Ang manok na may sarsa ng kulay-gatas ay maaaring ihanda nang mabilis at madali. Ang pangkalahatang ideya na ito ay magpapaliwanag nang detalyado kung paano ito gawin. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang karne ng manok ay ginustong ng maraming mga maybahay dahil sa kagaanan nito, kamangha-manghang lasa at kagalingan ng maraming luto. Isa sa mga magagandang pagpipilian para sa pagluluto ng ibon na ito ay nilagang manok na may mga sibuyas sa sour cream. Ang lahat ay detalyado tungkol sa ulam na ito sa artikulong ito.
Ang nilagang manok sa sour cream ay isang madaling paraan upang gawing masarap ang iyong manok. Ang pagkain ay may maraming mga kalamangan. Una, palagi mong alam na ito ay natural na karne, hindi kemikal na semi-tapos na mga produkto. Pangalawa, ang karne ay tiyak na magiging malambot, masarap, makatas at natutunaw sa iyong bibig. Pangatlo, ang pagkain ay mabilis na inihanda. At, apat na beses - bilang isang resulta ng paglaga, isang sour cream sauce na may mga sibuyas at pampalasa ang nabuo, na nagsisilbing isang mahusay na karagdagan sa anumang bahagi ng ulam. Ito ay kulay-gatas, na sinamahan ng manok, na ginagawang malambot, malambot at masarap ang karne. Maaari mo itong palitan ng cream o béchamel sauce.
Ang maasim na cream at karne ng manok sa pangkalahatan ay isang tanyag na kumbinasyon, na kung saan ay mas gusto ng mga mahilig sa masarap na pagkain. Tila ang mga ito ay simpleng mga produkto, ngunit ang resulta ay kamangha-mangha, karapat-dapat, at kahit na maaari kang maghatid ng pagkain sa maligaya na mesa! Mahalagang tandaan na ang manok ay isang pandiyeta na karne, lalo na kung una mong inalis ang balat mula rito, na naglalaman ng pinakamaraming caloriya at kolesterol.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 118 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Manok - 0.5 bangkay
- Sour cream - 250 ML
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Anumang mga mabangong pampalasa sa panlasa
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang manok na may mga sibuyas sa kulay-gatas, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang manok at patuyuin ng tuwalya ng papel. Alisin ang panloob na grasa at gumamit ng isang hatchet sa kusina upang gupitin ito. Alisin ang balat mula sa mga piraso, kung ninanais. Ngunit kung hindi ka natatakot sa labis na calorie, maaari mo itong iwanan.
2. Balatan ang mga sibuyas, banlawan at i-chop sa manipis na kalahating singsing.
3. Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos sa langis ng gulay at painitin ito ng maayos. I-on ang mataas na init at magdagdag ng mga piraso ng manok.
4. Iprito ang karne sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hindi mo ito madadala sa kahandaan, tk. maglalagay pa ng manok Ito ay mahalaga para sa ibon upang makakuha ng isang ginintuang ibabaw.
5. Sa isa pang kawali, painitin din ang langis ng gulay at idagdag ang mga sibuyas upang iprito.
6. Igisa ito sa katamtamang init hanggang sa maging transparent. Kung kinakailangan, magdagdag ng langis upang hindi ito masunog.
7. Sa isang kawali na may pritong manok, magpadala ng mga piniritong sibuyas at ibuhos ang sour cream.
8. Timplahan ng pagkain na may asin, ground pepper at anumang pampalasa. Gumalaw at pakuluan. I-tornilyo ang temperatura pababa sa pinakamaliit na setting, takpan ang takip ng takip at kumulo ang pinggan ng halos isang oras. Huwag buksan ang takip habang nagluluto upang hindi makatakas ang singaw.
9. Ilagay ang lutong manok sa isang plate na ihain at itaas na may sarsa ng sour cream. Sa panahon ng pagluluto, ang sibuyas ay nasira sa maliliit na piraso, halo-halong may kulay-gatas at ang resulta ay isang kamangha-manghang sibuyas-kulay-gatas na sarsa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang manok sa sour cream na sarsa.
