Ang salad ay hindi dapat maging isang malamig, maalat na meryenda. Maaari itong maging isang matamis na panghimagas, tulad ng pritong prutas na salad sa alak. Paano ito lutuin, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Narito ang isang resipe para sa isang masarap na matamis na prutas na salad. Sa kabila ng katotohanang mayroong alak sa resipe, ang lahat ng alkohol ay sumisingaw sa panahon ng paggamot sa init ng prutas. Samakatuwid, ang gayong napakasarap na pagkain ay angkop hindi lamang para sa isang regular na meryenda o pagpapagamot sa mga panauhin, kundi pati na rin sa pagpapasamis sa mga bata. Binubuo ng isang fruit salad ng mga milokoton, peras at mansanas. Gayunpaman, ang hanay ng mga produkto ay maaaring mapalawak sa pamamagitan ng pagpapalit o pagdaragdag sa kanila ng iyong mga paboritong produkto o mga magagamit. Halimbawa, ang mga strawberry, dalandan, kiwi, aprikot, plum, ubas, saging, atbp. Ang resulta ay makatas pa rin, masarap at mabangong gamutin. Pagkatapos ng lahat, ang kagandahan ng mga fruit salad ay tiyak na nakasalalay sa katotohanan na maaari silang maging handa mula sa halos lahat ng mga prutas na magagamit. Ang pangunahing bagay ay upang isaalang-alang ang kanilang pagiging tugma.
Maaari kang maghatid ng fruit salad bilang isang stand-alone na dessert. Ngunit maayos din ito sa isang scoop ng malamig na sorbetes. Maaari mo ring idagdag ito sa whipped cream, chocolate icing, iwisik ang mga chocolate chip, durog na mani, atbp.
Dahil ang prutas ay pinirito sa alak, na nag-caramelize at naging isang maselan na malapot na sarsa, ang ganitong uri ng salad ay hindi nangangailangan ng anumang pagbibihis. Bagaman, kung ninanais, ihahatid ito sa mesa, maaari mong iwisik ang prutas na may lemon juice lamang o ihalo sa isang kutsarang honey.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 315 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Mga mansanas - 1 pc.
- Mga milokoton - 1-2 mga PC.
- Pula o puting dry wine - 50 ML
- Asukal - 1-2 kutsarang
- Mantikilya - 20 g para sa pagprito
- Mga peras - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang fruit salad mula sa pritong prutas sa alak, isang resipe na may larawan:
1. Hugasan at tuyo ang mga peras gamit ang isang twalya. Gumamit ng isang espesyal na kutsilyo upang alisin ang core at gupitin sa medium-size na wedges. Huwag gupitin ang prutas nang napakino upang hindi ito maging isang katas sa panahon ng pagprito.
2. Hugasan, tuyo ang mga mansanas, alisin ang kahon ng binhi at gupitin ang mga hiwa tulad ng mga peras.
3. Hugasan ang mga milokoton, maayos na banlaw ang lahat ng alikabok. Gupitin ito sa kalahati, alisin ang hukay, at hiwain ang prutas.
Ang ratio ng proporsyon ng prutas ay maaaring mabago, at gumamit ng higit pa sa mga pinakaangkop sa panlasa.
4. Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa isang kawali at matunaw ito sa katamtamang init. Huwag buksan ang isang malaking apoy, kung hindi man magsisimulang masunog ang langis.
5. Ilagay ang prutas sa kawali at iwisik ang asukal. I-on ang daluyan ng init at iprito ang mga ito nang kaunti sa lahat ng panig, mga 1 minuto bawat isa.
6. Ibuhos ang alak sa kawali upang masakop nito ang 2/4 ng prutas.
7. Dalhin ang alak sa isang pigsa sa sobrang init, i-tornilyo ang temperatura sa medium mode at kumulo ang prutas sa alak sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos nito, ihatid ang natapos na fruit salad ng pritong prutas sa alak sa mesa. Dapat itong ubusin nang mainit-init, subalit, pagkatapos ng paglamig ito ay hindi gaanong masarap.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang prutas na salad na may yogurt.
