto.
9. Ihain kaagad ang pagkain pagkatapos magluto, habang ang mga piniritong itlog ay mainit at masarap. Budburan ng gadgad na keso kapag inalis mo ito mula sa kalan kung nais.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga scrambled na itlog na may mga kamatis at sibuyas.
