Recipe para sa paggawa ng semolina na may mga cranberry. Napakasimple, masarap at malusog.
Tulad ng alam mo, ang mga cranberry ay isang napaka kapaki-pakinabang na berry para sa ating katawan (kung may hindi nakakaalam, basahin ang artikulo tungkol sa "Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberry"), ngunit kung paano ito gamitin sa pagluluto ay hindi malinaw sa lahat. Hindi lahat ay maaaring kumain ng mga berry, dahil ang mga ito ay maasim, maasim at hindi masarap. Nangangailangan ng mga pakinabang ng cranberry, hindi mo dapat pahirapan ang iyong sarili at kumain ng "Ayokong", ngunit maaari kang magluto ng masarap na lugaw ng semolina dito. Minimum na sangkap at maximum na mga benepisyo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 68.6 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Cranberry - 125 g
- Semolina - 35-40 g (2 buong kutsara)
- Asukal - 35-40 g (2 kutsara. L., Hangga't maaari)
- Tubig - ~ 350 ML
Pagluluto ng semolina na may mga cranberry
1. Piliin ang mga cranberry (alisin ang mga sanga) at hugasan. 2. Pinisilin ang mga cranberry sa maliliit na piraso sa pamamagitan ng cheesecloth upang paghiwalayin ang balat ng mga buto mula sa katas. Maaari mo itong gawin sa isang metal na salaan at isang kutsara, ang pangunahing bagay ay ang pagsabog ng mga berry at paglabas ng katas. Kolektahin ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa cranberry cake, pati na rin ang asukal at pakuluan.
4. Susunod, salain ang sabaw sa isang salaan, at itapon ang cake. Ibuhos ang cranberry juice sa pilit na sabaw at idagdag ang semolina nang paunti-unti, pagpapakilos. Pakuluan, pagkatapos lutuin sa mababang init ng 2-3 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ibuhos ang nakahanda na cranberry porridge sa isang ulam at iwisik ang asukal.
Bon Appetit!
Ang dami ng asukal at semolina ay maaaring maiakma ayon sa gusto mo, kung sino ang may gusto ng mas makapal na lugaw, at kung sino ang mas gusto ang likido, matamis o katamtamang tart cranberry.
