Ang herring pampagana ay naroroon sa halos bawat maligaya na mesa. Mukha siyang maganda at matikas. Gayunpaman, kung minsan ay nakakainip ang produktong ito at nais mong lutuin ito sa isang bagong paraan. Iminumungkahi ko ang paggawa ng mga snack sandwich na may pinausukang herring.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga snack sandwich ay maliliit na canape na kinakain sa isang kagat. Hinahain sila sa anumang inumin - vodka, bitters, tsaa, kape, cocktail, at pati na rin isang meryenda para sa isang maligaya na kapistahan. Ang mga snack sandwich ay inihanda mula sa iba't ibang mga tinapay at biskwit. Ang hugis ng pagkain ay ibinibigay sa iba't ibang paraan: parisukat, hugis brilyante, tatsulok, parisukat, bilog, atbp. Sa isang salita, ang mga meryenda na sandwich, ang mga ito ay mga canapes, maaaring palamutihan sa iba't ibang mga paraan.
Ngayon imungkahi ko na gumawa ng mga canapes mula sa pinausukang herring na may adobo na pipino at pinakuluang itlog. Ang mga sandwich ng herring ay palaging may kaugnayan at angkop para sa anumang maligaya na mesa, at maaari rin silang maging handa para sa isang meryenda sa tanghalian. Napakapakinabangan nila para sa malakas na inuming nakalalasing. Ang pampagana ay matutuwa sa lahat na sumusubok nito dahil sa magandang-maganda nitong lasa, at sa mga maybahay para sa kadalian ng paghahanda.
Bilang karagdagan, ang pinausukang isda ay maaaring mapalitan ng bahagyang inasnan na herring, at mantikilya - na may natunaw na malambot na keso. Ang mga canapes ay maaari ring dagdagan ng adobo o berdeng mga sibuyas. Sa pangkalahatan, kung ikinonekta mo ang iyong imahinasyon, maaari itong dagdagan ng iba't ibang mga produkto ayon sa gusto mo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 122 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga itlog
Mga sangkap:
- Usok na herring - 1 pc.
- Itim na tinapay - 5 hiwa
- Itlog - 2 mga PC.
- Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
- Mantikilya - 25 g
Paggawa ng Usok na Herring Snack Sandwiches
1. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa tungkol sa 1.5-2 cm ang lapad.
2. Balatan ang herring mula sa mga kinalaman sa loob, hatiin sa mga fillet, alisin ang tagaytay, at gupitin ang mga hiwa na 1, 5 cm ang lapad.
3. Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga singsing na halos 3 mm ang kapal.
4. Mga itlog na hard-pinakuluang, pinalamig sa malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin. Gupitin ang bawat bahagi sa kalahating singsing na 5 mm ang kapal.
5. Kapag handa na ang lahat ng pagkain, simulang paghubog ng pampagana. Brush ang tinapay ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto.
6. Ilagay ang mga hiwa ng itlog sa itaas.
7. Pagkatapos ay ilatag ang mga wedges ng pipino.
8. At mga piraso ng isda. Handa na ang pampagana! Ilagay ang usok na mga sandwich na herring sa isang pinggan at ihatid.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng isang sandwich na may pinausukang isda at pistachios:
