Ang mga meat salad ay isang medyo maraming kategorya ng mga pinggan na inihanda mula sa iba't ibang uri ng karne, gulay, prutas at halaman.
Nilalaman ng resipe:
- Meat salad - malusog at masustansya
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga salad ng karne ay popular para sa kanilang mataas na halaga sa nutrisyon at mahusay na panlasa. Para sa kanilang paghahanda, maaari mong gamitin ang anumang karne: baboy, kordero, baka, manok … Maaari mo ring gamitin ang mga produkto ng karne: ham, sausage, sausages at halos lahat ng pang-offal tulad ng puso, dila, bato. Bukod dito, kung gumagamit ka ng manok o sandalan ng itlog, kung gayon ang salad ay magiging pandiyeta. Bilang karagdagan, ang mga salad na ginawa mula sa kuneho at manok ay mayroon ding ilang mga nakapagpapagaling na katangian. Ang isang mahusay na karagdagan sa salad ay asparagus, kabute, keso, spaghetti, atbp Ang karne sa salad ay paunang luto, nilaga, pinirito o inihurnong.
Meat salad - malusog at masustansya
Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng mga salad ng karne na may mga kabute at mani. Ang karne, kabute at mani ay ang pangunahing sangkap ng ulam na ito, ngunit sa lahat ng iba pang mga respeto, maaari mong ikonekta ang iyong imahinasyon at pagsamahin ang iba sa mga produktong ito. Pagkatapos ay magkakaroon ka ng isa pang kagiliw-giliw na recipe ng salad na lupigin ang lahat ng hinihingi na gourmets.
Ang mga walnuts na nilalaman ng salad ay natatangi sa kanilang hanay ng mga bitamina, carotene at tannins. Alam na ang mga mani ay ginagamit para sa paggamot at pag-iwas sa maraming sakit. Gayunpaman, upang maiwasan ang ilang mga karamdaman, dapat silang isama sa pang-araw-araw na menu. Halimbawa, ang mga walnuts ay maaaring magpababa ng iyong panganib na magkaroon ng sakit sa puso. Ngunit narito mahalagang tandaan na sila ay itinuturing na mabibigat na pagkain, kaya dapat silang ubusin nang katamtaman.
Ang mga Champignon ay hindi maikakaila sa kanilang mga benepisyo. Ang kanilang mga kalamangan ay hindi lamang mahusay na panlasa, ngunit kapaki-pakinabang din sa buong katawan. Sa kanilang tulong, malalabanan mo ang antas ng mataas na kolesterol sa dugo. Ang isa pang pakinabang ng mga kabute ay ang kanilang mataas na nilalaman ng protina, na madaling hinihigop sa katawan. Naglalaman din ang mga champignon ng mahahalagang amino acid para sa katawan ng tao, tulad ng biotin, posporus, panthenolic at lenolic acid, lahat ng uri ng bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 280 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 20 minuto para sa pagputol ng pagkain, kasama ang karagdagang oras para sa pagluluto at pagprito ng ilang mga sangkap
Mga sangkap:
- Karne - 400 g
- Champignons - 400 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga nogales - 100 g
- Matigas na keso - 150 g
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper - tikman
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluluto ng salad ng karne na may mga kabute at mani
1. Hugasan ang mga champignon sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin. Peel ang mga sibuyas, hugasan, tuyo at tumaga sa kalahating singsing. Kung nais mo, maaari mong alisan ng balat ang mga takip ng kabute, ngunit hindi ito kinakailangan.
2. Painitin ang isang kawali na may langis ng gulay at ipadala ang mga kabute. Ang likido ay lalabas sa kanila sa panahon ng pagprito, kaya itakda ang init sa mataas upang mas mabilis na maglaho.
3. Kapag nawala ang lahat ng likidong kabute mula sa kawali, magpadala ng mga sibuyas na iprito sa mga kabute. Timplahan ang mga kabute ng asin at itim na paminta at iprito ito hanggang maluto.
4. Hugasan ang karne at pakuluan sa inasnan na tubig. Pagkatapos palamigin ito at gupitin sa mga cube na tungkol sa 1 cm ang laki.
5. Samantala, habang kumukulo ang karne at pinirito ang mga kabute, gupitin ang keso sa mga cube.
6. Gumamit ng kutsilyo o martilyo upang masira ang mga walnut sa maliliit na piraso. Kung ninanais, maaari silang pre-pierced sa isang kawali.
7. Ilagay ang lahat ng mga produkto (pinakuluang karne, pritong kabute, mga nogales at keso) sa isang lalagyan. Timplahan ang salad ng mayonesa, iwasto ang lasa nito sa asin, ihalo nang maayos ang lahat at maihahatid mo ang ulam sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang puff salad na may manok at kabute.
[media =
