Paglalarawan ng puno ng kandila at maraming mga pangalan ng mahalagang prutas. Ang kanilang calorie na nilalaman, kapaki-pakinabang at mapanganib na mga pag-aari. Paano kinakain ang kukui, anong mga pinggan ang inihanda mula sa kanila. Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa mga tropikal na mani, ang halaga at kapaki-pakinabang na mga katangian ng langis. Ang hindi hinog na nut juice ay tumutulong sa mga kababaihan na mapupuksa ang thrush. Ang katas mula sa hinog na prutas ay nakakapagpahinga ng sakit ng ngipin sa mga sanggol at tumutulong na pagalingin ang gastratitis. Ang matamis na katas mula sa mga dahon at hinog na mani ay ginagamit upang gamutin ang tonsilitis at matanggal ang masamang hininga.
Ang mga tincture mula sa mga dahon ay ginagamit para sa pagkalason, na nagiging sanhi ng atake ng pagsusuka upang linisin ang tiyan.
Ang mga benepisyo sa reproduktibong kalusugan ng Kukui ay napatunayan sa opisyal na pagsasaliksik. Sa Vali do Itajai State University (Brazil), natagpuan ng mga siyentista na ang pagkuha mula sa mga fetus ay nagdaragdag ng paggawa ng tamud at nagpapabuti ng kalidad ng tamud. Totoo, may mga daga sa eksperimentong pangkat sa ngayon.
Pinahinto ng langis ng Kukui ang mga pagbabago na nauugnay sa edad, nagpapabuti ng tono ng balat, nagpapasigla sa paggawa ng collagen, at ginagamit upang gamutin ang pagkasunog.
Pinipigilan ng pinatuyong bulaklak na bulaklak ang mga sanggol mula sa pagbuo ng SIDS, isang biglaang sakit sa paghinga habang natutulog. Ano ang sanhi ng isang mapanganib na patolohiya ay hindi pa nalilinaw.
Contraindications at pinsala ng kukui nut
Lumilitaw ang pangunahing pinsala ng produkto kapag kinakain ang prutas na hilaw - dahil sa sobrang mataas na nilalaman ng mga saponin, lason ang sapal.
Ang mga lokal na residente ay gumamit ng mga hilaw na mani upang gamutin ang disenteriya at iba pang mga impeksyon sa bituka. Kamakailang mga pag-aaral ay napatunayan na ang naturang paggamit ay nagbabanta sa buhay.
Hindi ka maaaring gumamit ng ilaw kapag tinatrato ang mga batang wala pang 3 taong gulang, sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Hindi mo dapat subukan ang isang bagong produkto kung ikaw ay madaling kapitan ng pagtatae at hypotension. Ang allergy sa mga mani ay karaniwan, kaya dapat silang ipakilala sa diyeta nang may pag-iingat.
Paano makakain at kung ano ang lutuin ng mga kukui nut
Ang mga hilaw na mani, kung hinog o hindi, ay lason. Kung nais mong magbusog sa mga may langis na kernels, sila ay pinirito sa isang preheated oven sa temperatura na 200 ° C. Ang mga prutas ay hindi nakakapinsala kapag sila ay ginintuang kayumanggi.
Mayroon ding paraan kung paano kinakain ang mga kukui nut - ibinabad ang mga ito sa loob ng 1, 5 oras sa agos ng tubig. Ginagamit ang pamamaraang ito kapag sa hinaharap ay ihahanda ang isang kumplikadong ulam mula sa produkto, halimbawa, isang sarsa, o idinagdag sa isang ulam.
Ang pulbos ng prutas ng kandila ay idinagdag sa mga inihurnong produkto o panghimagas, sa Java, ang pulp ay ginagamit bilang isang sangkap para sa gravy. Ang hinog na mga inihaw na mani ay ginagamit din upang gumawa ng langis, na pagkatapos ay ginagamit upang mai-season ang mga salad.
Mga recipe ng Kukui Nut:
- Ang Inamona ay isang tanyag na pampalasa … Upang maihanda ito, inihaw na 12 mani, tumaga at ihalo sa 1 sili ng sili ng sili, magdagdag ng isang kutsarita ng pinong asin sa dagat.
