Alamin kung ano ang gamit ng chicory para sa katawan, kung ano ang epekto nito, ang komposisyon nito, kung paano ito maayos na ihanda at kunin. Sa katunayan, ito ay kapaki-pakinabang o maaaring mapanganib sa kalusugan. Ang Chicory (iba-iba sa Ingles. Ang Cichorium, Chicory o Succory) ay isang halamang gamot na malawakang ginagamit sa loob ng maraming siglo upang gamutin ang iba`t ibang mga sakit. Ang pinakadakilang benepisyo ay matatagpuan sa ugat na bahagi. Halimbawa, sa sinaunang Roma, ang ugat ng halaman ay ginamit upang mapabuti ang proseso ng pantunaw, sa Egypt ito ay ginamit bilang isang mabisang lunas laban sa kagat ng mga makamandag na ahas at gagamba.
Ngayon, ang chicory ay malawakang ginagamit hindi lamang sa katutubong gamot, kundi pati na rin sa pagluluto. Nakatutulong ito upang mapabuti ang kabutihan, maaaring magamit sa paglaban sa labis na timbang, kung walang mga kontraindiksyon, pinapayagan itong kunin kahit na sa panahon ng pagbubuntis bilang kapalit ng mapanganib na kape.
Pansin, huwag lamang kalitoin ito kay Vitluf - ang Belgian chicory, tinatawag din itong "salad", ipinapakita ng larawan na lumalaki ito tulad ng isang repolyo na may isang malakas na ugat. Itinaguyod ng ugat ng choryoryo ang pinabilis at banayad na pagtanggal mula sa katawan ng mga mapanganib na lason na naipon sa loob ng mahabang panahon na mga lason, nililinis ang dugo ng iba't ibang mapanganib na mga impurities. Ang ugat ng halaman ay ginagamit upang maghanda hindi lamang isang tanyag, kundi pati na rin isang malusog na inumin, na nagdadala ng hindi kumplikadong pangalan na "Chicory".
Ang sangkap ng kemikal ng chicory at calorie na nilalaman
Ang Chicory ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na nakapagpapagaling na halaman para sa katawan, ngunit bago ito dalhin, kapaki-pakinabang na pamilyar sa calorie na nilalaman at komposisyon.
Caloric na nilalaman ng likido
(makapal na katas ng pritong chicory) bawat 100 g - 263.8 kcal (1102.7 kJ), at pati na rin:
- Mga Carbohidrat - 64.0 g
- Mataba - 0, 0 g
- Protina - 1.95 g
Roots ng calorie chicory
bawat 100 g - 378 kcal, pati na rin:
- Mga Carbohidrat - 56, 0 g
- Mataba - 0, 0 g
- Mga protina - 9, 8 g
Nilalaman ng calorie ng mga hilaw na chicory greens
bawat 100 g - 23 kcal (96 kJ), pati na rin:
- Mga Carbohidrat - 3, 5 × 4, 7 g
- Mataba - 0.3 g
- Mga protina - 1, 7 g
- Fiber - 4.0 g
- Tubig - 92 g
- Asukal - 0.7 g
Mga Bitamina:
- A - 286 mcg
- E - 2, 26 mg
- K - 297.6 mcg
- C - 24 mg
- B1 - 0.06 mg
- B2 - 0.1 mg
- B5 - 1, 16 mg
- B6 - 0, 11 mg
- B9 - 110 mcg
- PP - 0.5 mg
- B4 - 12, 8 mg
Mga Macro at microelement:
- Potasa - 420 mg
- Calcium - 100 mg
- Magnesiyo - 30 mg
- Sodium - 45 mg
- Posporus - 47 mg
- Bakal - 0.9 mg
- Manganese - 0.43 mg
- Copper - 0.3 mg
- Selenium - 03 mcg
- Sink - 0.42 mg
Ang mga pakinabang ng chicory para sa katawan ng tao
Ang halamang gamot na ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga nutrisyon na tinitiyak ang mahalagang aktibidad at wastong paggana ng katawan ng tao.
Mga epekto sa sistema ng nerbiyos
Naglalaman ang Chicory ng isang malaking halaga ng mga bitamina B, dahil sa kung saan ang paggana ng sistema ng nerbiyos ay na-normalize. Nagbibigay ng isang singil ng pagiging masigla, nagbabalik ng enerhiya, tumutulong upang mapabuti ang kalagayan, habang ginagampanan din ang papel na pampakalma.
Pagkilos sa sistema ng pagtunaw
Naglalaman ang halaman na ito ng polysaccharide inulin, na nagpapabuti sa pantunaw, normal ang bituka microflora, pinipigilan ang pag-unlad ng dysbiosis, at nakakatulong na mapupuksa ang pagkadumi. Gayundin, makokontrol ng sangkap na ito ang antas ng asukal sa dugo, samakatuwid, makakatulong ito upang maibsan ang kagalingan kapag na-diagnose na may diabetes. Ang isang maayos na nakahanda na inuming chicory ay maaaring ubusin araw-araw at isang mahusay na kahalili sa kape.
Mga epektong sa cardiovascular system
Naglalaman ang choryory ng mataas na halaga ng magnesiyo at potasa. Ang mga sangkap na ito ay kinakailangan lamang para sa wastong paggana ng puso, at makakatulong din na maibsan ang kagalingan sa iba't ibang mga sakit na nauugnay sa organ na ito.
Ang pag-inom ng chicory ay nakakatulong upang gawing normal ang tibok ng puso, nagpapababa ng masamang kolesterol at nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo. Samakatuwid, ang halaman na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may hypertension, kapag nag-diagnose ng coronary heart disease, tachycardia, atbp.
Mga epekto sa immune system
Sa kondisyon na ang chicory o inumin na ginawa mula sa halaman na ito ay regular na natupok, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon nito ay nakakatulong upang palakasin ang immune system, labanan ang iba't ibang mga impeksyon, virus at sipon. Mayroong isang mabisang paglilinis ng katawan mula sa mga lason at lason, ang proseso ng metabolic ay nagiging mas mahusay. Ang mga katangiang ito ng chicory ang nagpasikat dito sa mga nais mangayayat.
Para sa mga sakit sa balat
Tumutulong upang mapupuksa ang iba't ibang mga sakit sa balat, sapagkat ang chicory ay may mahusay na bactericidal at anti-namumula na epekto. Ang mga tincture ng alak at decoction ay ginawa kasama nito, idinagdag sa paliguan at maaaring magamit sa paggamot ng bulutong-tubig, acne, eksema, vitiligo, diathesis, seborrhea, soryasis, furunculosis, dermatitis at iba pang mga sakit sa balat.
Sa diabetes at labis na timbang
Sa komposisyon ng chicory mayroong isang sangkap tulad ng inulin, samakatuwid ito ay kinakailangan lamang para sa diabetes at labis na timbang, dahil nakakatulong ito upang mapabilis ang proseso ng metabolic, samakatuwid nakakatulong ito sa paglaban sa labis na timbang. Ngunit hindi nito nakagagamot ang diabetes!
Para sa paningin
Upang maibalik at mapabuti ang paningin, inirerekumenda na paghaluin ang mga karot sa chicory juice, magdagdag ng isang maliit na perehil at kintsay. Ang lunas na ito ay may positibong epekto sa muscular system ng mga mata, pinipigilan ang pagsisimula ng pag-unlad ng iba't ibang mga depekto at pathology.
Sa panahon ng pagbubuntis
Ang inuming chicory ay may positibong epekto sa atay, nagpapabuti at nagpap normal sa gana sa pagkain, at pinipigilan ang paglitaw ng heartburn, na kung saan ang mga umaasang ina ay madalas na nagdurusa. Nakakatulong ito upang mapabilis at mapabuti ang gawain ng mga bituka, puso, kaya't ang isang babae ay magiging mahusay sa pakiramdam sa buong pagbubuntis. Gayunpaman, ang naturang inumin ay maaari lamang kunin kung pinapayagan ng doktor, kung walang mga kontraindiksyon.
Kapaki-pakinabang para sa mga buntis na uminom ng gatas, kung saan maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng durog na chicory pulbos, lumalabas hindi lamang isang masarap, kundi pati na rin isang malusog na inumin. Salamat sa pagkilos ng chicory, ang gatas ay masisipsip ng mas mahusay.
Ang mga siyentipiko mula sa Australia ay nagsagawa ng isang bilang ng mga pag-aaral na ipinakita na ang chicory ay nagdaragdag ng bilang ng mga pulang selula ng dugo, perpektong nalilinis ang dugo, kaya't ang bata ay makakatanggap ng mas maraming nutrisyon at bitamina.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng chicory
Ang halaman na ito ay tumutulong sa iba't ibang mga karamdaman, habang maaari itong makuha sa panloob o panlabas sa anyo ng mga losyon at pag-compress:
- Itinataguyod ng halaman ang pagtanggal ng mga lason mula sa katawan, samakatuwid, may positibong epekto ito sa paggana ng atay at tumutulong sa iba`t ibang mga sakit.
- Ang Chicory ay ginagamit para sa gastritis, anemia, cholecystitis, enteritis, pagkawala ng enerhiya, mga sakit sa pali at paninigas ng dumi.
- Kapaki-pakinabang ito sa mga karamdaman ng cardiovascular system, dahil nakakatulong ito upang mapabuti ang paggana ng puso. Inirerekumenda para sa pagpasok kapag nag-diagnose ng hypertension.
- Gumaganap ito bilang isang nakakarelaks at pampakalma ahente, samakatuwid ito ay kapaki-pakinabang para sa mga problema sa neuroses o pagtulog.
- Maaari itong magamit upang maghanda ng sabaw para sa mga losyon at idinagdag sa paliguan para sa mga impeksyon sa balat, pantal, alerdyi.
- Mayroon itong choleretic at diuretic effect, samakatuwid ito ay inireseta para sa cholelithiasis, cystitis, cirrhosis, hepatitis at nephritis.
- Ang mga therapist sa India ay gumagamit ng chicory bilang suplemento ng toothpaste sapagkat mayroon itong mga anti-namumula na epekto. Ang nasabing isang lunas ay nagiging simpleng hindi maaaring palitan sa pag-unlad ng periodontal disease.
Kapahamakan ng chicory at contraindications
Tulad ng anumang ibang halaman na nakapagpapagaling, ang chicory ay maaaring mapanganib sa kalusugan, samakatuwid, mahigpit na ipinagbabawal ang walang kontrol na paggamit nito. Mayroong ilang mga kontraindiksyon:
- Si Chicory ay may kakayahang pukawin ang isang medyo malakas na reaksyon ng alerdyi, samakatuwid, bago simulang dalhin ito, kailangan mong kumunsulta sa isang doktor.
- Ang pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa halaman at mga indibidwal na sangkap na bumubuo sa komposisyon nito.
- Ang halaman ay sanhi ng pagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, samakatuwid hindi ito maaaring gamitin sa pagkakaroon ng iba't ibang mga sakit sa vaskular, na may pag-unlad ng mga ugat ng varicose.
- Kadalasan ang inumin na ito ay hindi humahantong sa labis na paggalaw, ngunit sa ilang mga tao maaari itong maging sanhi ng labis na kaguluhan at hindi pagkakatulog.
- Hindi ka maaaring kumuha ng chicory kapag nag-diagnose ng asthmatic bronchitis, isang ubo na dumaloy sa isang malalang anyo, pati na rin para sa mga sakit sa respiratory system, dahil maaaring dagdagan ng halaman ang pag-atake ng ubo.
- Huwag labis na magamit ang chicory at dalhin ito sa walang limitasyong dami. Ang halamang gamot na ito, kapag kinuha ng masyadong mataas, ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa digestive system.
Ang inumin ay kontraindikado kung mayroon kang isa sa mga sumusunod na problema:
- Indibidwal na hindi pagpaparaan.
- Phlebeurysm.
- Talamak na brongkitis.
- Hika.
- Ulser sa tiyan.
Chicory para sa pagbaba ng timbang
Kapag nawawalan ng timbang, ang chicory ay may mahalagang papel, dahil ang sabaw na inihanda mula sa ugat ng halaman ay nakakatulong upang mapabilis ang proseso ng metabolic. Bilang isang resulta, pinoproseso ng iyong katawan ang papasok na pagkain na mas madali at mas mabilis at hindi pinapayagan na maiimbak ng taba, na ginagawang enerhiya.
Inirerekomenda din ang inuming chicory para sa labis na timbang, sapagkat naglalaman ito ng napakahalagang sangkap para sa katawan ng tao tulad ng inulin, na tumutulong sa pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo. Mas mababa ang mga ito, mas mababa ang gutom na nadama, pinipigilan ang labis na pagkain, at ang pigura ay unti-unting bumalik sa dating hugis.
Para sa pagbawas ng timbang, ang ugat lamang ng isang halaman ang maaaring magamit, kung ang isang sabaw ng mga bulaklak nito ay nagkakamaling ihanda, kung gayon ang resulta ay tataas lamang ang gutom, at makakakuha ka ng isang ganap na kabaligtaran na resulta.
Napakadali upang maghanda ng tulad ng isang malusog na inumin - 1 tsp ay ibinuhos sa gumagawa ng kape. chicory pulbos at ibuhos ang 500 g ng tubig. Ang halo ay dinala sa isang pigsa, pinakuluan ng halos 6 minuto. Sa sandaling lumamig ang inumin, dapat itong salain at dalhin 2 hanggang 3 beses sa isang araw, kalahating baso. Pinapayuhan ng mga nutrisyonista na palitan ang kape ng instant chicory, na maaaring makuha sa loob ng maraming buwan. Ang lunas na ito ay pinaka-kapaki-pakinabang kapag lasing bago magsimula ng pagkain.
Para saan ang chicory mabuti?
- Naglalaman ng mga bitamina E, B1 at C, mga asing-gamot ng mineral, mga elemento ng bakas, inulin, pectin, chicorine, tannins.
- Mayroong antimicrobial at anti-namumula na epekto, normalize ang gana sa pagkain at pantunaw.
- Mayroong isang pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos, kung idinagdag sa kape, nagagawa nitong i-neutralize ang mga nakakapinsalang epekto nito.
- Tumutulong upang alisin ang mga toxin at radioactive na sangkap mula sa katawan, pinapabilis ang metabolismo, pinabababa ang antas ng asukal sa dugo.
Mga uri ng chicory - alin ang mas maginhawa para sa iyo upang pumili
Depende sa uri ng chicory, matutukoy ang epekto nito sa katawan:
- Natutunaw na chicory (pulbos) - nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, ay may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos at sirkulasyon, na nagpapaginhawa. Madaling ihanda ito tulad ng instant na kape - maghalo ng isang kutsarita sa 200-250 ML ng kumukulong tubig.
- Liquid chicory - maaaring magamit sa paggamot ng mga sakit sa bato, atay, pali. Paghahanda: ilagay ang isa at kalahati o 1 tsp sa 200-250 ML ng kumukulong tubig.
- Sa kape (instant mixtures) - kapag idinagdag sa inumin na ito, inaalis nito ang negatibong epekto nito sa katawan.
- Sa tsaa - tumutulong sa paglaban sa labis na timbang, gawing normal ang metabolismo, may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng puso.
Isang video tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng chicory at pinsala, pati na rin isang pares ng mga recipe kasama nito:
Ang mga benepisyo at pinsala ng chicory ay matagal nang tinalakay ng mga doktor at nutrisyonista. Bago gamitin ito, mahalagang tandaan na ito ay isang nakapagpapagaling na halaman, samakatuwid, hindi ito maaaring abusuhin at maaaring makuha lamang pagkatapos ng pahintulot ng doktor, kung walang mga kontraindiksyon. Ang choryoryo sa maliit na halaga ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan at tumutulong sa iba't ibang mga sakit.
