Gusto mo ba ng khachapuri, ngunit ayaw mong magulo sa kanilang paghahanda sa mahabang panahon? Nag-aalok ako ng isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng tamad na Adjarian khachapuri mula sa pancake. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Bakit tamad khachapuri? Sapagkat sa halip na pagmasa ng kuwarta, na ang proseso ay tila masipag para sa marami, gagamit kami ng mga pancake. Pinagsasama ng resipe na ito ang mga pancake at khachapuri sa isang pinggan. Ang resulta ay isang masarap na agahan. Ito ang isa sa pinakamabilis na paraan upang maihanda ang Adjarian khachapuri. Ang paggawa ng isang pancake cake ay napaka-simple. Sigurado ako na ang bawat maybahay alam kung paano maghurno pancake. Maaari kang gumawa ng anumang kuwarta para sa kanila, ayon sa iyong panlasa. Ngunit kung hindi mo pa rin alam kung paano magluto ng mga pancake, pagkatapos sa mga pahina ng site ay mahahanap mo ang maraming iba't ibang mga pagpipilian.
Ang ulam na ito ay perpekto para sa agahan at hapunan, sa mga araw ng Maslenitsa. Lalo na ang ulam na ito ay mahusay na lutuin kapag may ilang natitirang pancake. Ang pagtatapon sa kanila ay isang awa, para sa isang buong ganap na hapunan ay hindi ito sapat, ngunit para sa tamad na Adjarian khachapuri tama lamang. Anumang keso ay angkop para sa paggawa ng mga ito sa bahay. Halimbawa, Adyghe, Dutch, natunaw, mag-atas, atbp. Sa orihinal, syempre, gumagamit sila ng suluguni, ngunit iba't ibang iba pang mga pagkakaiba-iba ang angkop para sa tamad na bersyon. Sa anumang kaso, nasiyahan ka sa iyong pagkain. Ang resulta ay tiyak na lalampas sa lahat ng iyong inaasahan. At isang paghahatid ay tiyak na hindi magiging sapat para sa iyo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 345 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Pancakes - 3 mga PC.
- Keso - 70 g
- Langis ng halaman - para sa pag-grasa sa baking sheet
- Mga gulay na tikman
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Matigas na keso - 70 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng tamad na Adjarian khachapuri mula sa mga pancake, resipe na may larawan:
Tandaan: Para sa resipe na ito, maghurno muna ng mga pancake. Upang magawa ito, pagsamahin ang harina (1 kutsara.), Anumang likido (2 kutsara.), Mga Itlog (1 pc.), Langis ng gulay (3 kutsarang), asin at asukal (kurot bawat isa). Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis. Ibuhos ang kuwarta sa isang mainit na kawali at ihurno ang mga pancake sa magkabilang panig sa loob ng 2 minuto.
1. Ilagay ang gadgad na keso sa gitna ng pancake.
2. Idagdag dito ang gadgad na keso.
3. Pukawin ang dalawang uri ng keso gamit ang iyong mga kamay. Kung naghahanda ka ng isang malaking bahagi ng khachapuri, mas maginhawa upang pagsamahin ang dalawang uri ng mga shavings ng keso sa isang mangkok, ihalo at kumalat sa mga pancake. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay sa keso upang tikman: dill, perehil, cilantro.
4. Ibuhos ang isang itlog sa tuktok ng keso at asinin ito ng kaunti. Maingat na gawin ito upang ang yolk ay hindi kumalat, ngunit mananatiling buo. Subukang panatilihin ang pula ng itlog sa gilid ng pancake.
5. Igulong ang pancake sa isang sobre at maingat na ilagay sa isang baking sheet, greased ng langis ng halaman. Ipadala ito sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 5 minuto. Kinakailangan na ang pancake ay nag-iinit, ang keso ay natutunaw, ang protina ay namuo, ngunit ang pula ng itlog ay nananatiling likido.
6. Ihain kaagad sa mesa ang Adjarian-style khachapuri pagkatapos magluto habang mainit. Hindi kaugalian na lutuin ang ulam na ito para sa hinaharap.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng tamad na khachapuri (o mga sobre ng keso).