- Baboy sa nut sauce … Gupitin ang baboy, 0.5 kg, sa maliliit na cube, 1 pc. pula at berdeng kampanilya peppers sa mga piraso, rehas na bakal ng mga karot at makinis na pagpura ng isang bungkos, mga 100-150 g, ng mga berdeng sibuyas. Magbukas ng isang garapon ng mga de-latang pinya. Mas gusto ng mga Hawaii na ibabad ang mga sariwang hiwa ng pinya sa isang suka na marinade na may pula at puting paminta sa loob ng 3 oras, ngunit pinahaba nito ang proseso ng pagluluto. Ang mga pineapples kasama ang syrup ay nangangailangan ng 250 g. Una, ang karne ay pinirito sa mirasol o langis ng mais sa isang malalim na kawali, pagkatapos, kapag handa na itong kalahati, ilagay ang lahat ng gulay at pinya sa kawali, alisan ng tubig ang juice. Magdagdag ng 3-4 na sibuyas ng durog na bawang at nilaga sa ilalim ng takip, asin sa panlasa. Habang nagluluto ang karne, ang sarsa ay ginawa. Paunang pritong lampara, 3 piraso, hinampas, hinaluan ng pineapple juice, 200 ML, 2 kutsarang starch at toyo, 6 na kutsara. Ang sarsa ay pinakuluan upang pakuluan ito ng 1/3 at lumapot. Ibuhos ito sa isang kawali bago ito patayin, pinakuluan ito nang 3 minuto. Ang parehong sarsa ay maaaring ihain sa isda. Ang tradisyunal na pinakuluang kanin ay hinahain bilang isang ulam para sa baboy.
- Peanut butter … Ang mga babad na ilaw na mani ay pinagbalatan at ikakalat sa isang baking sheet. Ang oven ay pinainit hanggang sa 230 ° C at inihurnong sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ang mga prutas ay durog at inilagay sa isang basong garapon, pagdaragdag ng pino na langis ng mirasol upang ang mga mani ay natakpan. Magbabad sa loob ng 2-3 araw sa isang cool na lugar at tiyakin na ang timpla ay hindi mapupula. Maaaring ihalo ang handa na langis sa mga salad ng gulay at idagdag sa bigas.
- Isda ng Hawaii … Budburan ang 2 mga tuna fillet ng masagana sa asin at iwiwisik nang sagana sa katas ng dayap. Ang juice ay pinatuyo mula sa niyog, at kalahati ng pulp ay pinutol sa mga cube. Ang isda ay inilatag sa isang cast iron mold, ibinuhos ng coconut milk at inihurnong sa oven sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 160-180 ° C. Habang nagluluto ang isda, gumawa sila ng isang ulam. Rice, 100 g, lutuin hanggang sa kalahating luto. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang mainit na kawali, ikalat ang mga hiwa: sibuyas, sibuyas ng sibuyas, tangkay ng kintsay, isang kutsara ng sinangag na nut ng pulbos na pulbos, pati na rin ang semi-lutong bigas. Kapag naging malambot, ngunit hindi pa naging lugaw, maaari mo itong patayin. Paghaluin ang sarsa: isang maliit na langis ng halaman, lemon o orange juice, kalahating isang chili pod. Hiwalay na ihalo ang mga cubes ng pulp ng kalahati ng niyog, 2-3 tinadtad na berdeng dahon ng salad, mga piraso mula sa kalahati ng pinya, ibuhos ang sarsa at ihinto ang lahat sa isang blender. Ang sarsa na ito ay ibinuhos sa isda kapag naghahain.
Ang mga piraso ng prutas ay idinagdag sa granola - isang magkakaibang halo. Ang natitirang malusog na agahan: mga hazelnut, germ germ, pine nut, goji at pinatuyong mga mulberry berry. Ang Tikami sa Hawaii ay tinawag na mga idolo ng mga lokal na Diyos. Ngunit ang parehong pangalan ay ibinigay sa mga cocktail, na madalas na kasama ang mga pritong prutas ng puno ng Lumbang.
Tiki ng Hawaii:
- Zombie … Ang hilig na prutas na pulp ay kinatas sa isang shaker. Magdagdag ng Bacardi Superior at Bacardi 8 rum sa pantay na halaga, halos 2 kutsara bawat isa, 1 kutsara ng Demerara rum at kaunti pang sandalwood liqueur. Ang halaga ng mga sangkap ay tinukoy depende sa laki ng bunga ng pagkahilig. Ibuhos ang sariwang kinatas na juice ng kahel, tungkol sa isang kutsara, at 2 servings ng mga mapait. Ito ang pangalan ng mga inuming nakalalasing, kung saan, bilang karagdagan sa vermouth, nagsasama ng mga herbal tincture. Gumagamit ang cocktail na ito ng Amargo Chuncho. Gumalaw sa isang espesyal na paraan, ibuhos sa isang baso. Budburan ng 1, 5 kutsarang Bacardi 151 float sa itaas, magdagdag ng isang dahon ng mint at iwisik ang durog na ilaw.
