Ang manok na may mansanas ay isang mahusay na kumbinasyon ng mga produkto sa isang ulam. Kakaunti ang tatanggi sa ganoong pagkain. Mabangong manok, na may isang pampagana crust at malambot na apple pulp … mmm … isang masarap na gamutin.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang karne ng manok ay isang maraming nalalaman produkto kung saan maraming mga pakikitungo ang inihanda para sa pang-araw-araw na menu at para sa maligaya na mesa. Kadalasan, ang manok na may mga mansanas ay lutong buo sa oven. Ngunit sa pagsusuri na ito, iminumungkahi kong ilagay ito sa isang kawali. Sigurado ako na alam ng bawat maybahay na ang mga bahagi na manok at mga pampalasa at pampalasa na nilaga sa isang kawali ay isang win-win dish, na may kaunting gastos sa paggawa. Ang resipe para sa ulam ay hindi kapani-paniwalang simple. At tulad ng ipinapakita na kasanayan, ang pangunahing panuntunan sa pagluluto ng mga pinggan ng manok ay ang karne ay dapat na sariwa at pinalamig. Samakatuwid, para sa isang matagumpay na nakahanda na pagkain, pumili ng tulad ng isang bangkay.
Kapag bumibili ng isang ibon mula sa tindahan, bigyang pansin ang kulay at amoy nito. Ang manok ay dapat na rosas, halos walang amoy at bahagyang makintab. Bigyang pansin ang integridad nito. Ang bangkay ay hindi dapat masira, at ang bigat nito ay hindi dapat lumagpas sa 2 kg. Sa parehong oras, tandaan na ang laki ng ibon na ito ay nagpapahiwatig na ito ay medyo mataba. Samakatuwid, ang ulam ay magiging napaka pampalusog at mataas na calorie. At salamat sa taba, ang karne ay matagumpay na sinamahan ng mga mansanas, na ibinabad sa katas ng karne.
Inirerekumenda ng mga mansanas ang paggamit ng matamis at maasim na mga pagkakaiba-iba. Kapag luto, nagbibigay ang mga ito ng isang nakamamanghang aroma at mayamang palette ng flavors. Ang prutas ay dapat na matatag, hindi crumbly, kaya't hindi ito naging applesauce. Bagaman kahit na matunaw ang mansanas, ang ulam ay magiging may sarsa ng mansanas, na hindi rin mas masarap.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 169 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Manok - 1 bangkay na walang suso
- Mga mansanas - 2 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Pinatuyong balanoy - 1 tsp
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Anumang pampalasa at damo sa panlasa
Hakbang-hakbang na resipe para sa nilagang manok na may mga mansanas:
1. Hugasan at gupitin ang manok. Ang mga dibdib ay hindi ginagamit sa resipe na ito, ginagamit ko ang mga ito para sa pate at salad, ang mga recipe na maaari mong makita sa website. Hugasan ang natitirang mga piraso at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Alisin ang lahat ng taba mula sa mga piraso, kung mayroon man, maaari mo ring bahagyang alisin ang balat, dahil siya ay napaka madulas.
2. Hugasan ang mga mansanas, alisin ang kahon ng binhi at gupitin sa 4-6 na hiwa. Peel at chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
3. Itakda ang kawali sa mataas na init, magdagdag ng langis at tumaga nang maayos. Idagdag ang manok at iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang isang malaking apoy ay mabilis na bumubuo ng isang tinapay sa manok, na selyo ng lahat ng katas dito.
4. Idagdag ang mga sibuyas sa kawali, gawing daluyan ang temperatura, pukawin at iprito ang pagkain nang halos 10 minuto pa.
5. Dalhin ang sibuyas hanggang sa maging transparent.
6. Pagkatapos ay idagdag ang mga mansanas sa kawali.
7. Timplahan ang mga sangkap ng asin, ground pepper at anumang pampalasa upang tikman.
8. Pukawin ang mga sangkap, ibuhos nang literal 100 ML ng inuming tubig at pakuluan. Pagkatapos takpan ang kawali ng takip at kumulo ng halos kalahating oras.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng inihurnong manok na may mga mansanas.
