Pagluluto ng isang masarap na curd na tsokolate soufflé na may mga steamed apple! Ang proseso ng pagluluto ay madali at mabilis, habang ang panghimagas ay naging masarap talaga. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang tsokolateng curd soufflé na may mga steamed apples na walang harina, semolina at mantikilya ay may isang masarap na pagkakayari at mahusay na panlasa, bibigyan ka nito ng kasiyahan at kabusugan! Mataas na nilalaman ng protina ng gatas, pagkakaroon ng mga mineral, bitamina at hibla, mababang calorie na nilalaman, minimum na mga taba at karbohidrat. Ito ay ang perpektong paggamot para sa agahan o hapunan. Bilang karagdagan, ang keso sa maliit na bahay sa form na ito ay hindi makikilala at luto sa loob lamang ng ilang minuto para sa isang pares. Ginagawa nitong posible na pakainin ang maliliit na bata na may tulad na isang walang katulad na masarap na curd. Pagkatapos ng lahat, hindi lahat ay may gusto kumain ng cottage cheese sa isang independiyenteng form. Ang taba ng nilalaman ng pangunahing sangkap, cottage cheese, nakasalalay sa mga kagustuhan at kagustuhan ng lutuin.
Isang maselan at mahangin na gamutin na nangangailangan ng ilang pangunahing mga sangkap, isang maliit na abala at isang minimum na paghihintay. Ang isang matikas at magaan na dessert na curd sa bahay ay maaaring ihanda ng sinumang maybahay, kahit na isang walang karanasan. Dahil ang resipe ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at gastos sa pananalapi. Gumagawa ito ng isang talagang pinong soufflé, karapat-dapat sa pinakamahusay na restawran. Ang napakasarap na pagkain na ito ay mapahahalagahan kahit na ng mga pinaka sopistikadong gourmet.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 185 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 200 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Cocoa pulbos - 1 tsp
- Asin - isang kurot
- Baking soda - 0.5 tsp
- Apple - 1 pc.
- Asukal - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng curd chocolate soufflé na may mga steamed apple, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga itlog at ibuhos sa isang mangkok. Kung mayroon kang libreng oras, maaari mong paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog, at talunin nang hiwalay ang bawat isa. Ang mga puti ng itlog, na pinalo sa isang malakas na bula, ay magbibigay ng soufflé airiness at ang nais na pagkakapare-pareho. Ngunit sa kasong ito, siguraduhin na hindi isang solong patak ng pula ng itlog ang nakakakuha sa mga protina, kung hindi man ay hindi sila mamalo sa isang malakas na bula. Para sa paghagupit, siguraduhing gumamit ng isang taong magaling makisama o blender, dahil hindi posible na talunin ang mga puti gamit ang iyong mga kamay at isang palis hanggang sa maging sila ay siksik na bula.
2. Magdagdag ng asukal sa mga yolks at talunin ang mga ito sa isang taong magaling makisama sa isang mahangin na bula.
3. Pagwiwisik ng pulbos ng kakaw, isang kurot ng asin at baking soda sa mga yolks.
4. Paghaluin ang kuwarta sa isang panghalo hanggang sa makinis.
5. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay sa tsokolate na masa.
6. Talunin ang pagkain gamit ang isang blender hanggang sa masira ang lahat ng mga butil ng curd at ang masa ay maging homogenous.
7. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito, alisin ang kahon ng binhi at rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran. Idagdag ang halo ng mansanas sa curd na kuwarta.
8. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.
9. Ayusin ang tsokolate na curd sa silicone o anumang iba pang maliliit na hulma. Maglagay ng tubig sa isang kasirola at pakuluan ito. Maglagay ng isang salaan sa kawali, kung saan maglagay ng mga silicone na hulma na may curd na kuwarta.
10. Ilagay ang takip sa muffins at singaw sa daluyan ng init sa loob ng 10 minuto.
11. Ang handa na gawing maliit na kape tsokolate soufflé na may steamed apple ay maaaring ihain parehong mainit at pinalamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang steamed curd soufflé.
