Ang pagkakaroon ng manok at isang modernong katulong sa pagluluto - isang multicooker, magagamit, maaari kang magluto ng hapunan para sa buong pamilya nang walang labis na pagsisikap at sa isang minimum na dami ng oras. Ngayon ay nilaga namin ang manok sa aming sariling juice sa isang mabagal na kusinilya.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang multicooker ay isang mahusay na katulong sa kusina para sa isang modernong maybahay. Ang kagamitang ito ay nakakakuha ng higit at higit na kasikatan araw-araw, na, sa pangkalahatan, ay hindi kakaiba. Kapag nagluluto sa isang multicooker, hindi mo kailangang tumayo malapit dito nang mahabang panahon, tulad ng sa kalan at subaybayan ang proseso ng pagluluto. Kinakailangan lamang na i-unload ang lahat ng kinakailangang mga produkto sa mangkok, magtakda ng isang timer, pindutin ang pindutang "Start" at magsisimula ang proseso ng pagluluto. At kapag tumunog ang kaukulang senyas, lutuin ang ulam.
Maaari kang magluto ng anuman sa isang multicooker, mula sa mga unang kurso hanggang sa mga lutong kalakal. Ito ay simple, abot-kayang, ngunit ang pangunahing mga pinggan ay lalo na masarap at mabango. Ngayon magluluto kami ng karne ng manok. Maraming mga katulad na mga recipe, ngunit iminumungkahi kong magsimula sa pinakasimpleng - nilagang manok sa sarili nitong katas. Ang nasabing karne ay naging malambot, masarap at pandiyeta. Para sa resipe, kakailanganin mo ang manok o anuman sa mga bahagi nito, pampalasa at isang mabagal na kusinilya. At mula sa iyo kinakailangan ito, upang makapagtalaga lamang ng ilang minuto ng trabaho at sa isang oras ay ibubuhos mo ang iyong sarili sa isang malambot at makatas na manok.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 130 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto
Mga sangkap:
- Manok - 1 pc.
- Ground nutmeg - 0.5 tsp
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga gisantes ng Allspice - 3 mga PC.
- Asin - 1 tsp
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang manok sa isang mabagal na kusinilya:
1. Hugasan ang manok, alisin ang fat layer sa loob at hatiin sa mga bahagi. Gumagamit ako ng isang taba na homemade carcass, kaya't binago ko ito. Kung hindi ka natatakot sa labis na calorie at taba ng nilalaman ng pinggan, maaari mong iwanan ang alisan ng balat. Gayundin, ang pagpipilian ng manok, katulad ng bahay o binili, buong bangkay o indibidwal na mga bahagi, ay din ang karapatang pumili. Maaari mong gamitin ang mga piyesa na iyong gusto.
2. Banlawan ang mangkok na multicooker sa agos ng tubig, tuyo ito at ilagay ito sa aparato. Ibuhos ang ilang langis, initin muli sa prito at babaan ang mga bahagi ng manok.
3. Inihaw ang manok ng halos 10 minuto, pinihit ito nang maraming beses. Kinakailangan na bumuo ang isang mapulang crust dito.
4. Pagkatapos ay timplahan ang karne ng pampalasa, asin at paminta. Ibuhos sa 50 ML ng tubig at takpan ang multicooker. Itakda ang "simmer" mode sa loob ng 1 oras at lutuin ang manok hanggang sa tumunog ang signal.
Tandaan: Ang mga oras ng pagluluto ay tinatayang bilang ang bawat modelo ay may kanya-kanyang pagpipilian at katangian. Gayunpaman, ang pagkakaiba sa oras ay hindi hihigit sa 10 minuto. Samakatuwid, kung ikaw ay nagluluto sa isang multicooker sa kauna-unahang pagkakataon, pagkatapos suriin ang oras ng iyong modelo upang maisaayos mo ito sa paglaon.
Ihain ang lutong manok na niluto sa sarili nitong katas na may salad ng gulay at iyong paboritong ulam (sinigang, spaghetti, patatas, bigas). Pagkatapos ang buong pamilya ay magiging puno at masaya.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang manok sa isang mabagal na kusinilya.
