Ang mga berry sa menu ng mga bata ay dapat naroroon sa buong taon, sapagkat ang katawan ng bata ay laging nangangailangan ng mga bitamina. Ang isang hindi maaaring palitan na paghahanda para sa taglamig ay magiging frozen raspberry, ground na may asukal. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang parehong mga bata at matatanda ay gustung-gusto ang mga mabangong raspberry para sa kanilang natatanging lasa. Tinatangkilik ang berry na ito, ang katawan ay puspos ng mga bitamina at microelement. Ito ay isang likas na aspirin dahil Ang salicylic acid, na bahagi ng mga raspberry, ay may mga anti-namumula at antipyretic na epekto. Ang raspberry ay mayaman sa potassium, gumaganap bilang isang natural na antidepressant, nagbibigay ng lakas at tibay ng katawan. Ang mataas na nilalaman ng bitamina A at C ay pumipigil sa pagtanda. Ang produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mababang glycemic index, ay hindi sanhi ng biglaang mga spike sa asukal sa dugo at nagbibigay ng isang pangmatagalang pakiramdam ng kapunuan.
Samakatuwid, upang masiyahan sa mga maliliwanag na prutas hindi lamang sa tag-araw, ang mga raspberry ay aani para sa taglamig sa iba't ibang paraan. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang mahalagang paghahanda, na kung saan ay hindi lamang masarap, ngunit nakakagamot din. Sa taglamig, sa panahon ng sipon, ang mabangong nakapagpapagaling na berry na ito ay dapat palaging nasa stock. Karaniwan kaming gumagawa ng jam o kuskusin ang mga raspberry na may asukal. Gayunpaman, sa panahon ng paggamot sa init, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ay nawasak, at ang mga bitamina ay nangangailangan ng maraming asukal. Ngunit ang lahat ng mga pakinabang ng mga berry ay napanatili kapag nagyelo. Samakatuwid, naghahanda kami ng mga nakapirming ground raspberry na may asukal ngayon. Bilang karagdagan, ang halaga ng asukal sa mga raspberry sa lupa para sa pagyeyelo ay maaaring mabawasan nang malaki ng 2, o kahit na 3 beses. Dahil para sa pamamaraang ito ng pagyeyelo, ang asukal ay hindi isang pang-imbak, ngunit isang ahente ng pampalasa. Bagaman sa anyo ng katas, maaari mong i-freeze ang mga raspberry kahit na walang asukal. Ito ay isang bagay na ng lasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 164 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 15 minuto ng aktibong trabaho, kasama ang oras para sa pagyeyelo
Mga sangkap:
- Raspberry - anumang dami
- Asukal - anumang halaga
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga nakapirming raspberry, gadgad ng asukal, recipe na may larawan:
1. Pauna-unahin ang mga raspberry, banlawan at itapon sa isang colander upang ang baso ay magkaroon ng labis na tubig. Pagkatapos ay ilipat sa isang lalagyan kung saan maginhawa upang gilingin ito.
2. Magdagdag ng asukal sa mga berry. Ang halaga nito ay maaaring maging anuman, depende sa iyong panlasa. Maaari mo ring alisin ang asukal sa kabuuan ng resipe.
3. Gumamit ng isang blender upang gilingin ang mga raspberry at asukal sa isang katas na pare-pareho. Tikman mo. Kung walang sapat na asukal, magdagdag pa at talunin muli ang pagkain.
4. Kumuha ng mga silicone na hulma kung saan ilagay ang masa ng prutas. Ang laki ng mga hulma ay maaaring maging anumang laki, halimbawa, mga hulma para sa mga Matamis o muffin. Kaya magiging maginhawa upang gumamit ng isang kubo ng mga nakapirming berry para sa nakapagpapagaling na tsaa. Kung walang mga naturang form, pagkatapos ay gumamit ng isang hulma para sa pagyeyelo ng mga ice cube. Ngunit magiging mahirap kunin ang mga nakapirming pagkain sa kanila.
Gayundin, ang mga niligis na patatas ay maaaring nakatiklop sa isang bag o mga lalagyan ng plastik. Ngunit pagkatapos ay tandaan na ang niligis na patatas ay hindi maaaring ma-freeze muli. Samakatuwid, agad na magpasya sa dami ng kakailanganin mo sa isang pagkakataon.
5. Ipadala ang mga berry sa freezer. I-on ang mabilis na freeze mode, dahil ang mas mabilis na pag-freeze, mas maraming kapaki-pakinabang na mga katangian ang panatilihin nila. Karaniwan silang nagyeyelo sa temperatura na -23 ° C at mas mababa.
6. Ilagay ang mga nakapirming fruit cubes sa isang maginhawang bag o bowls para sa imbakan sa freezer. Sa temperatura na -15 ° C, ang mga nakapirming raspberry, gadgad ng asukal, ay maaaring maimbak hanggang sa susunod na panahon, sa temperatura sa itaas - hanggang sa anim na buwan.
Gayundin, ang mga raspberry ay maaaring ma-freeze nang sabay sa anumang iba pang berry na may parehong panahon ng pagkahinog. Makakakuha ka ng isang masarap at malusog na timpla ng bitamina na susuportahan ng maayos ang lakas ng katawan sa mahabang taglamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga nakapirming raspberry.
