Isang sunud-sunod na resipe para sa mga muffin ng keso sa kubo sa mga silicone na hulma: isang listahan ng mga sangkap at teknolohiya para sa paghahanda ng isang masarap na panghimagas. Mga resipe ng video.
Ang mga curd muffin ay madaling magawang masarap na mga pagkaing inihurnong. Maaari itong idagdag hindi lamang sa pang-araw-araw na menu. Kung gumawa ka ng isang magandang palamuti, kung gayon ang mga buns na ito ay magiging maganda kahit sa isang maligaya na mesa.
Ang mga curd cake na inihanda alinsunod sa resipe na ito sa mga silicone na hulma ay katamtamang matamis, malambot at napaka malusog, kaya ang dessert na ito ay maaaring ibigay sa mga bata bilang isang malusog na meryenda.
Ang batayan ng kuwarta ay walang kesang taba na keso sa maliit na bahay. Ito ang kanyang panlasa na nangingibabaw sa tapos na cake. Ang katotohanan na ang panghimagas ay inihurnong at hindi pinirito sa isang kawali na may maraming langis ay ginagawang mas malusog at masarap ang gamutin.
Ang semolina ay kumikilos bilang isang tagapuno. Kapag sumisipsip ito ng kaunting kahalumigmigan, karagdagan itong nagsisilbing isang link kasama ang mga itlog. Ang parehong mga sangkap ay pumipigil sa mga lutong kalakal mula sa pagguho pagkatapos ng pagluluto.
Maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa, magdagdag ng mga bagong kulay sa hitsura at dagdagan ang pagiging kapaki-pakinabang ng muffins sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pasas, tinadtad na pinatuyong mga aprikot o prun, tinadtad na mani, lemon o orange zest, kanela o tsokolateng mga piraso sa kuwarta.
Susunod, ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa curd cake sa isang silicone na hulma na may larawan ng isang sunud-sunod na proseso.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 267 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Walang taba na keso sa maliit na bahay - 250 g
- Mantikilya - 60 g
- Asukal - 60 g
- Semolina - 30 g
- Itlog - 2 mga PC.
- Vanilla sugar - 1 tsp
- Powdered sugar - para sa alikabok
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga curd cake sa mga silicone na hulma
1. Bago maghanda ng mga muffin ng cottage cheese sa mga silicone na hulma, kailangan mong alisin ang mantikilya mula sa ref at iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30-40 minuto upang lumambot. Siyempre, maaari itong matunaw sa isang paliguan sa tubig o sa isang oven sa microwave, ngunit inirerekumenda ng mga may karanasan na chef na huwag gawing likido ang mantikilya. Susunod, pagsamahin ito sa asukal.
2. Gumamit ng isang blender, hand blender o tinidor upang makakuha ng isang makinis na i-paste.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog at talunin muli.
4. Sa susunod na yugto, gilingin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan, tanggalin ang malalaking butil upang gawing mas malambot ang masa. Ipinakikilala namin ito kasama ang semolina at vanilla sugar sa paghahanda ng kuwarta at dalhin ito sa homogeneity.
5. Naghahanda kami ng mga silicone na hulma. Dapat silang malinis at tuyo. Lubricate na may mantikilya, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, kung saan kami ay maghurno. Ang mga napunan na form ay hindi masyadong maginhawa upang lumipat nang walang paninindigan. Pinupuno namin ito ng tungkol sa 3/4 ng kuwarta, dahil kapag nagbe-bake, ang masa ay hindi talaga tumataas sa dami.
6. Painitin ang oven sa 180 degree. Nagluluto kami hanggang malambot. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa laki ng mga hulma at nag-average ng 20-25 minuto. Maaaring suriin ang kahandaan sa isang tugma: idikit ito sa mumo, ilabas ito, kung walang hilaw na kuwarta sa dulo, pagkatapos ay handa na ang mga muffin. Hayaan itong cool, at pagkatapos ay ilabas ito. Pinalamutian namin ang nais: durog na may pulbos na asukal, takpan ng tsokolate o mag-atas na icing, gumawa ng palamuti mula sa mga sariwang berry o jam.
7. Ang malusog at masarap na mga muffin ng keso sa kubo ay handa na! Naghahain kami sa kanila ng tsaa, mainit na tsokolate, juice o gatas.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Ang pinakasarap na muffin ng keso sa maliit na bahay
2. Mga soft curd muffin
