Nagmungkahi ako ng isang simple, ngunit may kaaya-aya na sariwang lasa, isang pangunahing recipe ng salad na may repolyo, mga crab stick at isang nilagang itlog. Masarap, magaan at maligaya! Paano ito lutuin, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng salad na may repolyo, crab sticks at poached egg
- Video recipe
Ang isang sangkap lamang ay maaaring baguhin ang lasa ng isang pamilyar na ulam. Ang isang halimbawa nito ay isang sariwa at masarap na salad na may repolyo, crab sticks at isang nilagang itlog. Ito ay perpekto bilang isang pampagana para sa anumang bahagi ng pinggan: pinakuluang kanin, niligis na patatas, pinakuluang spaghetti … Ang mga stick ng Crab ay napupunta sa repolyo. Ang naka-kahong mais at ilang mga itlog ay palaging idinagdag sa salad. Ngunit ngayon pinalitan ko ang mais ng sariwang pipino, at hindi pinakuluan ang mga itlog, ngunit ginawang lasaw. Salamat sa pagbabago na ito sa resipe, ang salad ay naging lalong sariwa at may isang kagiliw-giliw na lasa. Ang bawang sa salad ay opsyonal, magdagdag ng opsyonal. Sa tagsibol, ang salad ay maaaring gawin ng mga batang maagang repolyo, at sa taglamig mas mahusay na palitan ito ng Peking cabbage.
Salamat sa mga crab stick, ang salad ay naging mas kasiya-siya at may isang kagiliw-giliw na lasa. Ang tinadtad na itlog ay nagdaragdag ng labis na lambing at pagbutas. Sa panahon ng pagkain, kumakalat ang pula ng itlog, ihinahalo sa pagkain at ginagampanan ang isang uri ng pagbibihis. At bilang isang pagbibihis, gumamit ako ng langis ng oliba, na maaaring mapalitan ng regular na langis ng halaman o isang halo batay sa langis at lemon juice. Ang nasabing isang salad ay mabuti kapwa bilang isang malayang ulam at bilang isang kumpletong karagdagan sa mga pinggan ng karne o isda. Napakadaling maghanda, kaya kung hindi mo nais magluto ng hapunan, pagkatapos ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan at nakabubusog na meryenda. Habang pinuputol mo ang lahat ng mga produkto, luto na ang poached at handa na ang salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 104 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 250 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Crab sticks - 5 mga PC.
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Bawang - 1 sibuyas
- Mga pipino - 2 mga PC.
- Mga itlog - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng salad na may repolyo, crab sticks at poached egg, recipe na may larawan:
1. Basagin ang mga itlog at ilagay ang mga nilalaman sa maliliit na mga lata ng silikon na muffin at timplahan ng asin.
2. Ilagay ang mga itlog sa isang salaan o colander.
3. Ipadala sila sa isang steam bath. Iyon ay, ilagay ang salaan sa isang palayok ng kumukulong tubig. Sa parehong oras, siguraduhin na ang salaan ay hindi makipag-ugnay sa tubig na kumukulo.
4. Takpan ang mga itlog ng takip at lutuin sa daluyan ng init ng 3 minuto. Kung nais mo ng isang mas malamig na pula ng itlog, magluto ng 5 minuto.
5. Samantala, hugasan ang repolyo, tuyo ito at i-chop ito sa manipis na piraso.
6. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
7. Balatan ang bawang at pino itong tinadtad.
8. Gupitin ang mga crab stick sa mga cube at ipadala sa lalagyan kasama ang lahat ng mga produkto. Kung sila ay na-freeze, pagkatapos ay i-defrost ang mga ito nang natural nang hindi gumagamit ng isang microwave oven o mainit na tubig.
9. Season ng asin na may asin, iwisik ang langis ng oliba at pukawin.
10. Hatiin ang pagkain sa mga bahagi na plato para sa dalawang tao, at sa bawat lugar ay isang pinakuluang itlog na nilat. Ihain ang salad ng repolyo, mga stick ng alimango, at agad na itlog pagkatapos ng pagluluto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may mga repolyo at mga crab stick.
