Gusto mo ba ng pancake? Ihanda ang iyong mapula-pula na blueberry pancake para sa isang dobleng panalo! Matamis, nakakainong na mga crepe at mabangong berry sa bawat isa sa kanila. Paano mapigilan ang ganoong bagay?
Ang aking pamilya ay napaka-gusto ng lahat ng mga uri ng mga pastry. Naturally, nais kong pag-iba-ibahin kung ano ang ihinahain sa mesa para sa aking mga malapit na tao. Iyon ang dahilan kung bakit ang pinakasimpleng at pinaka pamilyar na pinggan ay bahagyang binago, at, depende sa panahon, iba't ibang mga bahagi ang pumapasok sa kanila. Kaya, halimbawa, sa kuwarta para sa ordinaryong mga pancake, sa madaling salita, malambot na mga pancake, katulad ng aming mga pancake, naglalagay ako ng mga pana-panahong berry o mga prutas. Ngayon ay mayroon akong isang baso ng mga ligaw na blueberry. Sa gayon, napaka-madaling gamiting! Gumawa tayo ng mga pancake na may mga blueberry sa kefir. Huwag mag-alala kung hindi ka pa nagluluto ng mga pancake dati: isang detalyadong resipe ng larawan ang makakatulong sa iyo na maging tiwala.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 232 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 1 kutsara.
- Kefir - 1 kutsara.
- Blueberry - 1 kutsara.
- Asukal - 3 kutsara. l.
- Asin - 1 kurot
- Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
- Baking pulbos - 0.5 tsp
- Soda - 0.5 tsp
- Mga itlog - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake na may mga blueberry sa kefir
Pagsamahin ang asukal, itlog, langis ng halaman at isang pakurot ng asin. Ang mantikilya para sa kuwarta ay dapat na pinalamig nang mabuti, kaya ilagay ito sa ref sa loob ng 20-30 minuto. Gamit ang isang taong magaling makisama, tatalunin namin ang mga bahagi hanggang dumoble sila sa dami.
Ibuhos sa isang baso ng kefir at talunin muli ang timpla.
Pagsamahin ang sifted puting harina ng trigo nang hiwalay sa baking soda, baking powder at pagkatapos ay unti-unting idagdag sa kuwarta. Gumalaw hanggang makinis.
Hinahati namin ang pinagsunod-sunod, nahugasan at pinatuyong mga blueberry ng mata sa dalawang hindi pantay na bahagi, na ang karamihan ay idinagdag namin sa tapos na kuwarta ng pancake at ihalo. Voila! Handa na ang kuwarta.
Painitin ang isang kawali sa daluyan ng init. Ang kakaibang uri ng mga pancake ay ang mga ito ay inihurnong sa isang tuyong kawali, gayunpaman, upang ang unang pancake ay hindi bukol, grasa ang ibabaw ng kaunti sa langis ng halaman. Ibuhos ang 2-3 kutsara sa gitna ng kawali. l. o kalahating isang kutsara ng batter. Naghihintay kami hanggang sa lumitaw ang mga bula ng hangin sa ibabaw, at ibaling ang pancake sa kabilang panig.
Paglilingkod sa pamamagitan ng paglalagay ng mga pancake at paglalagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa pagitan ng bawat isa. Para sa isang mas mabisang paghahatid, maghanda ng blueberry sour cream sauce. Upang magawa ito, talunin ang kalahating baso ng sour cream na may 2-3 kutsara. l. asukal at natitirang mga blueberry. Ibuhos ang sarsa ng blueberry sa mga pancake.
Ang maselan at mabango, na may isang light sourry na berry, ang mga pancake na may blueberry sa kefir ay handa na. Nakakagulat na masarap at matikas na mga pastry ay perpekto para sa agahan o isang mabilis na meryenda. Kaya ibuhos ang tsaa at anyayahan ang lahat sa mesa. Tangkilikin ang iyong tsaa!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
Blueberry Pancakes - Simple American Almusal
