Nais bang mawalan ng timbang at magpapayat? Pagkatapos gupitin ang mga carbohydrates, ngunit hindi lahat! Ito ay kumplikado, ibig sabihin cereal, tulong upang mapupuksa ang labis na pounds. Narito ang isang simpleng resipe para sa sinigang na mais na nakabatay sa tubig.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang katanyagan ng sinigang na mais ay hindi maikakaila, at sa buong mundo. Noong unang panahon, pinalitan pa niya ng tinapay. Niluto nila ito ng cool at tinawag itong "tinapay para sa mahihirap". Ngayon, ang lugaw ng mais ay maaaring lutuin mula sa mga siryal o harina ng iba't ibang mga paggiling. At kapansin-pansin na ang tagal at resulta ng ulam ay tiyak na nakasalalay sa mga napiling hilaw na materyales. Halimbawa, kung ang pinggan ay naging makapal, pagkatapos ay maaari itong ganap na dilute ng yogurt, pinakuluang gatas o puree ng prutas. At para sa maliliit, magdagdag ng pulot, berry, jam, pinapanatili, pinatuyong prutas.
Para sa isang pang-araw-araw na pagkain, ang lugaw ay tinimplahan ng inasnan na keso, inihaw na gulay ng mga sili, mga kamatis o mga sibuyas. Ngunit isang partikular na tanyag na resipe ay pinakuluang sinigang sa tubig na may asin, at bago gamitin ito ay tinimplahan ng cream o mantikilya. Ngunit para sa pagbawas ng timbang at pagbawas ng timbang, hinahain ito ng gulay o langis ng oliba. Ang mga mais na grits ay isang komplikadong karbohidrat at, kung luto nang tama, ay nag-aambag sa pagbawas ng timbang, dahil sa ang katunayan na ang sinigang ay binabad ang katawan ng mga nutrisyon at enerhiya sa mahabang panahon.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 86 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Mga grits ng mais - 80 g (maaaring mapalitan ng harina ng mais)
- Inuming tubig - 180 ML (maaaring magamit ang gatas)
- Asin - isang kurot
- Mantikilya - para sa paghahatid (ang halaga ay maaaring maging anumang)
Pagluluto ng sinigang na mais sa tubig
1. Budburan ang mga grats sa isang patag na ibabaw at pag-uri-uriin upang alisin ang mga maliliit na bato at labi.
2. Ilipat ito sa isang mahusay na salaan ng bakal at banlawan sa ilalim ng tubig. Ang cereal ay hindi nangangailangan ng pambabad, agad itong pinakuluan.
3. Ibuhos ang cereal sa isang palayok. Maipapayo na ang mga pinggan ay may makapal na ilalim, kaya't ang lugaw ay hindi masusunog.
4. Ibuhos ang inuming tubig sa mga cereal at magdagdag ng isang pakot ng asin.
5. Ilagay ang kasirola sa kalan, pakuluan, kaldero at kaldero ang sinigang na sarado ang takip ng mga 20 minuto. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa kalan, takpan ng isang mainit na tuwalya at singaw ang pagkain para sa isa pang 15 minuto.
6. Pagkatapos ay ilagay ang isang piraso ng mantikilya sa isang pinggan. Para sa mga nawawalan ng timbang, palitan ito ng langis ng halaman.
7. Pukawin ang pagkain.
8. Ilagay ang sinigang na mais sa isang plato at ihain ang mainit.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano mabilis na lutuin ang sinigang na mais (polenta, hominy). Master class mula sa chef na si Ilya Lazerson.
