Paano makagawa ng isang salad na may Intsik na repolyo, mga pinausukang karne, mais at nilagang itlog? Kumbinasyon ng mga sangkap at nilalaman ng calorie. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang masustansyang, mababang calorie na pagkain.
Ang Peking cabbage ay sikat sa mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil kung saan ito ginagamit sa nutrisyon sa pagdidiyeta. Samakatuwid, ang mga salad sa kanyang pakikilahok ay maaaring kainin kahit na habang nasa isang diyeta. Ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng langis ng halaman o anumang dressing na inihanda ng iyong sarili sa halip na mayonesa. Dahil ang Peking ay pinagsama sa maraming mga pagkain, maraming mga pagkakaiba-iba ng mga salad kasama nito. Ngayon ay maghahanda kami ng isang salad na may Chinese cabbage, pinausukang karne, mais at nilagang itlog. Ang proseso ng pagluluto ay hindi magtatagal. Ang resipe ay simple, at ang mga produkto ay abot-kayang. Ito ay isang malusog na ulam dahil ang repolyo ay naglalaman ng maraming bitamina. Bilang karagdagan, ito ay nakabubusog, kaya maaari itong maging isang independiyenteng ulam para sa hapunan o isang pang-ulam para sa karne o isda.
Sa dami ng mga sangkap na maaari kang mag-iba, mas pumili ng mga gusto mo at gusto mo. Ang mais ay nagbibigay sa salad ng isang matamis na lasa, ang mga Intsik na repolyo ng mga repolyo, mga pinausukang karne ay nagdaragdag ng pagkabusog, at ang isang piniritong itlog ay nagbibigay ng lambing. Kung nais, ang repolyo ng Tsino ay maaaring mapalitan ng mga batang puting repolyo o dahon ng litsugas. Maaari kang kumuha ng pulang repolyo, ngunit mas mahigpit ang mga dahon nito. Kumuha ng de-latang, nakapirming o bagong lutong mais para sa ulam.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang salad na may hipon, Chinese cabbage, at mansanas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 89 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 5-6 dahon
- Lemon - 0.25
- Mais - 200 g (frozen sa resipe)
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Usok na paa ng manok - 1 pc.
- Grain na mustasa ng Pransya - 1 tsp
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Soy sauce - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may repolyo ng Tsino, mga pinausukang karne, mais at nilagang itlog, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang malamig na tubig sa isang baso at ibuhos ang nilalaman ng itlog.
2. Ipadala ang baso ng mga itlog sa microwave at lutuin sa 850 kW sa loob ng 1 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig, dahil kung ang itlog ay nasa mainit na tubig, ang yolk ay magpapatuloy na kumukulo. Ang isang tinadtad na itlog ay maaaring ihanda sa anumang ibang paraan na maginhawa para sa iyo. Halimbawa, sa isang bag, sa mga silicone na hulma, steamed, sa tubig sa kalan.
3. Alisin ang kinakailangang bilang ng mga dahon mula sa ulo ng Peking repolyo, hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at tumaga nang maayos.
4. Alisin ang karne mula sa paa ng manok, na pinuputol o pinunit sa mga hibla.
5. Magdagdag ng mais sa pagkain. Kung nagyelo, matunaw sa temperatura ng kuwarto. Ikiling ang de-latang pagkain sa isang salaan upang maubos ang brine. Pakuluan ang hilaw, palamigin at gupitin ang mga butil.
6. Ihanda ang pagbibihis. Pagsamahin ang langis ng gulay, toyo, at mustasa ng butil. Hugasan ang limon at pigain ang katas dito, na idinagdag mo sa pagbibihis. Pukawin ang sarsa at timplahan ang mga produktong salad.
7. Ilagay ang salad sa isang paghahatid ng flat plate.
Magdagdag ng isang piniritong itlog sa bawat paghahatid ng Intsik na repolyo, mga pinausukang karne at salad ng mais. Ihain ang salad pagkatapos ng pagluluto. Kung hindi man, ilalabas ng repolyo ang katas, at ang nahuhugas ng poached ay hihina, na kung saan ay negatibong makakaapekto sa lasa ng salad.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may Chinese cabbage at sausage.
