Ang isang masarap at hindi komplikadong ulam ng manok at kabute na may sarsa ng gatas ay karapat-dapat hindi lamang sa isang hapunan sa bahay, kundi pati na rin ng isang maligaya na piging. Iminumungkahi naming ihanda ito alinsunod sa aming resipe na may sunud-sunod na mga larawan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto - recipe na may larawan
- Video recipe
Alinmang paraan ang magpapasya kang magluto ng manok, palaging magiging masarap ito. At kung idagdag mo ang mga kabute sa manok, mas masarap ito. Maaari mong sirain ang ulam na ito, ngunit kung nasusunog ang corny. Sa ibang mga kaso, halos imposible.
Dahil popular na ngayon ang resipe para sa tamang nutrisyon, iminumungkahi namin na kunin mo ang resipe na ito para sa isang tala, para lamang sa isang ganap na wastong pagpipilian, mas mainam na huwag muna iprito ang manok at kabute. Ngunit hindi kami natatakot sa mga hindi kinakailangang kulungan, at ang aming mga gilid ay payat, kaya't buong tapang naming pinrito ang lahat at tinatamasa ang lasa ng manok at kabute sa pormang ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 101 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 4 na tao
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Manok - 500 g
- Kabute - 500 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Gatas - 1 kutsara.
- Ang Kefir ay hindi mataba - 3 tbsp. l.
- Flour - 2 kutsara. l.
- Turmeric - 0.5 tsp
- Italyano herbs - 1 tsp
- Asin at paminta para lumasa
- Langis ng halaman para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng manok na may mga kabute sa gatas - resipe na may larawan
Ang unang hakbang ay upang linisin ang mga kabute. Kung mayroon silang dumi sa takip, alisan ng balat ang tuktok na layer ng isang kutsilyo at putulin ang gilid ng tangkay.
Gupitin ang mga kabute sa 4 na piraso. Maaari itong maging mas maliit kung ang mga champignon mismo ay malaki.
Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Para sa mga hindi gusto ng mga sibuyas, palitan ang mga ito ng mga leeks, bilang isang resulta, ang karne ay magiging malambot, ngunit walang lasa na likas sa mga sibuyas.
Upang maihanda ang ulam na ito, maaari kang kumuha ng anumang bahagi ng manok. Mayroon kaming mga hita ng manok. Inalis namin ang balat sa kanila at pinutol ang isang buto. Gupitin ang karne sa mga piraso na hindi kukulangin sa mga kabute.
Init ang karne ng gulay sa isang kawali at ikalat ang manok at mga sibuyas. Pagprito hanggang sa maputi ang karne sa lahat ng panig.
Magdagdag ng mga kabute sa kawali.
Iprito ang lahat sa daluyan ng init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa maipula ang nilalaman ng kawali.
Ngayon idagdag ang harina sa kawali at ihalo nang lubusan ang lahat ng nilalaman upang ang bawat piraso ay nasa harina.
Magdagdag ng gatas at kefir. Huwag kalimutan ang tungkol sa pampalasa. Maglagay ng takip sa kawali at bawasan ang apoy. Kinukulo namin ang ulam sa loob ng 30 minuto, pana-panahong suriin ang kapal ng sarsa. Mahalaga na hindi ito masunog, kung nakikita mo na ang sarsa ay napakapal, magdagdag ng higit pang gatas o, sa matinding kaso, tubig.
Ihain ang natapos na ulam na mainit sa isang pinggan ng bigas o pasta. Isang masarap na hapunan o tanghalian para sa buong pamilya ay handa na. Bon Appetit!
Tingnan din ang resipe ng video:
Nilagang manok na may mga kabute sa cream.
