Isang kahanga-hangang recipe para sa paghahanda para sa taglamig: mga kamatis na may gulaman at perehil. Hakbang-hakbang na tagubilin.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 26 kcal.
- Mga Paghahain - 1 Liter Maaari
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Mga kamatis sa cream - 700 g
- Allspice - 2-3 mga PC.
- Carnation - 1 pc.
- Roots ng perehil o perehil
- Tubig - 1 l
- Asukal - 6 na kutsara. l.
- Asin - 1, 5 kutsara. l.
- Suka 9% - 2 tbsp l.
- Instant gelatin - 1 tbsp. l.
Pagluluto ng isang kamatis sa gulaman na may perehil:
- Hugasan nang mabuti ang mga kamatis, putulin ang mga buntot, gupitin ang haba.
- Kumuha kami ng anumang mga lata, ngunit mas mabuti para sa 1 litro. Hugasan ang mga lata, singaw. Sa ilalim ng mga nakahandang garapon, maglagay ng 2-3 mga gisantes ng allspice, 1 piraso ng mga sibuyas. at makinis na tinadtad na perehil o ugat, na iyong pinili. Itabi ang mga kamatis sa itaas, gupitin.
- Pagluluto ng atsara. Pagsamahin ang tubig na may gulaman, asin, asukal, pakuluan, ibuhos ang suka, ihalo.
- Ibuhos ang mainit na pag-atsara sa mga garapon ng mga kamatis, takpan ng mga takip ng metal, isteriliser sa loob ng 10 minuto.
- Gumulong, baligtad at takpan ng tuwalya, iwanan ang posisyon na ito sa isang araw. Pagkatapos ay maaari mo itong dalhin sa basement o aparador na may mga blangko.
