Paano magluto ng mga maiinit na sandwich sa oven na may sausage, keso at mga kamatis na pinatuyo ng araw sa bahay. Pagpili ng mga produkto, panuntunan at pagpipilian para sa paghahatid. Mga lihim sa pagluluto, sunud-sunod na resipe na may resipe ng larawan at video.
Ang mga mainit na sandwich na oven, tulad ng kanilang malamig na mga pinsan, ay itinuturing na isang maraming nalalaman na meryenda para sa anumang okasyon. Mahusay ang mga ito para sa mga piknik, nakabubusog na meryenda at hindi inaasahang mga panauhin. Ang pinaka sopistikado at magandang pinalamutian ay ginagamit para sa maligaya na mesa. Ngunit lalo silang hinihiling para sa agahan para sa buong pamilya, sapagkat ay handa sa pagmamadali. Ang mga maiinit na sandwich sa oven ay simple, iba-iba at payagan ang anumang maybahay na ipakita ang kanilang sariling katangian. Ang mga ito ay niluto ng sausage, tinadtad na karne, keso, sprat, saury, itlog, gulay, atbp. Tulad ng nakikita mo, maraming mga pagpipilian. Ang mga ito ay inihurnong sa iba't ibang mga paraan: sa oven, microwave o sa isang kawali.
Ngayon ay nag-aalok ako ng pinaka-masarap at nakakainit na mainit na mga sandwich na may sausage, keso at mga kamatis na pinatuyo ng araw. Napakadali nilang maghanda na kahit isang batang lalaki ay maaaring gawin ito. Ang mga ito ay naging masarap at pampagana, at ang ilan ay tinatawag silang mini pizza. Mahusay ang mga ito para sa pagpuno at pagluluto ng ilang minuto na may kaunting pagsisikap. Mga hiwa ng baguette o sariwang tinapay na may crispy crust, na kinumpleto ng makatas at mabangong pagpuno ng sausage at keso, at kahit na mainit - ito ay isang tunay na bomba! Bagaman, kahit na pagkatapos ng paglamig, ang mga sandwich ay masarap!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 192 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Loaf o tinapay - 3 hiwa
- Sausage (Nagpakulo ako, ngunit maaari kang kumuha ng kalahating pinausukang sausage, ham, sausage o wieners) - 200 g
- Ketchup - 1 kutsara (maaaring mapalitan ng tomato paste)
- Mga kamatis na pinatuyo ng araw - 6 mga PC.
- Matigas na keso - 100 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga maiinit na sandwich sa oven na may sausage at keso:
1. Bago lutuin, i-on ang oven upang magpainit hanggang sa 180 ° C. Mapapabilis nito ang proseso ng pagluluto. Siya ay magpapainit habang naghahanda ka ng pagkain at gumawa ng isang sandwich.
Maaari kang kumuha ng anumang tinapay: buong butil, toast, kulay-abo. Nagtatrabaho ako kay rye ngayon. Maaari mong gamitin ang bahagyang pinatuyong tinapay para sa mainit na mga sandwich. Mas mahusay itong bumubuo ng mga sandwich at mas mahusay na inihurno. Ang sariwang tinapay ay madalas na gumuho. Samakatuwid, kung plano mong magluto ng mga maiinit na sandwich sa umaga, pagkatapos ay maglagay ng sariwang tinapay sa ref sa gabi. Sa parehong oras, tiyakin na ang tinapay ay hindi masyadong lipas. Walang makaliligtas sa gayong tao.
Kaya, gupitin ang tinapay sa mga hiwa na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal. Ang mga sandwich ay dapat na may parehong kapal, kung hindi man ay hindi sila lutuin sa parehong oras. Ilagay ang mga handa na hiwa ng tinapay sa isang baking sheet o anumang maginhawang baking dish. Maaari mong i-linya ang baking sheet na may pergamino papel para sa pagluluto sa hurno. Gumagawa ako ng mga sandwich na wala siya, ngunit ang papel ay mas mahusay, dahil ang baking sheet ay hindi magiging madumi. Maaari kang gumamit ng isang silicone mat sa halip na papel.
