Gusto mo ba ng mga kabute at lutuin ang iba't ibang mga pinggan kasama nila? Ipinapanukala kong magluto ng mabango at masarap na kabute na may mga sibuyas sa sour cream para sa tanghalian o hapunan. Nalaman namin ang detalyadong teknolohiya sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga kabute sa kulay-gatas ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan: kasama ang bawang, alak, keso at maraming iba pang mga sangkap. Ngayon ay lutuin namin sila ng mga sibuyas. Ang mga kabute na may mga sibuyas sa kulay-gatas ay malambot, mabango at may kamangha-manghang creamy na lasa. Ang proseso ng pagluluto ay simple at abot-kayang, kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ang ulam na ito. Bukod dito, ang pampagana ay maaaring maging iyong signature pinggan. Depende sa dami ng idinagdag na sour cream at mga sibuyas, magkakaiba ang lasa ng tapos na ulam. Para sa higit na lambing ng pinggan, iprito ang mga kabute at sibuyas sa mantikilya o ghee. Para sa resipe, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga sariwang kabute, kundi pati na rin ang mga nakapirming o pinatuyong. Ang mga naka-freeze ay dapat na ma-defrosted muna, at ang mga tuyo ay dapat na steamed ng tubig na kumukulo, pagkatapos ang alinman sa mga ito ay dapat na hugasan at lutuin tulad ng ordinaryong kabute.
Ang mga kabute ay luto na may kulay-gatas sa isang kawali o sa isang kasirola sa kalan o sa mga kaldero sa oven. Maaari silang maging isang ganap na nakapag-iisang ulam na may gulay na salad at toast. O pinalamutian sila ng pinakuluang patatas, spaghetti, bigas, sinigang. Ang mga nasabing kabute ay perpektong naiiba ang pang-araw-araw na menu, at pinalitan ang isang piraso ng steak ng karne. Pagkatapos ng lahat, nagsawa ka na sa kanila na hindi mas mababa sa mula sa pritong karne.
Tingnan din kung paano magluto ng nakapaso na karne na may mga kabute.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 139 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Frozen na kabute sa kagubatan - 500 g
- Panimpla ng kabute - 1 tsp
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Ground black pepper - isang kurot
- Asin - 1 kutsara o upang tikman
- Sour cream - 150 g
Ang sunud-sunod na pagluluto ng mga kabute na may mga sibuyas sa sour cream, recipe na may larawan:
1. Balatan ang mga sibuyas, hugasan, tuyo at i-chop sa manipis na singsing sa isang-kapat.
2. Pre-defrost frozen na kabute na walang mainit na tubig at microwave oven. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang salaan, hugasan at iwanan upang maubos ang lahat ng likido. Gupitin ang mga nakahanda na kabute sa mga piraso o cubes.
3. Sa isang kawali, painitin ang langis at idagdag ang mga sibuyas. Igisa ang sibuyas sa katamtamang init hanggang sa gaanong malinaw, pagpapakilos paminsan-minsan.
4. Pagkatapos ipadala ang mga kabute sa kawali na may mga sibuyas.
5. Timplahan ng pagkain na may asin, itim na paminta at pampalasa ng kabute. Patuloy na iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Ibuhos ang sour cream o cream sa kawali.
7. Pukawin ang pagkain, takpan ang kawali at pakuluan. Dalhin ang init sa pinakamababang setting at kumulo ang pagkain sa loob ng 15 minuto. Kung nais mo ang mga kabute na may mga sibuyas sa kulay-gatas na magkaroon ng isang makapal na gravy, pagkatapos ay maaari mong palaputin ang mga ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 kutsara sa mga produkto. (walang tuktok) harina o 50 g ng mga shavings ng keso. Ihain ang natapos na ulam sa mesa, o gamitin ito bilang pagpuno para sa mga casserole, lasagna, pie, pancake, atbp.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga pritong kabute sa sour cream at mga sibuyas sa isang kawali.
