Madaling magluto ng nilagang talong sa isang mabagal na kusinilya kung alam mo ang tamang hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Pagkatapos ay panatilihin ng mga gulay ang lahat ng mga bitamina, at ang ulam ay magiging makatas, masarap, malusog at mahusay na hinihigop. Video recipe.
Ang panahon ng tag-init ay kahanga-hanga dahil maaari kang magluto ng iba't ibang mga pagkaing gulay. Ang mga kama at istante ng supermarket ay puno ng maraming pagpipilian ng mga gulay at prutas sa tag-init. Sa napakaraming bilang ng mga inaalok na pagpipilian, marami ang mas gusto ang mga eggplants. Sa panahon ng kanilang pagkahinog, sila ang naging pangunahing gulay sa mga mesa ng mga mahilig sa masarap na pagkain. Ang katanyagan ng gulay ay hindi nakakagulat sa lahat, dahil ang talong ay may kakaibang aroma at panlasa. Bilang karagdagan, ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan at masustansya, habang madali itong hinihigop at natutunaw ng katawan, na lalong mabuti sa mainit na panahon. Ngayon ay nagbabahagi ako ng isang resipe para sa paggawa ng itlog ng talong sa isang mabagal na kusinilya.
Stew, kahit na wala itong pana-panahong oras sa pagluluto, ngunit kadalasan ay inihanda ito sa tag-init, kapag ang likas na katangian ay nagbibigay ng kasaganaan ng iba't ibang mga gulay. Ang mas marami sa kanila sa plato, mas maraming mga benepisyo ang matatanggap ng aming katawan. Ang Eggplant Vegetable Stew ay isang pagkaing mayaman sa gulay na pahahalagahan ng anumang foodie. Maaari itong ihain sa anumang paggamot: karne, lugaw, patatas … Bagaman napupunta ito nang maayos sa sarili nitong tinapay. Ang isang multicooker ay magpapadali sa pagluluto. Ang appliance ay maaaring i-on sa "frying" o "baking" mode, ang resulta ay magiging mahusay pa rin. Alamin ang mga bagong posibilidad ng himala teknolohiya at tamasahin ang mga resulta ng masarap na pinggan. Kahit na kung ang aparato na ito ay hindi magagamit, pagkatapos ay ayon sa parehong recipe maaari kang magluto ng nilaga sa kalan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 65 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 1-2 tubers
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa
- Talong - 1 pc.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Karne - 500 g (anumang pagkakaiba-iba)
- Kurutin ng ground black pepper
Hakbang-hakbang na pagluluto ng talong ng talong sa isang mabagal na kusinilya, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo, putulin ang mga pelikula gamit ang mga ugat at gupitin sa daluyan ng mga piraso.
2. Balatan ang patatas, hugasan at gupitin sa mga cube.
3. Hugasan ang mga eggplants, putulin ang buntot at gupitin. Kung gumagamit ka ng mga hinog na prutas, alisin ang kapaitan mula sa kanila. Upang magawa ito, iwisik ang tinadtad na gulay na may asin at banlawan pagkatapos ng kalahating oras sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kung ang gulay ay bata pa, pagkatapos ay halos walang kapaitan dito.
4. Hugasan ang mga kamatis at gupitin.
5. Ibuhos ang ilang langis sa mangkok ng multicooker at i-on ang mode na "Pagprito". Idagdag ang karne at lutuin ng 5-7 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Alisin ang karne at ilagay ang patatas, na pinirito rin sa loob ng 7 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. Kasunod sa patatas, iprito ang mga eggplants. Magdagdag ng langis kung kinakailangan. gustung-gusto ito ng mga eggplants at aktibong hinihigop ito.
8. Idagdag ang lahat ng pritong pagkain sa mangkok.
9. Magdagdag ng mga kamatis, asin, paminta at timplahan ng anumang pampalasa at halaman.
10. Pukawin, i-on ang mode na "pagsusubo" at i-on ang timer nang kalahating oras. Ihain ang natapos na nilagang talong sa isang mabagal na kusinilya na mainit.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang gulay sa isang mabagal na kusinilya.
