Ang Peking cabbage ay mabuti para sa paggawa ng mga sopas, roll ng repolyo, mga pinggan … Ngunit ang mga salad ay lalong masarap kasama nito. Sinasabi ko sa iyo ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng isang salad na may Peking repolyo, itlog at buto. Video recipe.
Kabilang sa lahat ng mga uri ng repolyo, ang pinaka makatas, malutong at sa parehong oras malambot ay Peking repolyo. Ang gulay na ito ay mayaman sa isang malawak na hanay ng mga nutrisyon. Inirerekumenda ng mga doktor na isama ito sa menu ng mga diabetic at mga taong may sakit sa puso. Dapat ay nasa menu ito para sa mga taong may problema sa tiyan at bituka. Ang Chinese cabbage ay mayaman sa hibla. Ang Peking cabbage ay ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang kakulangan ng bitamina. Samakatuwid, maraming mga recipe ng salad na kasama nito, na kung saan ay simpleng ihanda at mag-iba sa nilalaman ng komposisyon at calorie. Dahil wala itong isang napaka binibigkas na lasa, pinagsama ito sa maraming mga produkto. Dinadala ko sa iyong pansin ang isang napaka masarap at magaan na salad na may Chinese cabbage, itlog at buto.
Ang madaling lutuin, pandiyeta, maliwanag at orihinal na salad na may dressing ng langis ng oliba ay tiyak na mag-apela sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at sumusunod sa kanilang nutrisyon. Ang kombinasyon ng mga bahagi ng pampagana ay mahusay, kapwa sa panlasa at sa istraktura. Ang salad ay naging crispy salamat sa repolyo at buto, at ang mga piraso ng pinakuluang itlog ay nagbibigay ng isang kagiliw-giliw na kaibahan sa kanilang lambot. Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na ulam para sa pinakuluang dibdib ng manok, steamed cutlets, pinakuluang pasta o bigas.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang salad na may Chinese cabbage, labanos, at keso.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 108 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 4 na dahon
- Asin - kurot o tikman
- Mga binhi ng mirasol (peeled) - 50 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang salad na may Chinese cabbage, itlog at buto, isang resipe na may larawan:
1. Mula sa ulo ng repolyo, alisin ang kinakailangang bilang ng mga dahon at hugasan ito sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay tuyo sa isang tuwalya ng papel at i-chop sa manipis na mga piraso.
2. Isawsaw ang mga itlog sa isang kasirola na may malamig na tubig, pakuluan at pakuluan ng 8 minuto hanggang sa isang cool na pare-pareho. Pinalamig ang mga ito sa tubig na yelo, alisan ng balat at gupitin sa daluyan ng mga hiwa.
3. Pagsamahin ang repolyo ng mga mansanas sa isang lalagyan. Timplahan ng pagkain na may asin at langis ng oliba. Ihagis ang napa repolyo at itlog na salad, ilagay sa isang plate ng paghahatid at palamutihan ng mga binhi ng mirasol. Kung ninanais, ang mga binhi ay maaaring paunang prito sa isang malinis at tuyong kawali. Pagkatapos ay magiging mas masarap ang salad.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng Chinese cabbage salad na may mga binhi ng mirasol.
