Hindi mo kailangang maging may-ari ng mga espesyal na kagamitan upang magluto ng malambot at masarap na mga pakpak ng manok. Sasabihin ko sa iyo kung paano maghanda ng isang tunay na obra ng pagluluto, nang walang anumang labis na pagsisikap.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang paghahanda ng mga pakpak ng manok ay ganap na simple. Dito mahalaga na magpasya sa sarsa, pampalasa at pag-atsara. Bagaman, tulad nito, ang pampagana na produktong ito ay hindi handa, maraming mahal ito at palaging dinadala sa isang pagkain na may labis na kasiyahan. Pagkatapos ng lahat, ang mga pakpak ng manok ay isang mahusay na panlasa, abot-kayang presyo, kadalian ng paghahanda … Ang lahat ng ito ay ginagawang paboritong produkto ng maraming mga maybahay. At ang mga naniniwala na nagsisilbi lamang sila ng mga pakpak para lamang sa isang ordinaryong pagkain ng pamilya ay nagkakamali. Mangangailangan ang mga ito sa isang solemne na kapistahan, at sa isang beer party, at sa isang piknik. At ang pangunahing kard ng trumpo ng produktong ito ay ang bilis ng paghahanda. Sa pangkalahatan, ang produktong ito ay may isang kalamangan lamang, na walang katuturan na pag-usapan. Mas mahusay na magluto nang isang beses at tingnan ang iyong sarili.
Ang aking resipe para sa paggawa ng mga pakpak, sa pangkalahatan, ay pinapasimple ang gawain ng tagapagluto hangga't maaari at ginagawang pandiyeta sa pinggan. Pagkatapos ng lahat, ang mga pakpak ay inihanda kahit saan pa ngunit sa isang baking sheet sa oven. Sila ay naging malambot at makatas, natutunaw lang ang karne sa iyong bibig - imposibleng mapunit ang iyong sarili mula sa kanila. Nais kong magbigay ng payo upang gawing mas masarap ang mga pakpak, kailangan nilang gumastos ng hindi bababa sa 40 minuto sa pag-atsara. Nalalapat ito hindi lamang sa produktong ito, kundi pati na rin sa lahat ng uri ng karne at isda.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 210 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 40 minuto para sa pagluluto sa hurno, 1 oras para sa marinating
Mga sangkap:
- Pakpak ng manok - 10 mga PC.
- Mayonesa - 5 tablespoons
- Mustasa - 2 tsp
- Panimpleng "Curry" - 1 tsp. (walang slide)
- Ground nutmeg - 0.5 tsp
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - 0.5 tsp o upang tikman
Pagluto ng Mga Pakpak ng Chicken Curry na inihurnong Oven
1. Ihanda ang pag-atsara. Upang magawa ito, pagsamahin ang mayonesa, mustasa, curry, nutmeg, asin at paminta sa isang lalagyan.
2. Pukawin ng mabuti ang sarsa upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga pampalasa.
3. Hugasan ang mga pakpak sa ilalim ng umaagos na tubig. Kung may natitirang mga balahibo, pagkatapos ay hilahin ito. Pagkatapos ay ganap na patuyuin ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel. Ilagay sa isang malalim na lalagyan, punan ng atsara at ihalo na rin. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito sa iyong mga kamay. Iwanan sila upang makapagpahinga sa ref ng halos 1 oras upang marino na rin.
4. Linya ng isang baking sheet na may baking parchment at ayusin ang mga pakpak.
5. Painitin ang oven sa 200 degree at ipadala sa kanila para magluto ng 40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maaari mong ihatid ang tapos na ulam na may mga gulay, bigas o patatas. Gayundin, para sa panlasa, maaari kang maghanda ng anumang sarsa, halimbawa, bawang.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng malutong na mga pakpak ng manok:
