Hindi kapani-paniwalang masarap, orihinal at hindi pangkaraniwang mga honey pancake na may mga buto ng poppy, na maaaring matupok hindi lamang sa mga karaniwang araw, magiging isang dessert sa maligaya na mesa, lalo na sa holiday ng Maslenitsa. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Malapit na ang Shrovetide, kaya oras na upang maghanda at mag-stock sa magagandang mga recipe. Ngayon mayroon kaming muli sa agenda ang pangunahing ulam ng holiday - mga honey pancake na may mga buto ng poppy! Tiyak na makukuha nila ang kanilang nararapat na lugar sa iyong alkansya ng mga resipe.
Ang resipe ay medyo simple, habang ang mga pancake ay labis na masarap. Ang mga pancake na may pinaghalong poppy-honey sa loob ay isang tunay na masarap na ulam at isang tunay na panghimagas. Ang mga ito ay masarap, makatas at magandang tingnan. Ang mga pancake na may itim na mga speck ay kamangha-manghang masarap, at hindi mas masahol kaysa sa isang katulad na panghimagas na restawran. Samakatuwid, perpektong magpapasaya sila ng isang maligaya na tea party, at hindi lamang sa Maslenitsa, kundi pati na rin sa anumang iba pang araw. Ang ulam ay magiging isang kahanga-hangang panghimagas para sa agahan o isang meryenda sa mesa ng pamilya. At bukod sa oras ng Maslenitsa, ang mga pancake na may mga buto ng poppy at honey ay tradisyonal na hinahain sa honey at poppy Spas.
Ang highlight ng resipe na ito ay ang poppy at honey na idinagdag sa kuwarta. At ang resipe mismo ay maaaring maging anumang nais mo ang pinaka. Ang mga pancake ay maaari ring maging sandalan, sa kefir, patis ng gatas, gatas, mineral na tubig … Samakatuwid, maaari mong simulan ang kuwarta para sa kanila ayon sa iyong paborito at napatunayan na resipe.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga pancake sa tsokolate na may keso sa maliit na bahay.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 486 kcal.
- Mga paghahatid - 15-17 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Gatas - 500 ML
- Honey - 4 na kutsara
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Asukal - 2 tablespoons
- Flour - 250 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Poppy - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga honey pancake na may mga buto ng poppy, resipe na may larawan:
1. Sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang gatas sa temperatura ng kuwarto, langis ng halaman (maaari kang matunaw na mantikilya), magdagdag ng mga itlog, isang pakurot ng asin at pulot. Kung ang pulot ay napaka siksik, pagkatapos ay tunawin ito sa isang paliguan sa tubig muna, ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa.
2. Paluin ang mga likidong sangkap hanggang sa makinis at makinis.
3. Magdagdag ng harina sa kuwarta, pagsala sa isang mahusay na salaan upang pagyamanin ito ng oxygen, at ang mga pancake ay nagiging mas malambot at mas malambot.
4. Gumamit ng whisk o blender upang masahin ang kuwarta hanggang sa makinis, masira ang anumang mga bugal.
5. I-steam ang mga buto ng poppy na may kumukulong tubig, isara ang takip at tumayo nang 5-7 minuto. Alisan ng tubig ang tubig at punan ito muli ng kumukulong tubig sa loob ng 5-7 minuto. Ulitin ang pamamaraang ito 3-4 beses lamang.
6. Magdagdag ng asukal sa mga buto ng poppy.
7. Gumamit ng isang blender upang mash ang asukal sa mga buto ng poppy hanggang lumitaw ang isang asul na kulay at ang mga buto ng poppy ay tinadtad.
8. Ipakilala ang mga buto ng poppy sa kuwarta at ihalo nang maayos upang ipamahagi ang mga butil sa buong kuwarta.
9. Grasa ang ilalim ng kawali ng isang manipis na layer ng taba, mantika o bacon upang ang unang pancake ay hindi "lumpy". Sa hinaharap, maaaring mawala ang pamamaraang ito. Dahil ang langis ay idinagdag sa kuwarta, ang mga pancake ay hindi mananatili. Kutsara ng kuwarta na may isang kutsara at ibuhos ito sa kawali, paikutin ito sa lahat ng direksyon upang kumalat ang kuwarta sa buong lugar.
10. Maghurno ng pancake sa magkabilang panig sa loob ng 1.5-2 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghatid ng mga nakahanda na honey pancake na may mga buto ng poppy na mainit sa anumang kahoy na panggatong: sour cream, jam, honey, tsokolate o peanut butter, likidong caramel, atbp.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng manipis na pancake sa gatas na may mga buto ng poppy.
