Ang mga chop ng manok na inihurnong sa oven at sinukat sa mga breadcrumb ay hindi nagtatagal ng pagluluto, naging pandiyeta at malusog ito. Dalhin ang resipe sa iyong mga tala, makakatulong ito sa iyo ng higit sa isang beses.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pinakamahalagang bagay sa paggawa ng mga fillet ng manok ay panatilihing malambot at malambot ang karne. Mayroong isang mahalagang lihim para dito - batter, na tumutulong sa karne na mapanatili ang juiciness at lambing nito. Maaari itong maging ibang-iba sa pagdaragdag ng lahat ng mga uri ng pampalasa, harina, keso, halaman, crackers, atbp. Mahalaga rin na gumamit ng pinalamig na karne kaysa sa ice cream. At kung, gayunpaman, kinakailangan na gumamit ng isang produktong ice-cream, kung gayon dapat itong maayos na ma-defrost, i. sa loob ng mahabang panahon, sa ilalim ng istante ng freezer. Huwag gumamit ng isang microwave oven o mainit na tubig dahil masisira nito ang lasa ng produkto.
Ang mga chop ng manok na inihurnong sa oven ay naging makatas, masarap at ganap na matuyo at hindi matigas. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan na hapunan o isang masaganang tanghalian na may anumang ulam. Pinag-iba-iba nila ang pang-araw-araw na menu at pinalamutian ang maligaya na mesa. Sa pangkalahatan, tulad ng nakikita mo, ang resipe na ito ay may ilang mga kalamangan. At kung nais mo, maaari mong ipakita ang iyong imahinasyon gamit ang isang resipe upang mag-eksperimento. Halimbawa, magdagdag ng mga singsing na kamatis, shavings ng keso, pritong kabute, hiwa ng patatas, adobo na sibuyas, at iba pang mga pagkain.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 166 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 35 minuto
Mga sangkap:
- Fillet ng manok - 2 mga PC.
- Mga itlog - 1 pc.
- Mga ground crackers - 100 g
- Asin - 0.5 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Powder ng luya - 0.5 tsp
- Anumang pampalasa sa panlasa
Oven Bread Chicken Chops
1. Banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ng isang twalya. Gupitin ang mga ito nang pahaba at talunin ng kaunti sa magkabilang panig gamit ang isang martilyo sa kusina. Huwag matalo nang malakas upang ang karne ay hindi maging masyadong payat, kung hindi man ay masunog ito. Gamitin ang gilid ng martilyo gamit ang mga ngipin, partikular na inilaan ito para sa karne. Upang maiwasan ang maraming splashes kapag matalo, na maaaring mantsahan ang ibabaw ng trabaho, takpan ang karne ng cling film.
2. Paluin ang mga itlog sa isang mangkok at paluwagin ito hanggang makinis. Magdagdag ng asin, paminta, luya pulbos sa itlog na masa at magdagdag ng anumang pampalasa kung nais. Ibuhos ang mga crackers sa isa pang flat plate. Maaari kang gumamit ng mga crackers na binili o ng iyong sariling paghahanda. Upang gawin ito, tuyo ang tinapay sa isang oven at gilingin ito sa mga mumo gamit ang isang blender.
3. Kumuha ng karne ng manok at isawsaw sa lalagyan ng itlog. Paikutin ito sa paligid upang pantay na natakpan ng halo.
4. Ilipat ang mga fillet sa mga breadcrumb at i-turn over ng maraming beses upang ang karne ay ganap na tinatakan ng mga mumo. Gumawa muli ng parehong pamamaraan. Isawsaw ang karne sa bigat ng itlog at tinapay na may mga breadcrumb.
5. Ilagay ang mga fillet sa mga breadcrumb sa isang baking dish.
6. Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang karne sa loob ng 20-25 minuto. Huwag panatilihin itong mas mahaba. Ang fillet ay malambot at manipis na karne na napakabilis magluto. Kung sobrang magpapalabas sa iyo nito, ito ay magiging matigas, maputik at tuyo.
7. Ihain ang mga bagong lutong chops. Para sa tanghalian, maaari mong pakuluan ang mashed patatas sa kanila, at gupitin ang isang sariwang gulay salad para sa hapunan.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng dibdib ng manok sa mga breadcrumb.
