Sinigang na mais - mga benepisyo. Ang kalabasa ay doble na kapaki-pakinabang. Sa gayon, ang gatas ay isang produktong nakagagamot. Pagsamahin ang tatlong sangkap na ito at maghanda ng isang ulam - sinigang na kalabasa na mais na may gatas. Ito ay masarap, kasiya-siya, masustansiya at malusog.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mais na lugaw, kalabasa at gatas ay mayroong maraming mga nutrisyon, bitamina at mineral, pareho sa isang ulam at hiwalay sa bawat isa. Ang lugaw na ginawa mula sa mga produktong ito ay magiging isang mainam na agahan para sa lahat ng miyembro ng pamilya. Lalo na angkop ang ulam para sa mga bata, matatandang tao, at inirerekumenda din na gamitin ito para sa lahat na nais na mawalan ng timbang. Ngunit pagkatapos ay kumuha ng skim milk o magluto ng sinigang sa tubig. Ang ulam na ito ay pandiyeta at mababa sa calories. Sa parehong oras, ang isang daluyan na bahagi ng sinigang perpektong nababad at walang pakiramdam ng gutom bago tanghalian.
Para sa ulam na ito, maaari kang lumampas sa kalabasa lamang. Maaaring palawakin ang komposisyon at maaaring idagdag ang anumang pinatuyong prutas, prutas, berry, mani, atbp. Maaari mong lutuin ang ulam na ito sa kalan, sa isang oven sa microwave, multicooker o oven. Kung gusto mo ang resipe na ito, pagkatapos ay maaari mong palitan ang mga grits ng mais sa iba pang mga uri ng grits. Halimbawa, ang oatmeal, bigas, dawa, perlas na barley, atbp. Ngunit tandaan na ang lasa ng kalabasa na sinigang ay higit sa lahat ay nakasalalay sa napiling cereal. Inaasahan namin na ang anumang ulam na iyong pipiliin ay mai-iba-iba ang menu ng iyong pamilya at magiging isa sa mga paboritong pinggan ng hapag-kainan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 108 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 35-45 minuto
Mga sangkap:
- Kalabasa - 250 g
- Mga grits ng mais - 100 g
- Ground cinnamon - 0.5 tsp
- Honey - 1-2 kutsarang
- Orange zest - 1 tsp
- Gatas - 400 ML
Pagluluto ng sinigang na kalabasa-kalabasa na may gatas:
1. Banlawan ang mga grats sa ilalim ng tubig na tumatakbo, punan ang mga ito ng inuming tubig sa isang 1: 2 ratio at lutuin sa kalan. Pakuluan ito ng halos 10 minuto, hanggang sa walang natitirang likido.
2. Balatan ang kalabasa, alisin ang mga binhi, gupitin ang mga hibla at gupitin ang laman sa mga piraso ng katamtamang sukat.
3. Pakuluan nang mahina ang kalabasa sa kumukulong tubig, mga 10 minuto, upang lumambot. Pagkatapos, ibagsak sa isang salaan upang basahan ang likido.
4. Kumuha ng ceramic pot o anumang iba pang hugis na maaaring mailagay sa oven at ilagay dito ang kalabasa.
5. Ilagay ang semi-lutong mais na lugaw sa itaas.
6. Magdagdag ng orange zest (tuyo o sariwa) at magdagdag ng kanela.
7. Ibuhos ang gatas sa pagkain. Ang temperatura ng gatas ay hindi mahalaga, maaari mo itong gamitin malamig o mainit-init.
8. Gumalaw nang banayad upang ipamahagi nang pantay-pantay ang pagkain. Isara ang palayok na may takip at ipadala ang sinigang sa isang pinainit na oven sa 180 degree sa loob ng 20-30 minuto.
9. Matapos ang pagdaramdam ng sinigang sa isang brazier, ganap itong sumisipsip ng gatas. Samakatuwid, ang pagkakapare-pareho ay magiging mas makapal. Kung gusto mo ng likidong sinigang, pagkatapos ay pana-panahong magdagdag ng gatas sa mga kaldero. Tulad ng pagkakayari ng ulam ay maaaring magkakaiba, ayon sa iyong panlasa.
Bago maghatid ng pagkain, ilagay ang honey sa sinigang at, tulad ng ginagawa mo, maaari kang maglagay ng isang slice ng creamy honey. Pukawin ang mga sangkap at ihain ang pagkain sa hapag kainan.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng sinigang na kalabasa.
