Upang maghanda ng isang masarap at nakabubusog na agahan, kakailanganin mo ng mga simpleng sangkap na matatagpuan sa bawat bahay. Ang Frittata sa tubig na may zucchini ay isang masarap, masustansiya at malambot na ulam. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng frittata sa tubig na may zucchini
- Video recipe
Ang Frittata ay isang omelet na Italyano, na mas maaga, sa malayong nakaraan, ay tradisyonal na luto ng mga magsasaka, residente ng maliliit na nayon sa Italya. Ito ang isa sa pinakasimpleng pinggan na maaari mong gawin nang walang reseta. Ang pinggan ay unang niluto sa kalan, at pagkatapos ay inihurnong sa oven. Dahil sa pagiging simple nito, mga benepisyo at mataas na lasa, ang frittata ay nakakuha ngayon ng katanyagan at pagkilala sa buong mundo. Pagkatapos ng lahat, ito ay talagang napaka-simple upang maghanda, at ang resulta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan! Bilang karagdagan, ang omelet na ito ay maraming nalalaman at nagbibigay ng walang limitasyong saklaw para sa imahinasyon sa pagluluto. Dahil ang ulam ay maaaring magsama ng iba't ibang mga pagpuno, tulad ng karne, kabute, keso, gulay. Sa huli, maghahanda ako ng isang ulam: frittata sa tubig na may zucchini at mga kamatis.
Sa pangkalahatan, ang frittata ay isang mahusay na paraan upang itapon ang lahat sa ref. Ipunin ang lahat ng mga gulay (broccoli, spinach, mga kamatis, bell peppers …), kumuha ng keso, regular na keso sa kubo o ricotta, at handa na ang pagpuno ng omelet. Kung may mga natirang sausage at karne, pagkatapos ay huwag mag-atubiling gamitin ang mga ito. Ang pinaka maselan na ulam ay perpekto para sa agahan, tanghalian o hapunan. Ito ay mabilis at madaling maghanda, na ginagawang kaakit-akit. Bilang karagdagan, ang frittata ay maaaring ihanda sa buong taon. Kahit na hindi magagamit ang mga sariwang gulay, gagawin ang mga nakapirming pagkain. Ang ulam na ito ay lalo na magugustuhan ng mga sumusunod sa pigura at bilangin ang natupok na calorie.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 72 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Tubig - 2 tablespoons
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Zucchini - 0, 5 mga PC.
- Asin - isang kurot
- Dill - isang pares ng mga sanga
- Mga kamatis - 0, 5 mga PC.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng frittata sa tubig na may zucchini, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang kalabasa at patuyuin ito gamit ang isang twalya. Gupitin ito sa 5 mm ring. Kung ang gulay ay hinog na, balatan ito mula sa magaspang na balat at alisin ang malalaking buto. Sa isang batang prutas, ang balat ay malambot, at ang mga buto ay maliit. Hugasan, tuyo at gupitin ang mga kamatis sa kalahating singsing na 5 mm. Kumuha ng mga kamatis na matatag at siksik. Perpekto ang cream. Kung ang mga prutas ay puno ng tubig, pagkatapos ay alisin ang likido mula sa mga kamatis at matuyo nang kaunti, at pagkatapos lamang gamitin para sa torta.
2. Talunin ang mga itlog sa isang lalagyan, ibuhos ng tubig at magdagdag ng isang pakurot ng asin.
3. Pinong pagpura-pirasuhin ang dill, idagdag sa masa ng itlog at paluin ng mabuti ang lahat hanggang sa makinis.
4. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Idagdag ang zucchini at igisa sa daluyan ng init sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.
5. Idagdag ang mga kamatis sa kawali.
6. Ibuhos ang itlog na masa sa mga produkto at ipadala sa pinainit na hurno hanggang sa 180 degree sa 5 minuto hanggang sa makakuha ka ng isang masarap na tinapay. Ihain ang handa na water frittata na may zucchini kaagad pagkatapos magluto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng frittata na may mga gulay.
