Ano ang maaaring maging malusog kaysa sa malusog na pagkain nang walang paunang pagluluto. Iminumungkahi kong subukan ang aking simpleng resipe para sa malamig na sopas ng gulay na may berdeng sprouted buckwheat at milk thistle.
Ang isang diyeta na hilaw na pagkain ang humantong sa paglikha ng isang simple at napaka-malusog na sopas na may mga kamatis, bell peppers at iba pang mga hilaw na cereal. Ang pagluluto ng ulam na ito ay napakabilis at hindi mahal sa panahon ng tag-init, ang pangunahing bagay ay upang magpatubo ng berdeng bakwit nang maaga. Ang katas na sopas na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proteksiyon na katangian ng mga cell ng katawan, inaalis ang mga negatibong epekto ng mga radioactive na sangkap, tinatanggal ang kolesterol, pinapababa ang antas ng glucose ng dugo, pinahuhusay ang paggalaw ng bituka, at higit pa dahil sa napakaraming mga antioxidant na nagpapabagal sa pagtanda at mapabuti ang pangkalahatang kaligtasan sa sakit.
Maaari kang magsalita ng maraming tungkol sa mga benepisyo ng sopas ng puree ng gulay na may berdeng sprouted buckwheat, ngunit ang tanong ay: "O magugustuhan ba ito ng lahat?" Narito ang sagot ay hindi siguradong, bilang panuntunan, lahat ng kapaki-pakinabang - hindi ito gusto ng aming kaluluwa at katawan, mas gusto nilang kumain ng pritong patatas na may mga sausage sa mayonesa o ketchup, cake na may matamis na mineral na tubig, atbp. Kailangan mong masanay sa recipe na ito, pati na rin sa iba pang mga recipe para sa isang diyeta na hilaw na pagkain, hindi ka kumakain ng ganoong malamig na sopas, kaunti lamang ang sapat upang mababad ang ating katawan sa mahabang panahon. Kinakalkula ko ang mga sangkap para sa dalawang servings, ngunit maaari mong subukang kainin ang lahat sa iyong sarili. Ilagay nang maayos ang mga gulay, nang walang panatismo, sa panimula, sapat na lamang ang isang maliit na perehil at dill, at pagkatapos ay ayusin ang iyong kagustuhan. Marahil sa pangkalahatan, ibukod ang isang bagay mula sa resipe, o magdagdag ng iyong sarili. Maipapayo na kumuha ng langis ng gulay tulad ng sa akin - langis ng kalabasa, mas malusog ito kaysa sa langis ng mais at mas mahusay na hinihigop ng katawan - nagbibigay din ito ng sopas ng isang orihinal at natatanging lasa.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 27, 1 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Green sprouted buckwheat - 50 g
- Flax seed - 1 kutsara l.
- Oat seed meal - 1 tbsp. l.
- Milk thistle seed meal - 1 tbsp. l.
- Walnut - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Bulgarian paminta - 1/2 pc.
- Langis ng binhi ng kalabasa - 1 kutsara l.
- Mineral na tubig pa rin - 1/2 tasa
- Parsley at dill sa panlasa
Paggawa ng sopas ng gulay para sa mga hilaw na foodist:
1. Sprout green buckwheat. Sa yugtong ito, pumili ng 50 g ng butil, banlawan sa tubig mula sa alikabok at mga labi - alisin ang lumulutang na cereal (hindi ito tumutubo). Sa isang malaking salaan o colander, ikalat ang cheesecloth sa isang layer at ilagay ang buckwheat doon, takpan ito sa dalawang layer na may cheesecloth at banlawan sa ilalim ng tubig. Itabi ang basa na berdeng bakwit sa gasa para sa pagtubo sa loob ng 14 na oras. Maglagay lamang ng isang plato sa ilalim ng isang colander upang ang tubig ay dumaloy pababa. Pagkatapos ng 8 oras, muling magbasa-basa sa berdeng bakwit sa tubig. Pagkatapos ng 14 na oras, maaari mong makita kung paano nagsisimulang mag-cut ang mga sprouts - alisin ito mula sa gasa sa isang mangkok para sa paghuhugas sa malinis na tubig. Upang matanggal ang hindi kasiya-siyang bulok na amoy, hayaang tumayo ang sproute buckwheat sa malinis na tubig sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay banlawan ng sariwang tubig nang maraming beses. Kung nais mong lumakas ito, hayaan itong tumayo hindi 14, ngunit 20 o higit pang mga oras.
2. Paghanda ng gulay at iba pang sangkap. Ilagay sa isang blender: walnut; tinadtad na mga kamatis, bell peppers at herbs; bakwit at isang kutsarang binhi ng flax, milk thistle meal at oat seed meal. Ibuhos sa kalahating baso ng mineral na tubig pa rin. Grind ng mabuti ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa, magdagdag ng 1 kutsara. l. langis ng binhi ng kalabasa at muling pukawin muli. Ibuhos sa isang ulam at palamutihan ng isang dahon ng mint o perehil kung ninanais. Maaaring palamigin ng hanggang sa 2 araw. Sa halip na langis ng binhi ng kalabasa at mga binhi ng flax, maaari kang magdagdag ng langis na flaxseed sa isang ratio na 1 kutsara. l.
Handa na ang sopas ng puree para sa mga hilaw na foodist na may sprouted green buckwheat. Bon gana at alalahanin na ang sopas na ito ay maaaring kainin hindi lamang sa oras ng tanghalian, ngunit din bago ang oras ng pagtulog! Sa kabila ng malaking calorie na nilalaman nito, hindi ka magpapayat at walang kinakatakutan para sa iyong pigura. Sa halip, sa kabaligtaran, ito ay isang mahusay na paraan para sa pagkawala ng timbang, salamat sa mga katangian ng paglilinis ng katawan.
