Malusog at masustansyang pamumula ay masisiyahan sa lahat ng mga miyembro ng pamilya na may malambot na karne at kamangha-manghang lasa. Ito ay halos imposibleng sirain ang carp sa pamamagitan ng pagluluto nito alinsunod sa ipinanukalang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang piniritong pamumula sa isang sarsa sa isang kawali sa foil ay isang kumpletong ulam ng isda na maaaring lutuin ng sinumang maybahay. Ang pagluluto ng isda ayon sa resipe na ito ay hindi magtatagal, lalo na kung bumili ka ng isang peeled at gutted carcass, pagkatapos ay tumayo sa kusina nang hindi hihigit sa 20-25 minuto. Sa parehong oras, ang karne ng pamumula ay magiging malambot, makatas at masarap. Ang Carp ay maaaring madagdagan sa anumang pang-ulam, tulad ng niligis na patatas, kanin o anumang iba pang sinigang. At kung nais mo, maaari kang maghatid ng isang magaan na gulay salad kasama ang mga isda. Ang mga sariwang gulay ay nasa perpektong pagkakasundo sa mga isda.
Kapag pumipili ng pamumula, bigyang-pansin ang pagiging bago nito. Pagkatapos ay makasisiguro ka sa petsa ng pag-expire nito. Ang bigat ng bangkay ay mahalaga din. Bumili ng isda 1, 5-2 kg, at gupitin ito sa mga piraso ng katamtamang sukat. Pagkatapos ay lutuin nila nang mabilis, at hindi magkakaroon ng maraming maliliit na buto.
Ang ilang mga tao ay hindi talaga gusto ang amoy ng ooze na nagmula sa carp. Pinakamaganda sa lahat, ang amoy na ito ay nakakagambala sa lemon. Ang Rosemary at thyme ay gumagana rin nang maayos. Upang magawa ito, sapat na upang ma-marinate ang isda nang ilang sandali, hadhad ng mga halaman at iwisik ng lemon juice. Pagkatapos ang hindi kasiya-siyang samyo ay mawawala.
Tingnan din kung paano mag-ihaw ng carp.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 145 kcal.
- Mga Paghahain - 2 Steak
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga steak ng Carp - 2 mga PC.
- Soy sauce - 3-4 tablespoons
- Panimpla para sa isda - 1 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Mustasa - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pritong carp sa sarsa sa isang kawali sa foil, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang toyo sa isang maliit na lalagyan, magdagdag ng mustasa, pampalasa para sa isda, pigain ang lemon juice, magdagdag ng itim na paminta at asin. Mag-ingat na huwag labis na labis kapag nagdaragdag ng asin. naglalaman na ng toyo.
2. Pukawin ng mabuti ang sarsa upang maipamahagi nang pantay-pantay ang mga damo at pampalasa. Hugasan ang mga steak ng carp sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ng isang twalya.
3. Gupitin ang isang sheet ng nais na laki mula sa isang roll ng foil at ilagay ang mga carp fillet sa gitna nito. Huwag alisin ang balat mula sa isda, dahil ito ang pinaka masarap sa pritong isda.
4. Ikalat ang nakahandang sarsa sa lahat ng panig ng isda.
5. Balutin ang isda ng foil tulad ng isang sobre. Siguraduhin na walang mga walang laman na puwang at ang foil ay hindi masira, kung hindi man ay may katas na tumutulo.
6. Ilagay ang isda sa foil sa isang mainit na kawali.
7. Takpan ang takip ng takip at lutuin ang isda sa katamtamang init sa loob ng 20-25 minuto. Ihain ang natapos na pritong carp sa sarsa sa isang kawali sa foil kasama ang foil kung saan ito luto, sapagkat mangongolekta ito ng masarap na katas ng isda na may halong sarsa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong carp tulad ng isang hari.
