Ang lugaw ng Semolina ay isang malusog, masarap at kasiya-siyang ulam, ngunit hindi lahat ng mga bata ay gusto ito. Ang isang mahusay na solusyon para sa pagpapakain ng maliliit na tao ay magiging mga bola na mana-curd na may mga buto ng poppy sa isang kawali. Malalaman natin kung paano lutuin ang mga ito sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Maraming mga bata ang pinayuhan na magbigay ng semolina nang walang kabiguan, na isang problema para sa ilang mga magulang. Dahil hindi lahat ng mga bata ay gustung-gusto ang klasikong lugaw ng semolina. Maaari mong makayanan ang gayong gawain sa paraang kahit na ang mga may sapat na gulang ay hihilingin para sa isang additive sa pamamagitan ng paghahanda ng mga bola na mana-curd na may poppy seed sa isang kawali. Ito ay ang perpektong ulam na agahan sa agahan na maaaring ihanda nang mabilis at madali sa parehong kawali at oven. Ang gayong mga bola-bola na niluto sa isang steam bath o double boiler ay magiging orihinal. Kaya't sila ay magiging pandiyeta pa rin at mababa ang calorie.
Ang mga mannik ay pinirito sa breading at wala ito sa pagpipilian ng lutuin. Ang mga ito ay nakabubusog, masustansiya, matamis at masarap! Ito ay isang mahusay na kahalili sa mga pancake at keso. Para sa panlasa, ang mga bola-bola ng semolina ay dinagdagan ng mga pasas, karot, pinatuyong prutas, keso sa maliit na bahay … Ginawa rin silang hindi pinatamis kasama ang pagdaragdag ng isang minimum na halaga ng asukal na may sausage, keso, halamang gamot at iba pang mga produkto. Ang mga hugis ay nabuo na may mga kamay na babad sa tubig upang ang kuwarta ay hindi dumikit sa mga palad. Ang hugis ng mga bola ay maaaring iba-iba, ngunit hindi masyadong malaki upang maaari mong iprito ang mga ito sa isang kawali. Hinahain kaagad ang mga bola-bola pagkatapos ng kahandaan. Hinahain ang matamis na panghimagas na may pulot, pinatamis ng whipped sour cream, jam, matamis na sarsa at syrups. Unsweetened ulam na may kulay-gatas, sarsa, mantikilya, tinunaw na mabigat na cream.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga cake cheese pancake na may pagpuno sa tsokolate.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 149 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 250 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Poppy - 2 tablespoons
- Mga mana groat - 3 tablespoons
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asukal - 50 g
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga bola na mana-curd na may mga buto ng poppy sa isang kawali, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang curd sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Kumuha ng keso sa maliit na bahay ng anumang nilalaman ng taba, nakakaapekto lamang ito sa calorie na nilalaman ng ulam. Kasabay nito, piliin itong mas tuyo. Kung basa ito, i-hang ito sa cheesecloth sa loob ng 15-20 minuto upang maubos ang lahat ng suwero.
2. Magdagdag ng semolina, asukal at asin sa curd.
3. Maglagay ng sunod na hilaw na itlog.
4. Sa oras na ito, singaw ang poppy na may kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto upang palabasin ang kapaitan mula rito. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig at punan ito muli ng kumukulong tubig para sa parehong dami ng oras. 3-4 beses lamang ang pag-steam ng poppy. Pagkatapos nito, ilipat ito sa isang salaan upang maubos ang lahat ng tubig.
5. Magdagdag ng mga buto ng poppy sa kuwarta sa lahat ng mga pagkain.
6. Pukawin ang kuwarta upang ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na ibinahagi sa kanilang mga sarili. Iwanan ito sa loob ng 15-20 minuto upang mapamukol ang semolina. Kung hindi man, sa natapos na ulam, sisiksik ito sa ngipin.
7. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at init. Bumuo ng mga bilog na bola-bola at ipadala ang mga ito sa kawali. Iprito ang mga ito sa lahat ng panig hanggang ginintuang kayumanggi, mga 7-10 minuto. Paghatid ng mga nakahandang bola na mana-curd na may poppy seed sa isang kawali na mainit.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga curd ball sa loob ng 20 minuto.
