Paano pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu? Paano magluto ng nilagang buckwheat na may manok sa isang kawali sa bahay. Hakbang ng hakbang na may resipe ng larawan at video.
Maraming mga tao ang hindi nais na magluto at kumain ng bakwit, ngunit ito ay napaka malusog, at samakatuwid ay dapat na isama sa diyeta ng bawat tao. At upang mapino at palamutihan ang lasa ng cereal na ito, iminumungkahi kong lutuin ang nilagang buckwheat na may manok sa isang kawali. Ang mga grits ay nakakakuha ng isang nagpapahiwatig na lasa salamat sa pritong karne ng manok. Samakatuwid, magkakaroon ka lamang ng mga kaaya-ayang impression ng resipe na ito at ang iyong pag-uugali sa cereal na ito.
Ang paghahanda ng kamangha-manghang ulam na ito ay napaka-simple at ang teknolohiya ay medyo katulad sa pilaf. Samakatuwid, ang bakwit na may karne ay magiging isang mahusay, mas alternatibong pandiyeta. Ito ay maginhawa dahil hindi mo kailangang magdagdag ng isang ulam, at ang ulam ay inihanda sa isang ulam, bukod dito, mula sa mga magagamit na sangkap.
Ito ay naka-out stewed buckwheat ay napaka masarap, nagbibigay-kasiyahan at masustansya. Ang pagkain ay tiyak na kukuha ng nararapat na lugar sa iyong mesa at sa librong lutuin. Lalo na ang resipe ay magiging interes sa mga taong kumakain ng malusog at balanseng, panatilihing malusog o nais na mawalan ng labis na libra. Ang badyet na pagkain ay mainam para sa isang pang-araw-araw na pagkain para sa buong pamilya para sa parehong tanghalian at hapunan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 152 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Buckwheat - 150 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Fillet ng manok - 2 mga PC. katamtamang laki
- Ground black pepper - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang bakwit na may manok sa isang kawali:
1. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang malalim at maluwang na kawali at painitin ng maayos. Maaari mong gamitin ang langis ng oliba o anumang iba pang lasa na gusto mo para sa pagprito.
2. Hugasan ang fillet ng manok na may malamig na dumadaloy na tubig at matuyo nang maayos gamit ang isang twalya. Gupitin ang mga piraso ng katamtamang laki at ipadala sa kawali upang ang karne ay nasa isang layer. Init ang sobrang init at magdagdag ng karne. Fry ito, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 7-10 minuto, sa gayon ito ay natatakpan ng isang ginintuang kayumanggi tinapay sa lahat ng panig, na tinatakan ang katas sa loob ng mga piraso. Sa panahon ng proseso ng pagprito, ang juice ay ilalabas mula sa karne, ngunit pagkatapos ng ilang minuto ang juice ay sumingaw at ang karne ay magsisimulang magprito.
Kung ang mga fillet ng dibdib ay tuyo para sa iyo, ihanda ang pinggan gamit ang mga fillet ng hita ng manok. Kung ang mga hita ng manok ay may pitted, dapat itong alisin. hindi ito magiging ganap na maginhawa upang kumain ng isang nakahanda na ulam sa kanila, at palagi mong pipiliin ang mga ito sa panahon ng pagkain.
Maaari ka ring kumuha ng anumang uri ng ibon para sa resipe: pato, indowka, gansa. Ngunit pagkatapos ay tataas ang oras ng pagluluto.
Ang resipe na ito ay maaaring dagdagan ng mga gulay - mga sibuyas at karot. Wala lang ako sa kanila sa ref. Upang magawa ito, alisan ng balat ang mga gulay, banlawan sa tubig, tadtarin ang sibuyas gamit ang kutsilyo, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng mga gulay sa kawali sa karne, pukawin at iprito lahat nang 5 minuto.
Gayundin, kung ninanais, sa panahon ng paglalagay, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kabute, bell peppers o mga kamatis.
3. Timplahan ang karne ng asin, itim na paminta at anumang pampalasa. Gumamit ako ng matamis na ground paprika at dry ground bawang.
4. Banlawan ang bakwit nang maraming beses sa malamig na tubig at alisan ng tubig ang lahat ng tubig mula rito. Ayusin nang pantay ang cereal sa kawali upang sakupin nito ang walang laman na puwang sa pagitan ng mga piraso ng karne.
5. Punan ang tubig ng bakwit upang ito ay nasa itaas ng antas ng pagkain sa isang daliri. Sa halip na tubig, maaari kang gumamit ng sabaw (gulay o karne), tomato paste na hinaluan ng mainit na tubig. Magdagdag ng ilang asin at pampalasa sa kawali upang tikman. Nagpasiya akong magdagdag ng isang piraso ng mantikilya upang gawing mas kasiya-siya ang lugaw. Maaari mong pigain ang isang sibuyas ng bawang para sa lasa. Pukawin ang mga nilalaman at pakuluan. Takpan ang takip ng takip at lutuin sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto.
6. Sa panahon ng paglaga, sipsip ng bakwit ang lahat ng tubig. Tikman ito; dapat itong maging malambot. Kung ang bakwit ay hindi dumating sa kahandaan, at ang lahat ng tubig ay sumingaw na, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang likido at dalhin ito sa kahandaan.
Maglagay ng ilang mga hiwa ng mantikilya sa isang kawali ng nilagang bakwit na may manok at pukawin. Takpan ng isang mainit na twalya at hayaang umupo ng 10 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang pampagana buckwheat na may manok sa mga plato at ihatid.
