Isang mainam na ulam para sa isang malamig na gabi ng taglamig at isang tag-init na piknik ay mga pakpak ng manok sa isang maanghang na sarsa. Ang mga pakpak ay maaaring lutuin sa oven o sa grill. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga pakpak ng manok sa isang maanghang na sarsa
- Video recipe
Ang mga pakpak ng manok ay isa sa pinakamasarap na bahagi ng isang ibon. Lalo na masarap ang mga ito kapag inihurno sa ilang uri ng maanghang na sarsa. Ipinapanukala ko ngayon na sorpresahin ang iyong pamilya at lutuin ang mabango, masarap at maanghang na mga pakpak ng manok sa isang maanghang na sarsa. Ang ulam ay medyo madali upang maghanda at hindi nangangailangan ng anumang espesyal na paggawa at oras. Samakatuwid, ang anumang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ito. Maaari mong simulang sa pangkalahatan ang iyong karanasan sa pagluluto sa ganoong isang resipe.
Salamat sa maanghang na atsara, na may kasamang iba't ibang pampalasa, ang karne ay nakakakuha ng mas mayaman, mas mabango at natatanging panlasa. Ang nasabing ulam ay magiging isang paboritong kaselanan para sa pinakamahigpit na gourmets. Ayon sa resipe na ito, ang mga pakpak ng manok ay maaaring lutuin hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa isang kawali, o isasama sa isang picnik at pinirito sa isang wire rack. Sila ay magiging isang mahusay na meryenda para sa anumang okasyon. Ang mga pakpak ay magiging isang masarap at malutong na meryenda na may isang baso ng mabula na serbesa. Maaari din silang maging isang independiyenteng pangalawang kurso, pati na rin isang magandang-maganda na napakasarap na pagkain para sa anumang ulam. Ang lahat ng mga pag-aari na ito ay nakakamit salamat sa malambot na karne sa mga pakpak at isang hindi pangkaraniwang maanghang na sarsa. Samakatuwid, agad na kumuha ng maraming mga pakpak, sapagkat magkakalat sila sandali.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 165 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Pakpak ng manok - 10 mga PC.
- Saffron - 0.5 tsp (bulaklak)
- Anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa
- Ketchup - 4-5 tablespoons
- Sumakh - 0.5 tsp
- Cumin - 1 tsp
- Asin - 1 tsp
- Mustard pulbos - 0.25 tsp
- Ground black pepper - isang malaking kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga pakpak ng manok sa isang maanghang na sarsa, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang ketchup sa isang malalim na lalagyan at pagsamahin ito sa lahat ng mga halaman at pampalasa. Magdagdag ng asin at itim na paminta. Kung pinili mo ang mainit na ketchup, maaari mong bawasan ang dami ng itim na paminta. Bagaman, ayusin ang katahimikan at i-asin ang iyong sarili ayon sa gusto mo.
2. Pukawin ng mabuti ang sarsa upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga pampalasa. Tikman ito at idagdag ang mga nawawalang pampalasa.
3. Hugasan ang mga pakpak at patuyuin ng isang twalya. Kung may mga balahibo sa kanila, pagkatapos ay putulin ito. Ilagay ang mga pakpak sa isang malalim na mangkok.
4. Ibuhos ang nakahandang sarsa sa mga pakpak.
5. Pukawin ng maayos ang mga pakpak upang marinade ang bawat pantay. Takpan ang mga ito ng plastik na balot o isang takip at iwanan upang mag-atsara sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras. Bagaman maaari mong mai-marina ang mga ito sa magdamag, itabi ang mga ito sa ref.
6. Pagkaraan ng ilang sandali, ilagay ang mga pakpak sa isang baking tray. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga pakpak ng manok sa isang maanghang na sarsa upang maghurno sa kalahating oras. Kapag sila ay ginintuang kayumanggi, alisin ang mga ito mula sa oven at ihatid. Lalo na masarap itong gamitin nang mainit.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga pakpak ng manok sa isang maanghang na sarsa.
