Ang lugaw na Semolina na may mga milokoton ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog at masarap na agahan. Katamtamang likido, homogenous at walang solong bukol. At pinalamutian ng mga milokoton ang hitsura at nagbibigay ng kamangha-manghang lasa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pag-uugali kay semolina ay palaging naging kontrobersyal. Para sa ilan, nasisiyahan ito, habang ang iba ay hindi ito makatiis. Bagaman kung ang cereal ay luto nang tama at masarap, pagkatapos ay kapwa matatanda at bata ay kakainin ito nang may kasiyahan. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano ito gawin. Ang pagkakaroon ng korte ng ilang mga subtleties, maaari mo itong gamitin hindi lamang upang makagawa ng sinigang, ngunit din ng iba pang masarap at malusog na pinggan, tulad ng mana, puding, muffins, pancake at kahit magluto ng cake cream. Anuman ang saloobin sa semolina, hindi dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap dito. Samakatuwid, dapat itong ubusin, lalo na para sa isang hindi nabago na katawan ng bata. Sa gayon, sa kaso ng kumpletong hindi pagpayag sa mga siryal, pinapayuhan ko kayo na lutuin ito kasama ang pagdaragdag ng mga prutas, berry, syrups, tsokolate at iba pang mga lasa. Kung gayon ang pagkabulok ay hindi masyadong kapansin-pansin. Ang isang halimbawa ng gayong resipe ay lugaw ng semolina na may mga milokoton. Kapag ang nasabing lugaw ay inihahatid ng mga piraso ng sariwang prutas, ang ulam ay mas puspos ng lasa. Bilang karagdagan, ang mga milokoton ay maaaring magamit hindi lamang sariwa, kundi pati na rin de-lata. Pagkatapos ang isang ordinaryong ulam ay magiging isang buong agahan at maging isang panghimagas na tiyak na magkagusto ang malaki at maliit. At sa kaso ng hindi pagpayag sa mga milokoton, ang iba pang matamis at makatas na sariwa o frozen na prutas at berry ay maaaring idagdag sa sinigang, tulad ng mga strawberry, raspberry, apricot, plum …
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 98 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Semolina - 2 tablespoons
- Gatas - 200 ML
- Honey - 1 kutsara
- Mga milokoton - 3-4 mga PC. depende sa laki
Hakbang-hakbang na paghahanda ng lugaw ng semolina na may mga milokoton:
1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola o kasirola.
2. Ilagay ang susunod na honey. Kung ikaw ay alerdye sa mga produktong pukyutan, palitan ang pulot ng asukal, o huwag talagang magdagdag ng anumang pampatamis. Kapag naghahatid ng sinigang, maaari mo itong ihatid sa isang uri ng syrup.
3. Ilagay ang gatas sa kalan at buksan ang daluyan ng init. Pakuluan ito. Siguraduhin na hindi ito tumakas.
4. Sa sandaling lumitaw ang milk froth, na may posibilidad na tumaas, nangangahulugan ito na ang gatas ay pinakuluan. Pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang semolina.
5. I-screw ang temperatura hanggang sa minimum na setting at lutuin ang sinigang, regular na pagpapakilos, upang walang mga bugal.
6. Ito ay luto nang hindi hihigit sa 3-5 minuto. Kapag nagsimulang lumapot ang masa, nangangahulugan ito na umabot na sa kahandaan. Alisin ito mula sa kalan, ngunit ipagpatuloy ang pagpapakilos ng isa pang kalahating minuto upang maging homogenous ito. Kung ninanais, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa mainit na lugaw upang gawing mas kasiya-siya ang ulam.
7. Ilipat ang sinigang sa isang mangkok ng paghahatid. Hugasan ang mga milokoton, maingat na gupitin ito sa kalahati ng isang kutsilyo at alisin ang mga hukay.
8. Gupitin ang mga kalahating prutas sa manipis na kalahating singsing o cubes at ilagay sa isang plato sa sinigang. Maghatid ng mainit. Gayunpaman, ang pinalamig na sinigang ay hindi gaanong masarap. Ang tanging bagay ay, ito ay magiging mas makapal at makapal.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng lugaw ng semolina na may prutas.
