Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng mga pritong itlog na may mga sibuyas at mantika sa bahay. Teknolohiya at subtleties ng pagluluto. Nilalaman ng calorie at resipe ng video.
Uso ngayon ang tamang nutrisyon, kung saan ang tama. Gayunpaman … ang buhay ay maikli, kaya't minsan ay dapat kang magpakasawa sa iyong "ipinagbabawal" na mga delicacy. Bilang karagdagan, kung ang isang lalaki ay pinakain lamang ng mga siryal at salad, malapit na siyang tumakbo sa isang dumplings o sa isang kainan na naghahatid ng mantika. Samakatuwid, ngayon ay naghahanda kami ng pinakasimpleng ulam ng mga magagamit na produkto, ngunit napaka masarap - pritong itlog na may mga sibuyas sa mantika. Ito ay isang simpleng resipe para sa isang masarap at nakabubusog na ulam na inihanda sa bahay sa loob ng 15 minuto. Sa kabila ng katotohanang ito ay isang napaka mataba na ulam, ang mantika ay naglalaman ng 3 beses na mas mababa sa nakakapinsalang kolesterol kaysa sa mga itlog at 2 beses na mas mababa sa mantikilya. Ang pagkain nito sa isang maliit na halaga ay hindi makakasama sa pigura, ngunit, sa kabaligtaran, gagawing mas nababanat ang balat.
Ito ang pinakasimpleng ulam ng lutuing kanayunan, na maaaring ligtas na tawaging isang obra maestra. Sapagkat mula sa pinakasimpleng at badyet na mga produkto, isang mabangong at masarap na ulam ang nakuha. Sa nayon, ang gayong ulam ay palaging itinuturing na isang mahusay na mayaman na pampagana, na hinahain kahit sa mga panauhin na may isang baso o dalawa. Dahil ang piniritong mga itlog ay labis na mataba, ngunit nakakabaliw na masarap.
Tingnan din kung paano magluto ng mga pritong itlog na may pasta.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 219 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Lard - 150 g
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Mga sibuyas - 1-3 mga PC. depende sa laki
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga pritong itlog na may mga sibuyas sa mantika, recipe na may larawan:
1. Peel ang mga sibuyas, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
2. Gupitin ang bacon sa mga piraso ng katamtamang sukat.
3. Ilagay ang kawali sa kalan at ilagay ang bacon dito. Ang mantika ay pinirito nang walang langis, sapagkat naglalabas ito ng maraming taba sa panahon ng proseso ng pagprito.
4. I-on ang daluyan ng init sa kalan at matunaw ang mantika upang may sapat na taba sa kawali. Para sa resipe, mas mabuti na gumamit ng cast iron pan, dahil dahan dahan nitong matutunaw ang taba at hindi ito masusunog.
5. Kapag ang mantika ay naglabas ng isang sapat na halaga ng taba, nagiging mas transparent at ginintuang, magdagdag ng mga sibuyas sa kawali.
6. Iprito ang sibuyas sa katamtamang init hanggang sa transparent at ginintuang, pagpapakilos paminsan-minsan. Sa isang kawali, ikalat ang mga piniritong sibuyas sa mga gilid, paggawa ng 3 maliliit na indentasyon kung saan ibubuhos mo ang mga itlog.
7. Maingat na basagin ang mga egghell at ibuhos ang mga nilalaman sa kawali sa mga handa na pugad. Gawin ito ng marahan upang mapanatili ang mga yolks na buo. Paikutin nang kaunti ang kawali upang maikalat ang protina sa ibabaw ng kawali.
Timplahan ang mga itlog at sibuyas ng asin sa lasa at, kung ninanais, timplahan ng itim na paminta o anumang pampalasa. Dahan-dahang i-asin ang mga itlog, depende sa antas ng kaasinan ng bacon.
Sa katamtamang init, lutuin ang mga pritong itlog at sibuyas sa mantika nang walang takip. Kapag ang protina ay namuo, alisin ang kawali mula sa init. Ang pula ng itlog ay dapat manatiling likido, habang nasa isang mainit na temperatura. Ihatid nang direkta ang pinggan sa kawali na may isang slice ng tinapay, lavash, pancake …
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga scrambled na itlog sa mantika.
