Ang mga ito ay hindi lamang nakakainip at karaniwang mga pancake na may keso sa maliit na bahay o mga buto ng poppy. Ngayon ay naghahanda kami ng mga pancake ng keso sa cottage na may mga buto ng poppy, kung saan ang cottage cheese at mga buto ng poppy ay direktang idinagdag sa kuwarta mismo. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang pancake ay isang masarap at minamahal na napakasarap na pagkain ng marami, na inihanda sa iba't ibang mga pagpipilian. Ang mga ito ay dawa, rye, sibuyas, keso at iba pang mga pagpipilian. Ito ang pinakasimpleng mga lutong bahay na cake na madaling magamit kung kailangan mong gumawa ng isang nakabubusog na meryenda para sa pamilya. Sa bisperas ng Linggo ng Pancake, nais kong mangyaring muli sa isang orihinal na resipe. Napakaganda, manipis, matamis at malambot na curd pancake na may mga buto ng poppy, na literal na natunaw sa iyong bibig. Ito ay isang mahusay na ulam para sa agahan, hapunan, midday snack o afternoon tea para sa mga bata. At kung ang mga naturang pancake ay ibinuhos ng syrup, kung gayon wala isang solong kumakain ng mga tainga ang mahihila palayo mula sa isang napakasarap na pagkain. Maaari rin silang ihain nang simple sa mantikilya, pulot o jam, hindi ito gaanong masarap.
Ang resipe mismo ay napaka-simpleng gawin, kaya't ang lahat ay magiging masarap na kahit na may isang walang karanasan na maybahay. Magluto kami ng mga pancake sa gatas, pagkatapos ang mga pancake ay magiging manipis at maselan. Para sa mga fluffier pancake, gumamit ng kefir. Dahil ang pagkakaroon ng poppy at cottage cheese ay nagbibigay sa kuwarta ng isang natatanging lasa. Ginagawa ng huli ang mga patch na labis na malambot at malambot. At kung nais mong gawing isang mas "kawili-wiling" ulam ang mga pancake, magdagdag ng honey at ground luya sa kuwarta. Ang mga produkto ay magdagdag ng isang hindi kapani-paniwalang pampagana lasa sa ulam.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga whey pancake na may mga strawberry.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 352 kcal.
- Mga paghahatid - 15-18
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Gatas - 500 ML
- Asukal - 50 g o tikman
- Mga itlog - 1 pc.
- Cottage keso - 100 g
- Poppy - 2 tablespoons
- Asin - isang kurot
- Harina - 200 g
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng curd pancakes na may mga buto ng poppy, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang gatas sa temperatura ng kuwarto sa isang mangkok, magdagdag ng langis ng halaman (maaaring magamit ang tinunaw na mantikilya). Magdagdag ng isang pakurot ng asin, 2/3 ng asukal at langis ng halaman.
2. Ilagay sa tabi ang hilaw na itlog.
3. Idagdag ang curd sa mangkok.
4. Pukawin ang mga likidong pagkain na may whisk hanggang sa makinis. Kung nais mo ang keso sa kubo upang ganap na makakuha ng isang homogenous na makinis na masa, pagkatapos ay talunin ang mga produkto gamit ang isang blender, o magdagdag ng keso sa kubo, gadgad sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
5. Susunod, magdagdag ng harina, sifted sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan sa pagkain, upang ito ay enriched ng oxygen at ang pancakes maging malambot.
6. Masahin ang kuwarta gamit ang isang palis hanggang sa makinis nang walang mga bugal at isang pare-parehong kulay-cream.
7. Pakuluan ang mga buto ng poppy na may kumukulong tubig, isara ang takip at iwanan ng 10 minuto. Patuyuin at ibuhos muli ang kumukulong tubig sa mga butil. Ulitin ang pamamaraang ito 3-4 beses upang alisin ang kapaitan mula sa poppy.
8. Magdagdag ng asukal sa mga buto ng poppy.
9. Gumamit ng isang blender o mortar upang gilingin ang mga buto ng poppy at asukal hanggang sa sila ay maitim na asul at durugin ang mga buto ng poppy.
10. Idagdag ang mga buto ng poppy sa kuwarta at ihalo na rin.
11. Painitin ang kawali sa kalan. Brush ito ng taba o mantika upang maiwasan ang unang pancake na dumikit sa kawali. Ang mga kasunod na pancake ay hindi na mananatili, sapagkat ang mantikilya ay idinagdag sa kuwarta. Gumamit ng isang ladle upang makuha ang kuwarta at sa isang pabilog na paggalaw, ibuhos ito sa umiikot na kawali upang kumalat ito sa isang bilog.
12. Maghurno ng pancake hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig sa loob ng 1.5-2 minuto. I-stack ang mga poppy-seed curd pancake na may mantikilya. Paglilingkod ng mainit sa anumang mga toppings.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng curd pancake.
