Ang isang sariwa at simpleng salad na perpektong magre-refresh ng iyong lutong bahay na diyeta. Ang orihinal na bersyon ng all-season crispy salad batay sa Peking repolyo at mansanas, at isang piniritong itlog ay magbibigay ng isang espesyal na kasiyahan sa ulam. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga salad ng repolyo ay isa sa pinaka-demokratikong pinggan, kapwa araw-araw at maligaya. Ang light crunch at piquancy ay nagbibigay ng isang espesyal na kagandahan at magdala ng isang sariwang tala ng panlasa kumpara sa iba pang maiinit na pagkain ng pagkain. Ito ay hindi para sa wala na ang mga salad ng repolyo ay tinatawag na mga salad ng bitamina. Ngayon maghahanda kami ng isang salad na may Chinese cabbage. Masustansiya ito at kilala sa mga benepisyo sa kalusugan. Samakatuwid, ang Peking ay madalas na kasama sa menu ng pagkain sa pagkain. Sa pamamagitan nito, maaari kang kumain ng mga salad kahit habang nasa diyeta. Gayunpaman, sa kasong ito, sa halip na mayonesa at kulay-gatas, langis ng halaman o anumang iba pang mababang-calorie na sarsa ay dapat gamitin para sa pagbibihis.
Ipinapanukala ko ngayon na gumawa ng isang salad na may masamang lasa ng Peking repolyo, mansanas at itlog na itlog para sa isang magaan na agahan o hapunan. Ang ulam ay maanghang, maganda at maliwanag. Ito ay madali at mabilis na maghanda, at ang tinadtad na itlog ay ginagawang kumpleto ang pagkain na may sapat, ngunit katamtamang halaga ng mga calorie. Ang isang nilagang itlog ay isang pinakuluang itlog na walang isang shell. Maraming paraan upang maihanda ito: sa isang bag, microwave, singaw, sa tubig sa kalan. Ang bawat maybahay ay maaaring pumili ng isa na higit na gusto niya. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga crackers, bran, linga, atbp. Sa salad na ito.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang salad na may Chinese cabbage, labanos, at keso.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 75 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Intsik na repolyo - 5-6 dahon
- Asin - isang kurot
- Mga karot - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Mga itlog - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Chinese cabbage salad, apple at poached egg, recipe na may larawan:
1. Alisin ang kinakailangang dami ng mga dahon mula sa Chinese cabbage. Hugasan at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay i-chop sa mga piraso. Huwag hugasan ang labis na dahon, tulad ng sila ay matutuyo, lumala ang hitsura, at hindi malulutong.
2. Peel ang mga karot, hugasan at gupitin sa maliliit na piraso o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.
3. Hugasan ang mga mansanas, tuyo ang mga ito gamit ang isang cotton twalya, alisin ang mga tangkay gamit ang isang espesyal na kutsilyo at gupitin ang mga piraso o rehas na bakal. Gupitin ang mga karot at mansanas sa parehong laki.
4. Pagsamahin ang repolyo, mansanas at karot sa isang malalim na mangkok. Maglagay ng mga itlog na walang mga shell sa isang lalagyan na may tubig at asin ng kaunti. Alisin itong maingat mula sa shell upang ang yolk ay mananatiling buo. I-microwave ito ng 1 minuto sa 850 kW. Gayunpaman, ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa lakas ng appliance.
5. Season salad na may langis ng oliba at asin at pukawin. Kapag ang niluto ay luto na, agad na alisan ng tubig ang mainit na tubig, sapagkat kung ang itlog ay patuloy na nasa loob nito, pagkatapos ay magpapatuloy itong magluto. Ilagay ang Peking Cabbage Salad kasama ang Apple sa isang paghahatid ng pinggan at palamutihan ng isang nilagang itlog.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad ng Chinese cabbage, orange, mansanas at karot.
