Ang artikulong ito ay nakatuon sa oven na inihurnong kamatis na sinamahan ng malasang pampalasa at halamang gamot. Ang pampagana ay masarap, malusog, nakabubusog at madaling maghanda. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga kamatis ay matatag na itinatag sa aming mga talahanayan. Maaari pa silang maituring na isang must-have na gulay sa modernong pagluluto. Matatagpuan ang mga ito sa isang regular na sandwich, sa simpleng mga salad, at sa pinaka masalimuot at kumplikadong pinggan. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga pinggan ng isda at karne, pizza, lasagna, sopas, pasta, sarsa at gravies ay ginawa mula sa kanila. Ipinapanukala ko ngayon na maghurno ng mga kamatis sa isang maginoo na oven. Ang nasabing mga kamatis na pinatuyo ng araw ay magdaragdag ng pagkakaiba-iba sa iyong pang-araw-araw na diyeta.
Para sa resipe, maaari kang kumuha ng mga kamatis ng anumang kulay at pagkakaiba-iba. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay may mataas na kalidad, nang walang pinsala at dents. Maghurno sa kanila bago ihain upang hindi mawala ang kanilang anyo. Lalo silang magiging masarap kung sila ay hinog at na-huhugot mula sa hardin. At para sa aroma at karagdagang lasa, maghurno ng mga kamatis sa oven na may anumang sarsa: na may bawang, toyo, alak, mustasa, lemon juice, pampalasa, halaman … Maaari kang maghatid ng mga inihurnong kamatis na may sinigang na buckwheat, pritong isda, chops, scrambled mga itlog, cutlet … isang mahusay na pampagana sa sarili nitong o isa sa mga bahagi ng isang mainit na salad.
Tingnan din ang oven na inihurnong maanghang na kamatis.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 38 kcal.
- Mga paghahatid - 10-12 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 10-12 mga PC.
- Langis ng oliba - 2 tablespoons
- Mustasa - 0.5 tsp Asin - isang kurot
- Mainit na paminta - 0.5 pods
- Ground black pepper - isang kurot
- Soy sauce - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga inihurnong kamatis sa oven, recipe na may larawan:
1. Piliin ang mga kamatis na matatag at matatag, libre mula sa mga piraso at mabulok. Tamang-tama para sa isang iba't ibang mga recipe ng Cream. Hugasan at tuyo ang mga napiling kamatis gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang langis ng oliba, toyo, mustasa, asin, itim na ground pepper at pino ang ground hot pepper. Paghalo ng mabuti
3. Ilagay ang mga kamatis sa isang baking dish. Sa bawat isa, gumawa ng maraming mababaw na puncture gamit ang isang palito upang ang singaw ay lumabas sa mga lugar na ito sa panahon ng pagluluto sa hurno. Kung hindi man, ang mga kamatis ay maaaring pumutok sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura.
4. Ibuhos ang nakahandang sarsa sa mga kamatis.
5. Ipadala ang mga kamatis sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 20-30 minuto. Ang oras ng litson ay nakasalalay sa lakas ng oven at sa antas ng nais na doneness. Kung nais mong maging siksik ang mga kamatis, magkakaroon ng sapat na 15-20 minuto. Para sa isang mas malambot na gulay, panatilihin ang mga ito sa kalahating oras. Ihain ang mga lutong lutong kamatis sa oven pagkatapos magluto ng anumang pang ulam.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng mga inihurnong kamatis.