- Beer … Una, ang mga ice cube ay inilalagay sa isang baso, pagkatapos ay sa mga layer, nang walang paghahalo, 2 mga pagkakaiba-iba ng lokal na beer sa pantay na dami, karaniwang ilaw, ilaw at siksik, madilim, sa isang baso na 100 g. Budburan ng gadgad na ilaw sa itaas.
Ang piniritong kukui ay hindi hinaluan ng gatas, bagaman, ayon sa mga eksperto, ang lasa ng naturang inumin ay kahawig ng isang macadamia cocktail. Gayunpaman, ang mga produkto ay hindi kapalit. Uminom ang mga bata ng mga nasabing inumin, at kung ang nut ay hindi naproseso ng lubusan, ang mga labi ng saponin ay maaaring makapukaw ng pagkalasing.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa puno ng kandila
Noong Mayo 1959, idineklara ang lampas bilang pambansang puno ng Hawaii. Ang kabuuang lugar ng paglilinang ng evergreen candle tree sa tropical climates ay 205,532 hectares.
Ang botanical na pangalang Aleurite ay nagmula sa Greek na "aleuron", iyon ay, "sakop ng harina". Ito ang hitsura ng isang halaman na may mga batang dahon ng pilak.
Ang puno ay tinawag na puno ng kandila, dahil ang prutas, dahil sa mataas na nilalaman ng langis, ay matagal nang ginamit sa halip na mga kandila. Ang mga mani ay itinakip sa mga stick, sinunog, at sinunog ito ng mahabang panahon tulad ng mga lampara ng langis. Ang mga nasabing lampara ay halos hindi naninigarilyo.
Mula sa mga charred nut, ang pintura ay ginawa para sa mga tattoo sa katawan, ang langis ay idinagdag sa pigment sa halip na pagpapatayo ng langis.
Ang mga mangingisda ngumunguya ng mga hilaw na mani at dinuraan ang mga ito sa tubig - ang juice ng nut ay nagpapabuti ng kakayahang makita at inaalis ang mga ripples.
Ginagamit ang mga trunks upang makagawa ng mga kano at portable na kubo.
Kung gumagamit ka ng ilaw 2-3 beses sa isang araw bago ang paglilihi, isang batang lalaki ang isisilang.
Ang mga katutubong Tongan ay gumagawa pa rin ng mga detergent mula sa hinog na hilaw na mani. Ang mga prutas, na kung tawagin ay tuitui sa lugar na ito, ay giniling sa isang tuquilamulam paste at isang banayad na cosmetic soap, na kinalulugod na bilhin ng mga turista.
Ang langis ng Kukui ay napakapopular. Nagbibigay ng sustansya at moisturize ang tuyong balat, humihinto sa mga pagbabago na nauugnay sa edad, inaalis ang flaking, at nakikipaglaban sa mga sakit na dermatological. Ginagamit ito upang gamutin ang mga paso at bukas na sugat. Sa batayan nito, ginawa ang mga cosmetic cream at nakapagpapagaling na shampoos.
Ginamit ang malamig na langis na langis upang maiwasan ang pagkabulok ng mga istrukturang kahoy at lambat ng pangingisda. Dahil sa gamit pang-industriya na ang puno ng Lumbang ay dating ganap na nawasak. Sa simula ng ikadalawampu siglo, isang halos patay na species ay kailangang ibalik sa Hawaii.
Para sa mga ito, ang mga mani ay na-import mula sa Panama, nakatanim, at pagkatapos lamang, salamat sa tao, ibinalik nila ang halaman sa natural na kapaligiran. Ang mga tao ay naglakad sa kanilang sarili sa gubat upang maikalat ang prutas. Hindi malulunok ng mga ibon ang malalaking binhi, at ang bagong paglaki ay hindi nag-uugat mula sa mga piraso ng pulp.
Panoorin ang video tungkol sa mga kukui nut:
Sa larawan, ang kukui nut ay mas mukhang isang prutas, at hindi ito nakakagulat kung naaalala mo ang laki nito. Kapag naglalakad nang mag-isa sa mga kagubatan ng Indonesia at Hawaii sa pagtatapos ng Disyembre, hindi ka dapat pumili ng isang lugar para sa isang paghinto sa ilalim ng kumakalat na kandila. Kung ang kulay ng nuwes ay tumama sa ulo, ang paglalakbay ay nagtatapos sa ospital. Gayundin, huwag subukan ang mga mani na nahulog na mula sa puno, bagaman ang pulp ng mga hinog na prutas ay matamis. Tulad ng nabanggit na, nakakalason sila kapag hilaw. Dapat itong maalala ng mabuti kung malaya kang naglalakbay sa mga "mainit" na bansa.