2. Ipagkalat ang ilang ketchup sa bawat hiwa ng tinapay. Maaari mo itong ihalo sa mayonesa o mustasa. Gawing napakaliit ang layer upang hindi mabasa ang mumo ng tinapay. Para sa iba't ibang mga lasa, timplahan ang tinapay ng iba't ibang mga pampalasa ayon sa gusto mo.
3. Ilagay ang manipis na hiwa ng sausage sa tinapay. Kung ang mga ito ay napaka manipis, pagkatapos ay maaari kang maglagay ng ilan sa mga ito upang mas tikman ang lasa. Magagawa ang anumang sausage: ham, pinakuluang, pinausukang, kahit na mga sausage ay gagawin.
4. Itaas sa mga hiwa ng mga kamatis na pinatuyo ng araw. Una, alisin ang labis na langis mula sa kanila sa pamamagitan ng pag-blotter ng mga piraso ng isang napkin ng papel.
Kung wala kang mga kamatis na pinatuyo ng araw, pumunta para sa mga sariwang kamatis. Hugasan ang mga ito ng malamig na tubig, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin ito sa manipis na katamtamang laki ng mga hiwa upang lumabas sila sa lapad ng isang piraso ng tinapay. Kung malaki ang kamatis, pagkatapos ay gupitin ang bawat hiwa sa kalahati. Maaari mong gamitin ang mga kamatis ng cherry, gupitin ito sa mga cube o 2 piraso. Ikalat ang mga sariwang tinadtad na kamatis at timplahan ng asin at paminta.
Kung naghahanda ka ng mga sandwich na may sariwang prutas na kamatis, pagkatapos ay dalhin ito sa makatas, ngunit palaging siksik. Dahil ang malambot na prutas sa proseso ng paggupit ay hindi mapanatili ang kanilang hugis nang maayos, at kapag inihurnong ay gumapang sila sa isang walang hugis na masa at sinisira ang hitsura ng ulam.
5. Paratin ang keso sa isang daluyan o magaspang na kudkuran, o gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Ngunit ito ay matutunaw nang mas mabilis at mas tumpak kapag gadgad. Ang pangunahing criterion para sa pagpili ng keso para sa mainit na mga sandwich ay dapat itong matunaw nang maayos. Subukan din na kumuha ng isang natural na produkto, nang walang mga kapalit na taba ng gatas. Budburan ang gadgad na keso sa bawat sandwich. Panatilihin ang isang balanse ng tinapay at toppings. Ang isang madamdaming sandwich ay dapat magkaroon ng maraming makatas na pagpuno, at ang masarap na tinapay ay nakakasama dito at responsable para sa hugis. Maaari ka ring gumawa ng mga maiinit na sandwich na natakpan tulad ng mga sandwich. Pagkatapos takpan ang pagpuno sa tuktok ng isa pang hiwa ng tinapay. Dapat itong kapareho ng kapal ng ilalim na piraso.
Maglagay ng baking sheet ng mga sandwich sa isang preheated oven. Maghurno sa kanila ng halos 10 minuto sa 180-200 degree. Ngunit dahil ang mga oven ng bawat isa ay magkakaiba, ang temperatura at oras ng pagluluto ay maaaring magkakaiba sa mga isinaad sa aking resipe. Samakatuwid, tukuyin ang kahandaan ng keso. Kapag natutunaw ito at nakakakuha ng magandang ginintuang kulay, ang mga maiinit na sandwich sa oven na may sausage at keso ay isinasaalang-alang handa na.
Alisin ang mga nakahanda na sandwich mula sa oven, palamig nang bahagya at ihain sa isang maliit na plato bilang isang hiwalay na bahagi para sa bawat kumakain. Bilang kahalili, ilagay ang mga ito sa isang malaki, malawak na plato, paunang naka-pack na mga dahon ng litsugas. Maaari silang ihain bilang isang nakapag-iisang meryenda o bilang karagdagan sa mga sopas at sabaw.
