Nagpapakita ako sa iyong pansin ng isang recipe para sa isang masarap na ulam na maaaring ihain para sa tanghalian o hapunan. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng pagluluto ng karne na may mga prun at patatas sa oven. Video recipe.
Ang mga patatas at nilagang ay ang pinaka-karaniwang pinggan sa lutuing Ruso, at maraming uri ng mga ito. Iminumungkahi kong pamilyar ka sa iyong sarili sa isa pang kagiliw-giliw na pagpipilian - karne na may patatas at prun sa oven. Ito mismo ang ulam na hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap, pagsisikap at oras upang magluto. Kailangan mo lamang ikonekta ang lahat at ipadala ito upang lutuin sa oven. Salamat sa mga prun, ang karne at patatas ay napayaman sa isang kawili-wiling masarap na lasa na madaling makamit. Ang bawat isa, nang walang pagbubukod, ay magugustuhan ng ulam na ito. Samakatuwid, i-save ito sa iyong mga paborito at galak ang iyong pamilya at mga mahal sa buhay na may kamangha-manghang masarap.
Dapat pansinin na ang inihaw na karne na may prun at patatas ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, maganda at masustansya. Maayos nitong binubusog ang katawan at nag-iinit sa malamig na panahon. Walang mga paghihirap sa resipe, kaya maaaring hawakan ito ng anumang maybahay, hindi alintana ang karanasan sa pagluluto. Maaari kang maghatid ng gamutin para sa tanghalian o hapunan. Magmumukha rin itong karapat-dapat sa isang maligaya na mesa. Ginagamit ang resipe sa baboy, ngunit madali itong mapapalitan ng manok o baka, at ang mga tagahanga ng vegetarian na lutuin ay maaaring hindi gumamit ng karne.
Tingnan din ang pagluluto ng nilagang patatas na may karne sa oven sa isang kaldero.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 103 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 3 Kaldero
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Baboy - 600 g
- Mga gisantes ng Allspice - 6 na mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Patatas - 4-5 na mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Prun - 100 g
- Dahon ng baybayin - 3 mga PC.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng karne na may mga prun at patatas sa oven, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne at patuyuin ito ng isang twalya. Gupitin ang film ng ugat at gupitin ito sa mga piraso ng katamtamang sukat. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at painitin ng mabuti. Idagdag ang karne at i-on ang init nang kaunti sa daluyan. Pagprito ng karne hanggang sa ginintuang kayumanggi. Upang mabuo ito, ang karne ay dapat ilagay sa isang kawali sa isang layer. Kung ito ay nakasalansan sa isang bundok, magsisimulang maglaga at maglabas ng katas, na magpapabawas sa makatas.
2. Peel ang mga sibuyas, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Tumaga sa manipis na kalahating singsing at ipadala sa kawali na may karne.
3. Patuloy na iprito ang karne at mga sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Hatiin ang pritong karne sa mga kaldero.
5. Peel ang patatas, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, gupitin sa daluyan ng laki na mga cube at ipadala sa mga kaldero. Balatan ang bawang, makinis na tagain at ilagay sa tuktok ng patatas.
6. Timplahan ng pagkain na may asin, itim na paminta, dahon ng bay at mga gisantes ng allspice. Magdagdag ng anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa. Hugasan ang mga prun at, kung nais mo, maaari mong i-chop ang mga ito sa mas maliit na mga piraso o iwanan silang buo. Ipadala ito sa mga kaldero. Ayusin mo mismo ang dami ng mga pinatuyong plum. Kung gusto mo ng maanghang na asim, pagkatapos ay magdagdag ng higit sa mga ito. Alinsunod dito, at sa kabaligtaran.
Takpan ang mga kaldero ng mga takip at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto. Kung ang mga pinggan ay ceramic, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang malamig na oven at pagkatapos ay painitin ito. Dahil hindi gusto ng mga keramika ang mga pagbabago sa temperatura, na maaaring pumutok.
Ihain ang inihanda na karne na may mga prun at patatas sa oven sa mesa pagkatapos magluto sa ulam kung saan inihanda ang ulam.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng karne na may patatas at prun.
