Ang isang masarap at simpleng hilaw na beet at carrot salad ay palaging magiging tanyag. Kung hindi mo pa ito naluluto, tingnan ang aming sunud-sunod na resipe na may larawan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto gamit ang larawan
- Mga resipe ng video
Ang mga simple at nakakatipid na pinggan, kabilang ang mga salad, ay nakakakuha ng higit na kasikatan. Tiyak na marami sa inyo ang nakakaalam ng higit sa isang resipe para sa pinakuluang mga beetroot salad - ito ay isang salad na may mga beet at mani, at herring sa ilalim ng isang fur coat, at marami pang iba. At naghanda kami ng isang kamangha-manghang salad ng mga hilaw na gulay, na ihanda nang mabilis, at pinakamahalaga, simple. Bilang karagdagan, tulad ng isang maliwanag na salad ay napaka malusog at masarap. Angkop para sa anumang pang-ulam o karne. Marahil ay medyo nagdududa ka tungkol sa ganitong uri ng salad. Ngunit sulit na subukan ito kahit minsan upang malaman ang lasa para sigurado. Inaasahan namin na nasiyahan ka sa salad at siguradong lutuin mo ito nang paulit-ulit.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 80 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 4 na tao
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Beets - 300 g
- Mga karot - 300 g
- Langis ng gulay - 3-4 tbsp. l.
- Apple cider suka - 2-3 tbsp. l.
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Dill - 1 bungkos
- Asin
- Ground black pepper
Hakbang-hakbang na paghahanda na may larawan ng isang malusog na salad mula sa mga hilaw na beet at karot
1. Linisin ang mga karot o hugasan nang maayos kung mayroon kang mga batang ugat. Tatlo sa isang kudkuran. Upang gawing mas kaakit-akit ang salad, gumamit ng isang Korean carrot grater.
2. Mga beet para sa salad, kunin ang may maitim na kulay. Ang mga beet na ito ay may pinakamayamang lasa. At syempre ang kulay. Nililinis namin ang mga beet at din ang rehas na bakal sa isang kudkuran para sa mga karot sa Korea.
3. Ngayon ay maaari mong alisan ng balat ang bawang at ipasa ito sa isang press o tumaga nang maayos. Sa tagsibol, ang bawang ay maaaring mapalitan ng ligaw na bawang. Hugasan namin ang dill at tumaga nang maayos.
4. Ngayon magdagdag ng langis ng gulay, mas mabuti na malamig na pinindot na langis ng oliba, ngunit ang langis ng mirasol ay angkop. Nagbibihis din kami ng salad na may apple cider suka. Kung wala ito sa kamay, kumuha ng isang canteen, ngunit sa mas maliit na dami.
5. Asin at paminta ang salad pagkatapos ng paghahalo. Ano pa ang maaari mong idagdag sa tulad ng isang salad at kung ano ang naaangkop? Mga walnuts, syempre! Dapat silang patuyuin sa isang kawali o sa oven, balatan mula sa pelikula at tinadtad ng hindi gaanong pino. Ang mga pasas ay magiging maayos din sa mga beet at karot. Dapat muna itong ibabad sa kumukulong tubig sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay idagdag sa salad.
6. Ihain kaagad ang nakahandang salad sa mesa. Para sa mga nasa diyeta at malusog na diyeta, tandaan na ang mga hilaw na gulay at prutas ay pinakamahusay na natupok sa umaga.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Masarap at makatas na hilaw na beetroot salad
2) Banayad na salad ng beets at hilaw na karot
