Isang resipe para sa isang hilaw na gulay salad na may gatas na tist at mga oats, pati na rin ang mga buong binhi ng flax at langis ng binhi ng kalabasa. Maximum na mga benepisyo sa kalusugan!
Upang magsimula sa, nais kong magsulat ng kaunti tungkol sa kung ano ang nag-udyok sa akin sa isang pansamantalang diyeta na hilaw na pagkain. Ang impetus para sa paglipat sa malusog at live na pagkain ay giardiasis. Si Giardia (unicellular parasites) ay bahagyang nasira ang aking atay (nakatira sila at dumami sa gallbladder at atay) at sa panahon ng paggamot kailangan kong isuko ang lahat ng harina, matamis, pritong, mataba (sa mga partikular na taba ng hayop) at lumipat sa isang "malusog" na diyeta. Ngunit hindi lamang ako lumipat sa isang "malusog" na diyeta, ngunit nagpasyang subukan ang isang diyeta na hilaw na pagkain nang hindi bababa sa ilang buwan (pinasalamatan ko si Vadim Zeland sa kanyang pagtuturo na "apocryphal transurfing" - ang mga pinagmulan ng pangkalahatang pagtuturo na tinatawag na " transurfing of reality”). Bilang karagdagan sa nabanggit, kinakailangan ding isuko ang karne, isda at lahat ng pagkain na sumasailalim ng kahit anong uri ng paggamot sa init - upang kainin ang lahat na hilaw, asin din sa isang tabi. Naturally, mula sa mayonesa, ketchup, GMO at iba pang kimika, matagal na akong sumuko at hindi ko pinagsisisihan, kahit na medyo nakakainis na nasa mesa ako kapag may kumakain ng shop na ito na gawa ng tao na "basura". Umiinom ako ng tsaa na walang asukal at tag-ingat (herbal) na tsaa din ang ginamit nang mahabang panahon, at hindi ko na maisip kung paano mo mailalagay ang asukal doon.
Bakit ito pansamantala? Napagpasyahan kong huwag pahirapan ang aking sarili sa aking buong buhay na may mahigpit na mga patakaran sa nutrisyon, mayroon akong opinyon na kailangan mong kumain ng hindi gaanong maliban (maliban sa junk food) - karne na may isda (mas mabuti na pinakuluang), itlog, lugaw at iba pang nilagang gawin sa karne at gulay. Bilang karagdagan, gusto ko ang pisikal na aktibidad at pag-jogging sa umaga, at para dito, ang nutrisyon ay dapat mapahusay sa mga produktong bitamina at protina - karne, isda (kahit na ang mga gulay at prutas ay naglalaman din ng sapat na protina ng gulay para sa buong buhay ng tao, bukod dito, mas mahusay itong hinihigop). Ngunit pagkatapos gugolin ang ilang mga buwan sa isang hilaw na diyeta sa pagkain, positibo lang ang aking opinyon tungkol sa diyeta na ito, pati na rin ang pinabuting kalusugan at isang malinis na katawan ng mga lason at lason na ibinibigay ng mataba at pritong pagkain. Minsan sa isang taon nagpasya akong gawin ang isang buwan o dalawa sa live na pagkain.
Maraming mga tao ang nakakaalam ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng tistle ng gatas. Naglalaman ito ng silymarin, pinapanumbalik at pinoprotektahan ang atay, tumutulong upang maisagawa ang detoxification at proteksyon ng antioxidant ng katawan. Kailangan ko lang ito. Gayundin, ang mga binhi ng flax ay may napakalaking kapaki-pakinabang na mga katangian. Bilang isang resulta, ginawa ko ang aking sarili na isang malusog na salad ng gulay (at hindi lamang) sa mga sangkap na ito, at talagang nagustuhan ko ito.
Sa kauna-unahang pagkakataon kailangan kong subukan ang langis ng kalabasa ng gulay - ngayon nababaliw ako sa lasa nito sa mga salad at iba pang mga pinggan. Ito ay napaka kapaki-pakinabang, mabango at, higit sa lahat, mas mahusay itong hinihigop ng ating katawan kaysa sa olibo, mais at mirasol.
Ang bahagi ay idinisenyo para sa dalawang tao, kahit na kung susubukan mo, maaari mong kainin ang lahat nang mag-isa, kung gutom na gutom ka. Hindi na kailangang maglagay ng asin at paminta sa lupa (pula, itim)!
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 55 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Tomato - 1 pc.
- Pipino - 1 pc.
- Bulgarian paminta (matamis) - 0.5 mga PC.
- Mga dahon ng litsugas - 3-4 mga PC.
- Milk thistle seed meal - 1 tbsp. l.
- Oat seed meal - 1 tbsp. l.
- Flax seed - 1 kutsara l.
- Langis ng binhi ng kalabasa - 2-3 kutsara. l.
- Dill at perehil
- Lemon juice o natural na suka sa panlasa
Paghahanda ng isang salad ng gulay para sa mga hilaw na foodist:
1. Ihanda ang lahat ng sangkap: hugasan at patuyuin ang mga gulay at halaman.
2. Pinong at manipis na tinadtad ang pipino, kampanilya at kamatis.
3. Pinong pagpura ng litsugas, perehil at dill.
4. Ilagay ang lahat ng mga gulay at halaman sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng mga binhi ng flax, pagkain ng binhi ng oat at tistle ng gatas (lahat sa isang antas na kutsara). Timplahan ang salad ng langis ng kalabasa sa isang proporsyon ng 2-3 kutsara. l., at tikman din, magdagdag ng sariwang kinatas na lemon o kalamansi juice, o natural na suka ng ubas, na ginawa ko. Paghaluin ang lahat nang maayos at handa na ang isang malusog na salad para sa mga hilaw na foodist! Paglingkuran ng tinapay sa halip na junk tinapay.
Bon gana at magandang kalusugan!
