Naghahanda kami ng isang salad ng repolyo, kamatis, suluguni at mga nilagang itlog, na perpekto para sa isang maligaya na hapunan ng pamilya kasama ang mga kamag-anak at kaibigan. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Kapag kailangan mong magluto ng isang bagay, makakatulong ang mga salad sa mga ganitong kaso. Dahil maaari silang maging handa sa iba't ibang mga simple at abot-kayang sangkap. Ngayon maghahanda kami ng isang salad ng repolyo, mga kamatis, suluguni at mga nilagang itlog. Ang highlight ng ulam ay nakuha, ngunit ang sangkap ng gulay ay maaaring iba-iba. Ang pangunahing bagay ay upang maayos na piliin ang mga sangkap, ihalo ang mga ito nang magkasama at palamutihan ng isang pampagana na itlog.
Ang nasabing isang salad ay magiging isang mahusay na agahan o magaan na hapunan, kung ang gana ay hindi pa nagising sa umaga at hindi mo nais kumain, at sa gabi ay mapanganib na bara ang tiyan ng mabibigat na pagkain para sa panunaw. Ang suluguni at nilagang itlog ay ganap na mababad, at ang mga gulay ay magdaragdag ng pagiging bago at gaan. Kung nais mo, maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang mga dressing. Halimbawa, sa halip na langis ng halaman, kumuha ng langis ng oliba, o gumawa ng isang mahirap na sangkap ng sarsa mula sa mustasa, lemon juice at toyo. Ngunit pagkatapos, sa pagpapasya na mag-eksperimento sa pagbibihis, subukan ito sa isang maliit na bahagi, at kung matagumpay ang operasyon, punan ang buong salad. Dahil ang tagumpay ng isang salad ay nakasalalay sa parehong kumbinasyon ng mga sangkap at ang kanilang pagkakaisa sa pagbibihis. Gayundin, kapag naghahanda ng isang salad, dapat tandaan na kung nais mong mapanatili ang pagiging bago ng ulam hangga't maaari, pagkatapos ay i-asin kaagad ito bago ihain. Dahil ang asin ay mabilis na kumukuha ng katas mula sa mga gulay, kung saan nawala ang kanilang katas at hitsura na nakaka-bibig.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 57 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 7 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 150 g
- Mga binhi ng flax - 0.5 tsp
- Mga kamatis - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga itlog - 1 pc.
- Suluguni - 75 g
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad mula sa repolyo, mga kamatis, suluguni at mga nilagang itlog, recipe na may larawan:
1. Ilagay ang nilalaman ng itlog sa isang lalagyan na may inuming tubig at magdagdag ng isang maliit na kurot ng asin.
2. Ipadala ito sa microwave sa loob ng 1 minuto at pakuluan ang tinadtad na itlog.
3. Maingat na maubos ang lalagyan upang maiwasan na mapinsala ang itlog. Kung nasanay ka sa paghahanda ng mga naitlog na itlog sa ibang paraan, pagkatapos ay gamitin ito.
4. Habang ang niluluto ay nagluluto, i-chop ang repolyo sa manipis na piraso.
5. Gupitin ang suluguni sa 1 cm cubes.
6. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube o wedges ng anumang maginhawang sukat.
7. Sa isang mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga produkto: repolyo, kamatis at suluguni. Timplahan sila ng langis ng halaman at asin.
8. Pukawin ng maayos ang pagkain.
9. Ilagay ang salad sa isang paghahatid ng plato at iwisik ang mga binhi ng flax.
10. Dahan-dahang ilagay ang itlog na itlog sa ibabaw ng mga gulay. Ihatid kaagad sa mesa ang nakahandang salad ng repolyo, kamatis, suluguni at mga nilagang itlog.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may nilagang itlog, mga kamatis at mozzarella.
