Ano ang ihahatid sa mga pancake o pancake? Masisiyahan ka sa masarap na plum jam na may mga pampalasa - ito mismo ang kailangan mo upang maghanda para sa taglamig!
Ang mga jam at jam ay isang bagay na sarado sa mga pamilya kung saan may matamis na ngipin o mga bata. Iminumungkahi kong subukan mong magluto ng plum jam na may mga pampalasa para sa taglamig. Ang nasabing isang napakasarap na pagkain na may isang hindi pangkaraniwang aftertaste ay mag-apela sa kahit na ang pinaka-hinihingi ng matamis na ngipin. Maaari kang magkaroon ng lasa ng mga pancake o manipis na pancake na may mabangong jam - ang mga bata ay tiyak na magpapasalamat sa iyo at hihingi ng higit pa. Maaari mo itong lutuin mula sa anumang uri ng kaakit-akit, kunin para sa pagproseso ng parehong malambot at prangkahang sobrang prutas. Maaari kang pumili ng pampalasa sa iyong panlasa, personal, naayos ako sa mga classics: cinnamon stick at star anise.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 290 kcal.
- Mga paghahatid - 2 lata
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga plum - 2 kg
- Asukal - 1 kg
- Cinnamon stick - 1 pc.
- Star anise - 1 pc.
Isang simpleng resipe para sa paggawa ng plum jam na may mga pampalasa para sa taglamig
Inihahanda namin ang mga plum para sa pagproseso: hugasan ang mga ito, alisin ang mga buntot at buto. Inilagay namin ang mga ito sa isang kasirola na may makapal na ilalim.
Kumulo ang prutas sa mababang init, natatakpan ng takip, para sa mga 15-20 minuto, upang ang mga ito ay ganap na malambot.
Kapag ang halves ng mga plum ay naging gruel, alisin ang kawali mula sa apoy, hayaang lumamig ito nang bahagya (hanggang sa mga 70-80 degree) at katas na may isang submersible blender. Maaari mong gawin ang jam nang buong homogenous sa pamamagitan ng maingat na pagwawasto ng pulp at balat, o maaari mong iwanan ang maliliit, walang durog na mga fragment kung nais mo.
Magdagdag ng asukal at pampalasa sa plum puree. Magluto ng jam na may mga pampalasa, patuloy na pagpapakilos at hindi pinapayagan ang asukal na dumikit sa ilalim, para sa mga 20 minuto, at pagkatapos ay kumuha kami ng isang stick ng kanela at isang bituin ng anise na bituin upang ang aroma ay hindi masyadong mapanghimasok.
Kung nais mong mas makapal ang plum jam, patuloy na lutuin ito sa mababang init sa loob ng isa pang 15 minuto.
Ibuhos ang siksikan sa isterilisado, nainitang mabuti na mga garapon at isara ito sa mga takip. Balot namin ang mga garapon at iwanan upang ganap na cool.
Ang mabangong plum jam na may isang maselan na kaaya-ayang aftertaste ay handa na. Ngayon ay maaari kang masaya habang wala ang mga gabi ng taglamig na may isang tasa ng matapang na tsaa at maanghang na jam.
Puno ng buhay na buhay na kulay at init ng mga oriental na aroma, ang plum jam na may mga pampalasa ay magiging iyong paboritong kaselanan! Magkaroon ng isang magandang tsaa party!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
Plum jam - isang simpleng recipe
