Ang zucchini na may karne sa mga kaldero ay isang malusog at napaka-hindi pangkaraniwang nakabubusog at masarap na ulam para sa tanghalian o hapunan. Mabilis at madaling maghanda, at magugustuhan ng lahat ng miyembro ng pamilya.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ngayon nais kong magbahagi ng isang masarap at simpleng recipe para sa pagluluto ng zucchini na may karne sa mga kaldero. Ang resipe na ito ay hindi ka magpapatrabaho sa mahabang panahon at sa bahay maaari mong malayang maghanda ng ulam na ito sa pamamagitan ng paggastos ng minimum na halaga ng aktibong oras. Kung mahilig ka sa lutuing Ruso sa mga kaldero, malamang na hindi mo ibibigay ang masarap na inihaw sa oven. Siyempre, ang ulam na ito ay hindi para sa mga nag-iisip tungkol sa kanilang pigura at natatakot na makakuha ng karagdagang pounds. Ngunit kung ninanais, maaari itong gawing mas magaan at mas pandiyeta. Upang gawin ito, dapat mo lamang ibukod ang mga pagkaing frying, at agad na ilagay ang mga ito sa hilaw na form sa mga kaldero at ipadala sila upang magluto sa oven.
Dapat pansinin na ang zucchini ay isa sa pinaka masarap na gulay na napaka epektibo sa paglaban sa labis na timbang. At ibinigay na maaari silang lutuin sa iba't ibang paraan, palagi silang magiging masarap at madaling tiisin ng tiyan. Ang mga gulay na ito ay dapat na tiyak na isama sa iyong diyeta. At habang ang taglagas ay patuloy na natutuwa sa amin ng mga pana-panahong gulay, at kahit na sa isang halaga ng sentimo. Sasamantalahin namin ang sandali at ihahanda ang lahat ng mga uri ng pinggan. Ang resipe na ito ay inihanda sa mga bahagi na kaldero, ngunit kung hindi ito magagamit, maaari kang gumamit ng isang malaking cauldron o form na lumalaban sa init.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 58 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 4 na Kaldero
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Karne (anumang uri) - 600 g
- Zucchini - 1 pc.
- Patatas - 4 na mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 4 na sibuyas
- Bay leaf - 4 na mga PC.
- Sour cream - 4 na kutsara
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng zucchini na may karne sa kaldero:
1. Hugasan ang karne sa ilalim ng tubig na dumadaloy at tapikin ito ng tuwalya. Gupitin ang mga ugat gamit ang foil at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat. Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng langis at init. Gumawa ng isang malaking apoy at idagdag ang karne. Iprito ito sa sobrang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hindi kinakailangan na dalhin ito sa kahandaan, tk. mamamatay pa rin ito sa oven. Kinakailangan na natatakpan lamang ito ng isang mapula-pula na tinapay.
2. Idagdag ang mga diced courgettes at diced sibuyas sa kawali. Kung ang zucchini ay mature, balatan muna ang mga ito at alisin ang mga binhi. Screw sa temperatura at iprito ang pagkain sa daluyan ng init ng halos 7 minuto. Sa pagtatapos ng panahon ng pagluluto, timplahan sila ng asin at paminta sa lupa.
3. Piliin ang mga kaldero ng bahagi na may kapasidad na humigit-kumulang 350 hanggang 500 g para sa isang kumakain at ilagay ang pritong karne na may zucchini at mga sibuyas sa kanila. Punan ang pagkain ng mga kaldero.
4. Peel ang patatas, hugasan, dice at punan ang mga kaldero. Ang isang palayok ay karaniwang naglalaman ng 1-1.5 tubers. Timplahan sila ng asin, paminta at anumang pampalasa.
5. Ibuhos ang sour cream sa pagkain, magdagdag ng bay leaf at makinis na tinadtad na bawang.
6. Isara ang palayok na may takip at ipadala sa oven. I-on ang 180 degree at lutuin ng halos isang oras hanggang sa malambot ang lahat ng sangkap. Mangyaring tandaan na ang mga kaldero ay dapat ilagay sa isang malamig na brazier. Dahil ang mga ceramic kaldero ay hindi kinaya ang labis na temperatura, maaari silang pumutok. Maghatid ng mainit.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng potted zucchini ng manok.
