Ang makatas na pagpuno ng seresa at tsokolate na crumbly na kuwarta ay mananalo sa puso ng bawat kumakain! Katamtamang matamis, malambot at malutong, ito ay isang tsokolate gadgad na cake na may mga seresa. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Maliwanag, hinog, makatas at malalaking seresa … gumawa sila ng mahusay na mga lutong kalakal. Iminumungkahi ko ang pinakasimpleng recipe para sa isang pang-araw-araw na pie para sa isang tasa ng tsaa, kape, isang baso ng gatas o juice. Masarap na chocolate pie na may mga seresa batay sa shortcrust pastry. Simple lang ang paghahanda niya, ang nasabing gawain ay magiging sa anumang hostess, kasama na ang walang karanasan. At hindi masyadong gaanong oras ang ginugugol sa pagluluto. Samakatuwid, ang resipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang lalo na kung hindi inaasahang dumating ang mga kaibigan, at walang ihahatid para sa tsaa. Pagkatapos ang nasabing isang panghimagas ay upang iligtas.
Para sa pagpuno, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga sariwang berry, kundi pati na rin ang frozen o de-latang mga seresa. Sa kasong ito, ang mga nakapirming berry ay dapat na ma-defrost bago magluto. Pagkatapos ibuhos ang mga nakapirming o de-latang prutas sa isang colander o salaan upang maubos ang labis na likido. Gayunpaman, ang cherry jam o jam ay angkop sa halip na mga berry. Gayundin, kung ninanais, ang mga seresa ay maaaring mapalitan ng iba pang mga prutas at berry na magagamit: mga blueberry, raspberry, strawberry, currant at iba pa. Ikalugod ang iyong pamilya at mga kaibigan sa mga masarap na pastry. Ang delikadong pagkain na ito ay mag-apela sa parehong mga bata at matatanda. At ang huling cake ay mas masarap sa lasa kung ito ay bahagyang ibabad sa tsokolate o cherry liqueur.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 350 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 300 g
- Asukal - 100 g o tikman
- Cocoa pulbos - 3 tablespoons
- Mga seresa - 300 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Mantikilya - 200 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng tsokolate na gadgad na cherry pie, resipe na may larawan:
1. Sa isang malalim na malaking mangkok, ibuhos ang harina at pulbos ng kakaw na inayos sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, isang pakurot ng asin at 1 kutsara. Sahara.
2. Pukawin ang mga tuyong sangkap.
3. Paratin ang malamig na mantikilya at idagdag sa tuyong masa.
4. Gamitin ang iyong mga kamay upang pukawin ang mantikilya at harina hanggang sa maayos na pagguho.
5. Idagdag ang pinalamig na itlog sa kuwarta.
6. Masahin sa isang makinis, homogenous na kuwarta upang malaya ito mula sa dingding ng mga pinggan at kamay. Hatiin ito sa kalahati sa 2 pantay na bahagi at bumuo ng isang bilog na hugis.
7. Ilagay ang kuwarta sa isang plastic bag at palamigin sa loob ng 1 oras o freezer sa loob ng 20 minuto.
8. Linya ng isang baking dish na may baking parchment at magaspang na lagyan ng rehas ang kalahati ng kuwarta. Pakinis nang pantay.
9. Hugasan ang mga seresa at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Alisin ang mga binhi, ilagay sa isang salaan upang maubos ang katas at ilatag ang mga berry sa kuwarta sa isang pantay na layer. Budburan sila ng asukal.
10. Sa tuktok ng mga seresa, ilagay ang pangalawang bahagi ng gadgad na kuwarta sa isang magaspang na kudkuran.
11. Ilagay ang tsokolate na gadgad na cherry pie sa isang preheated oven hanggang 180 degree at maghurno sa loob ng 40 minuto. Palamig ang natapos na produkto sa hulma, sapagkat mainit, ito ay napaka-marupok at maaaring masira.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang chocolate cherry pie.
