Ang masarap, makatas na pritong karne na may mga sibuyas at orange na alisan ng balat ay madaling lutuin at kinakain nang mabilis. Hakbang-hakbang na pagluluto na may larawan ng isang maligaya na resipe na may isang mainit na aroma at mabuting lasa. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong karne na may mga sibuyas at orange na alisan ng balat
- Video recipe
Nais mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at pagandahin ang isang regular na ulam ng karne? Magluto ng klasikong inihaw na karne na may mga sibuyas sa isang tuyong kawali, ngunit sa isang orihinal na paraan. Magdagdag ng orange peel para sa isang kasiyahan, nakamamanghang aroma at hindi pangkaraniwang pinong lasa. Ang ulam ay handa at madali at mabilis. Tiyak na maaakit ito sa lahat ng mga kumakain, lalo na ang mga gourmet. Ang ulam ay pinagsama sa piniritong gulay, isang slice ng sariwang tinapay, anumang patatas na bahagi ng pinggan, pinakuluang lugaw at spaghetti.
Para sa resipe, maaari kang kumuha ng anumang uri ng karne na gusto mo: baboy, baka, karne ng baka, tupa, manok, kuneho, atbp. Sa halip na orange peel, maaari mong gamitin ang peeled orange slices o sariwang kinatas na juice. Salamat sa kumbinasyon ng light sweetness ng karne at piquancy ng mga tala ng citrus, ang natapos na ulam ay may natatanging lasa at kakaibang aroma. Kung gusto mo ng mga eksperimento sa pagluluto, ay mga tagahanga ng pagkain na karne at naaakit ng orange na lasa, pagkatapos ay kunin ang resipe sa iyong mga tala. Ang pagkain ay pag-iiba-iba hindi lamang sa pang-araw-araw na menu, ngunit din ay palamutihan ang anumang maligaya talahanayan, ang lahat ng mga kumakain ay tiyak na mabibigla sa hindi pangkaraniwang paghahatid.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 225 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Karne (anumang uri) - 700 g
- Bawang - 1 sibuyas
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Orange zest (tuyo o sariwa) - 1 tsp
- Mga sibuyas - 1 pc.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong karne na may mga sibuyas at orange na alisan ng balat, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne at patuyuin ng isang tuwalya ng papel upang hindi ito magwisik sa pakikipag-ugnay sa mainit na langis. Gupitin ang mga ugat gamit ang mga pelikula at gupitin ito sa mga medium-size na hiwa. Subukang panatilihin ang mga ito sa parehong laki, pagkatapos ay ang karne ay lutuin sa parehong oras at pantay. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at painitin ng mabuti. Ilagay ang karne dito at i-on ang mataas na apoy upang ito ay magselyo ng isang ginintuang kayumanggi tinapay, na panatilihin ang katas. Ilagay ang karne sa isang kawali sa isang layer, pagkatapos ay magprito ito. Kung itambak mo ito sa isang bundok, pagkatapos magsisimula itong nilaga at ang bahagi ng katas ay mawawala.
2. Balatan ang mga sibuyas, hugasan, i-chop sa kalahating singsing at ipadala sa kawali sa karne. I-screw ang temperatura hanggang sa medium setting.
3. Balatan ang bawang, gupitin at ipadala pagkatapos ng sibuyas. Magdagdag ng orange zest sa kawali. Kung ninanais, ang pinatuyong orange na alisan ng balat ay maaaring ibagsak sa isang masarap na pulbos, kung gayon ang aroma ay mas mahusay na ihayag.
4. Timplahan ng karne ang asin, ground pepper at anumang mga herbal pampalasa. Ang ground nutmeg at Provencal herbs ay mahusay na pinagsama dito.
5. Pukawin ang karne at iprito hanggang malambot, ibig sabihin. lambot. Ngunit siguraduhin na hindi labis na ipamalas ito sa kalan. Kung hindi man, ito ay magiging napaka-tuyo at hindi gaanong makatas. Ihain nang mainit pagkatapos magluto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng baboy na may mga dalandan.
